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Are you a business? Hire control calidad seguridad candidates in Murcia

  • Administrativo/a fabrica
    Administrativo/a fabrica
    2 days ago
    Full-time
    San Ginés

    1. Gestión de Producción y Stock • Control de entradas y salidas: Registro de materias primas recibidas y productos terminados despachados en el ERP., • Gestión de inventarios: Realización de inventarios físicos periódicos y ajuste de existencias para evitar roturas de stock o caducidades., • Órdenes de fabricación: Emisión y seguimiento de las órdenes de producción para que los operarios sepan qué fabricar y en qué cantidades., • Gestión de mermas: Registro detallado de los productos descartados o caducados para el control de costes y cumplimiento de normativas. 1. Calidad y Seguridad Alimentaria (Crucial) • Archivo de fichas técnicas: Mantenimiento actualizado de las fichas de los proveedores y de los productos finales., • Gestión de registros APPCC: Organización de la documentación necesaria para el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (temperaturas, limpieza, control de plagas, etc.)., • Etiquetado: Verificación y generación de etiquetas de producto que cumplan con la normativa vigente (alérgenos, fechas de caducidad, lote, información nutricional)., • Control de proveedores: Homologación documental de proveedores para asegurar que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. 1. Logística y Expediciones • Albaranes y Packing Lists: Preparación de la documentación necesaria para que los transportistas puedan realizar las entregas., • Gestión de albaranes de entrega: Verificación de que lo que sale de fábrica coincide con los pedidos de los clientes., • Coordinación con transportes: Gestión de las rutas de reparto y contacto directo con las agencias de transporte. 1. Administración General y Soporte • Facturación: Emisión de facturas a clientes y gestión de facturas de proveedores (especialmente los de materias primas y embalajes)., • Gestión de pedidos: Recepción y procesamiento de los pedidos que llegan vía email, portal del cliente o teléfono., • Atención a inspecciones: Preparación y organización de la documentación requerida ante auditorías externas (ISO, IFS, BRC) o inspecciones de sanidad., • Reportes internos: Elaboración de informes semanales o mensuales sobre niveles de producción, costes de materia prima o desviaciones de stock. Resumen de herramientas clave • ERP: Indispensable para conectar el almacén con la administración, • Excel/Google Sheets: Para controles rápidos de stocks, cuadrantes o seguimiento de alérgenos., • Gestores de correo: Para una comunicación fluida con clientes y proveedores.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    2 days ago
    Full-time
    Murcia

    ¿Te apasiona la gastronomía hotelera y tienes experiencia en buffets? En Bakour La Manga Splash, parte de Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con una sólida trayectoria para unirse a nuestro equipo de cocina. Nos dedicamos a ofrecer experiencias culinarias de calidad en un entorno dinámico y familiar. Tu misión Serás fundamental en la elaboración y presentación de nuestros buffets, asegurando la calidad y variedad de la oferta gastronómica, así como la planificación eficiente de los servicios para satisfacer las expectativas de nuestros huéspedes. Funciones principales • Preparación y elaboración de platos para buffets y otros servicios del hotel., • Montaje, mantenimiento y reposición de estaciones de buffet, garantizando una presentación atractiva., • Planificación y organización de los servicios de cocina, adaptándose a las necesidades operativas., • Cumplimiento de fichas técnicas, estándares de calidad y normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de stock, recepción de materias primas y gestión de caducidades., • Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de cocina. Requisitos • Experiencia previa demostrable de al menos 4 años como cocinero/a, específicamente en buffets de hotel., • Habilidad en el montaje de buffets y planificación de servicios, dependiendo de la situación requerida., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de APPCC., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y adaptación a diferentes situaciones., • Compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos • Incorporación a un hotel de 4 estrellas en un grupo hotelero consolidado., • Excelente ambiente de trabajo y equipo colaborativo., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente.

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  • Mozo/a de almacén y repartidor/a
    Mozo/a de almacén y repartidor/a
    2 days ago
    €18500–€21500 yearly
    Full-time
    Alcantarilla

