Chef de cuisine jobs in Saint-Germain-en-LayeCreate job alerts

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez à la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, au service de collaborateurs évoluant dans un environnement professionnel exigeant. Rejoignez notre client, acteur majeur du secteur bancaire et financier

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour le restaurant d'entreprise de l'Economat des Armées situé à Rueil Malmaison (92). En

L'agence Derichebourg intérim restauration de Bois Colombes recherche pour l'un de ses clients, des plongeurs (euses) polyvalents ( e) en restauration pour son client situé à Saint Germain en Laye ( 78). Sous l'autorité du Chef de cuisine, le plongeur assure le nettoyage et la désinfection des

Recrutement – Chef Exécutif | Restaurant bistronomique italien (CDI)Je recrute pour l’un de mes clients un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien ambitieux, situé au cœur de Paris.Profil recherché - Expertise confirmée en cuisine italienne & pizzaiolo - Expérience soli

Oversees kitchen operations, maintains menu standards, and leads a team in a luxury resort brasserie.

INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un(e) Chef de cuisine H/F en contrat d'intérim à Cormeilles-en-Parisis (95). Vous justifiez d'une expérience ré

INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement médico-social, un(e) Chef de cuisine H/F en contrat d'intérim à Cormeilles-en-Parisis (95). Vous justifiez d'une expérience ré

Véritable chef d’orchestre des cuisines, voici un avant-goût de votre quotidien : Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques établies par le siègeContrôle de la présentation du buffet et du dressage des platsOrganisation du servic

Reporting Structure:Reports to: Executive Chef and Executive Sous ChefDirect Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and CooksKey Responsibilities:Culinary Excellence & OperationsOversee and manage food preparation, execution, and presentation within the assigned outlet to ensure compliance with c

Le poste Le·(a) Chef·(fe) de Cuisine pilote le fonctionnement de la cuisine, participe à la production des repas, s’assure de la bonne gestion des interfaces, garantit le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Prime annuelle de participation et intéressement

Repas sur place ou indemnité repas Indemnité de fin de mission et congés payés 10% Profil recherché Expérience significative en tant que Chef de cuisine ou Sous-Chef Formation en restauration / cuisine souhaitée (CAP, BEP, BTS ou équivalent) Excellente maîtrise des techniques culinaires et

Le sous-chef assiste le chef dans la gestion de la cuisine, assurant l'excellence culinaire et la gestion des stocks, en plus de diriger l'équipe.

Chef de cuisine expérimenté pour une cuisine centrale, responsable de la planification, de la supervision de la production nocturne et de la gestion d'une équipe.

Chef de cuisine expérimenté pour une brasserie traditionnelle, responsable d'une équipe, de la création des plats du jour et du respect des normes d'hygiène.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour gérer la brigade, assurer la qualité des plats et participer à l'évolution de la carte. Sous-chef de cuisine recherché pour un restaurant gastronomique à Lyon.

Le chef est responsable de l'identité culinaire, de la production, du management d'équipe et de la gestion opérationnelle. Cuisine généreuse et sincère de tradition provençale, centrée sur le feu de bois.

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : prise de poste immédiate. Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade.

Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents. Date de prise de poste : prise de poste immédiate. Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade.

Maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser une production dans le respect des consignes et des règles d’hygiène et de sécurité. Préparer, organiser et maintenir en état son porte de travail tout au long de l’activité dans le respect de la réglementation en vigueur. Ce post

Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de cha

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats. Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale. Assurer l'entretien

Participer à la réalisation des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;. Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acqu

Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction. Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de pr

Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas en grande quantité, - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des ingrédients, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurit&

Un terrain de jeu rareVous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23hCuisine s

Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas en grande quantité, - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des ingrédients, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurit&

Activités : Entretien • Entretien de la cuisine et des locaux annexes • Réalisation des opérations de fin de service Production culinaire • Remise en température • Découpage de viandes et charcuterie • Réalisation de fonds, sauces et mets simples • Surveillance de la cuisson des me

Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, œufs…) • Participer à l’assemblage et au dressage des plats dans le respect des consignes et des standards de qualité • Vérifier le résultat des préparations (dressage, présentation

On y découvre une cuisine française bistronomique, moderne et de saison, servie dans un cadre authentique mêlant pierres, poutres apparentes et terrasse paisible au cœur de Paris Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes d

L'entreprise Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. Sélectionner et doser l

Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien

Indemnités de fin de mission et congés payés (selon législation intérim) Profil recherché Expérience souhaitée en cuisine professionnelle (commis, plonge ou préparation) Connaissance des règles d'hygiène HACCP indispensable Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et ré

Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail • Préparer les plats dans le respect des recettes et standards • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien

Le Groupe Machefert recrute son commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Partie et/ou du Chef de Cuisine vous serez en charge des missions suivantes : Vous préparez les ingrédients et assurez la mise en place avant le service Vous réalisez les prépa