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  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    1 month ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    IBÉRICO & GOURMET es una empresa especializada en productos ibéricos y gourmet que desea implantarse y desarrollar su actividad en Canarias. Apostamos por la excelencia en el producto, una atención al cliente de primer nivel y la creación de un equipo comprometido con la calidad y el servicio. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Encargado/a de Establecimiento con más de 10 años de experiencia en puestos de responsabilidad dentro del sector de la hostelería, cafetería o alimentación gourmet. Necesitamos una persona con capacidad de liderazgo, organizada, resolutiva y orientada al cliente, que sea capaz de gestionar el día a día del establecimiento y liderar al equipo manteniendo un excelente ambiente de trabajo. Funciones • Organización y supervisión del funcionamiento diario del establecimiento., • Coordinación, formación y motivación del equipo., • Garantizar una excelente atención al cliente., • Gestión de incidencias y resolución de conflictos., • Control de caja y TPV., • Control de stock, pedidos e inventarios., • Supervisión de la correcta manipulación y conservación de los productos., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Alcanzar los objetivos de venta y productividad del establecimiento. Requisitos • Experiencia mínima de 10 años como encargado/a o responsable de establecimiento., • Experiencia demostrable en gestión de equipos., • Persona seria, responsable, organizada y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones., • Excelente trato con el cliente., • Habilidades de comunicación y liderazgo., • Puntualidad, compromiso e implicación. Se valorará especialmente • Formación en Hostelería, Restauración o Comercio., • Conocimientos de barismo y manejo de cafetera profesional., • Dominio de sistemas TPV y cierres de caja., • Experiencia en corte de jamón a cuchillo., • Manejo de máquina cortadora de charcutería., • Conocimientos de productos ibéricos, quesos y productos gourmet., • Experiencia en control de inventarios y realización de pedidos., • Conocimientos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Nivel básico de inglés para la atención al cliente. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto empresarial en plena expansión en Canarias., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

    Easy apply
  • Gerente
    Gerente
    2 months ago
    €35000–€45000 yearly
    Full-time
    Telde

    Buscamos un líder estratégico y orientado a resultados para dirigir las operaciones generales de nuestra sucursal en Las Palmas de Gran Canaria. El candidato ideal será responsable de impulsar el crecimiento del negocio, optimizar procesos, liderar equipos multidisciplinares y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades principales • Planificación estratégica: Desarrollar y ejecutar los planes de negocio a corto y largo plazo., • Gestión de equipos: Liderar, motivar y evaluar al personal, fomentando un clima laboral positivo., • Control financiero: Supervisar el presupuesto, gestionar los recursos y maximizar la rentabilidad., • Optimización operativa: Implementar mejoras en los procesos internos para aumentar la eficiencia., • Relaciones con clientes y proveedores: Representar a la empresa y mantener alianzas estratégicas clave en el sector., • Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años en puestos de alta gerencia o dirección., • Formación: Grado universitario en ADE, Económicas, Ingeniería o similar (Valorable Máster/MBA)., • Habilidades de liderazgo: Capacidad comprobada para la resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Competencias clave: Visión estratégica, fuerte orientación a objetivos y excelentes dotes de comunicación. Lo que ofrecemos • Tipo de contrato: Indefinido / Jornada completa., • Banda salarial: Entre 30000€ y 45000€ brutos anuales (según valía)., • Beneficios: Flexibilidad horaria, plan de retribución flexible y oportunidades reales de desarrollo profesional.

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