    ¿Quieres trabajar dentro del sector logístico? ¿Te gusta trabajar con orden y en un ambiente dinámico? ¿Tienes carné? ¿Te gustaría realizar tu jornada conduciendo? ¡Entonces puedes ser el compañero/a que estamos buscando! Abrimos proceso de selección en búsqueda de un perfil con el objetivo de ocupar una vacante como mozo/a de almacén y repartidor/a en Alcantarilla (Murcia). El objetivo del puesto de trabajo es la realización de un control cualitativo y cuantitativo de la mercancía entrante y saliente del almacén, colocación de la mercancía recibida, atención al cliente, preparación y reparto de los pedidos de nuestros clientes. ¿Cuál sería tu función en Recalvi Mediterránea? • Te encargarás de verificar la recepción y almacenaje de la mercancía recibida, cumpliendo con las buenas prácticas de almacenamiento y seguridad en el almacén., • Asegurarás en cantidad y calidad la preparación de los pedidos de clientes, asegurándote que el almacén está limpio y garantizando un correcto inventariado de material., • Realizarás el reparto de la mercancía que soliciten nuestros clientes, mediante los vehículos proporcionados por la empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Que te comprometas con el trabajo, demostrando una actitud positiva, contagiando al resto y siendo responsable, cerciorándote que tu trabajo se efectúa correctamente., • Capacidad de trabajo en equipo, ayudando al resto y demostrando que juntos se consiguen los mejores resultados., • Demostrarnos tu iniciativa, dinamismo, ganas de aprender y formarte., • Que seas flexible a la hora de realizar diferentes tareas y en horarios. ¿Qué podemos ofrecerte? Podríamos ofrecerte la oportunidad de unirte a nuestro equipo en el que serás una pieza importante, donde te sentirás uno más desde tu inicio, y donde podrás optar a un puesto estable en una empresa sólida en constante crecimiento y desarrollo. Somos una empresa que escucha a sus empleados y nos esforzamos diariamente por tener una gran atmósfera productiva, rodeándonos del mejor equipo. Para nosotros, es clave tu desarrollo dentro de nuestra empresa. Como empleado de Recalvi Mediterránea podrás formarte acerca de nuestra gran variedad de productos y marcas, aprendiendo detalladamente los diferentes accesorios y recambios que necesita un vehículo, así como las diferentes funcionalidades logísticas. Si crees que reúnes todos estos requisitos y el proyecto podría llegar a encajar con lo que necesitas a nivel profesional, no lo pienses más y únete a nuestro equipo. ¡Te esperamos!

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  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    6 days ago
    Full-time
    Murcia

    🥘 Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina – Bakour La Manga Splash ¿Te gusta la gastronomía y quieres crecer profesionalmente en cocina? En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable, con ganas de aprender y trabajar en equipo para apoyar la producción diaria y mantener los estándares de calidad de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares. 🎯 Tu misión Dar soporte a las distintas partidas de cocina en la preparación, producción y emplatado de elaboraciones, garantizando orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparar, pelar, cortar y porcionar materias primas., • Ayudar en la mise en place y reposición de buffets/servicios., • Apoyar en emplatados y control de raciones según fichas técnicas., • Mantener la limpieza y organización del puesto y de la maquinaria., • Recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo FIFO., • Cumplir con APPCC, alérgenos y buenas prácticas de manipulación., • Colaborar con sala para un servicio fluido. ✅ Requisitos • Experiencia como Ayudante de Cocina o formación relacionada (valorable)., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y seguridad e higiene., • Agilidad, orden y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo volumen de trabajo., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de Bakour., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y quieres crecer rodeado/a de un buen equipo, ¡esta es tu oportunidad! 🌟 📧 Envía tu CV y carta de presentación a: [email de contacto] 📲 Inscríbete a la oferta en el portal donde la has visto publicada o envíanos tu candidatura por email indicando en el asunto: “Ayudante de Cocina – Bakour La Manga Splash”.

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  • Cocinero/a – Plancha y producción
    Cocinero/a – Plancha y producción
    2 months ago
    €8 hourly
    Part-time
    Murcia

    En Boss&Co buscamos incorporar un/a cocinero/a especializado/a en plancha y producción para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Es importante saber mantener el ritmo durante los servicios, cuidar el producto y trabajar en equipo. Funciones del puesto: • Elaboración y cocinado de hamburguesas y demás productos en plancha., • Preparación diaria de producción para tenerlo todo preparado para el servicio., • Control de tiempos de cocinado y calidad del producto., • Reposición y organización de ingredientes durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año trabajando en plancha (preferiblemente)., • Se valorará experiencia en cocina de servicio rápido., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona responsable, puntual, con buena actitud y con ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato según convenio y posibilidades de continuidad. Horario (Se buscan dos incorporaciones): • Un puesto con disponibilidad principalmente entre semana., • Un puesto con disponibilidad principalmente fines de semana., • El horario se organizará según cuadrante y necesidades del servicio., • Se valorará disponibilidad para realizar horas adicionales destinadas a tareas de producción cuando sea necesario.

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