Trabajos restaurante en en Rosas - Page 12Crear alertas

Buscamos Jefe o Jefa de cocina para nuestra Dark Kitchen en Vallecas. ¿Has trabajado como Segundo de Cocina y crees que podrías dar el paso para ser Jefe? ¿Crees que puedes gestionar y liderar una cocina de alto volumen? Somos Streat Lab, trabajamos con varias marcas propias de comida a domicilio: comida española, saludable, italiana, asiática, etc. No tenemos sala, ni camareros. Solo cocina, producto y organización. Actualmente, tenemos un cocinero. Queremos que nuestra segunda incorporación sea un líder que comparta con él las tareas operativas diarias (cocinado, limpieza, preparado y entrega de pedidos…), y además gestione la cocina en su conjunto (realizando pedidos, controlando stocks, producciones, mermas, personal…) Cuando termine el verano, ampliaremos plantilla y consideramos que es el momento adecuado para que conozcas el proyecto desde dentro y puedas empezar a gestionarlo. Solo reportas a Dirección. Y tendrás mucha autonomía dentro de la Cocina. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? · El servicio. Comidas y cenas. Marcas el ritmo, organizas el pase y decides prioridades. Que todo salga a tiempo y bien montado depende de ti. · El equipo. Repartes las tareas, formas a quien se incorpora, ayudas a organizar el cuadrante y te aseguras de que cada persona sepa qué tiene que hacer cada día. El equipo irá creciendo contigo. · El producto. Pedidos a proveedor, recepción de mercancía, stock, caducidades y mermas. Haz tu parte y delega. · La calidad. Cada plato tiene su ficha técnica. Cuida que se respete: mismo gramaje, mismo montaje y mismo resultado. · Las instalaciones. Limpieza, orden, higiene y APPCC al día, con checklists firmados cada jornada. · Que la cocina funcione también cuando tú no estás. Ese es el mejor indicador de que el trabajo está bien hecho. ¿CUÁNTO VAS A GANAR? Hasta 1.900 euros netos al mes. Además del sueldo fijo hay un variable mensual por objetivos, y no es solo tuyo: tus compañeros también tienen el suyo. Si consigues que el equipo trabaje bien y a tiempo, ellos cobran su variable y tú cobras el tuyo. Ayudarles es ayudarte. Los objetivos son datos medibles en el día a día: tiempos de entrega, coste de producto, presupuestos de compra, etc. Cuando conseguimos que estas palancas estén en marcha, facturamos más. Y eso, multiplica tus incentivos económicos. Dentro de un año, revisamos sueldo e incentivos. Estableceremos un calendario para ello. QUÉ TE OFRECEMOS · Un entorno más tranquilo que en un restaurante. No tienes que luchar con camareros ni clientes. Los pedidos entran por pantalla y salen por la puerta. Nuestro ecosistema es 100% digital. ·Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones al año. · Cerca de casa. Estamos en Vallecas, junto a Alcampo. Si vives en la zona, ganas cada día el tiempo que hoy pierdes en transporte. · Autonomía, con apoyo detrás. Organizas tu día, tu equipo y tus pedidos, y la dirección está a tu lado: no te vas a quedar solo ante un problema. · Aprender cosas que no se aprenden en una cocina normal. Cómo funciona el negocio por dentro: escandallos, costes, márgenes, gestión de un equipo. Si nunca lo has tocado, te enseñamos. Y lo que tú sepas, nos lo enseñas a nosotros. Compartir es vivir. · Te damos Voz en la carta. Puedes proponer platos nuevos y desarrollarlos. Aquí las buenas ideas se escuchan y, si funcionan, se ponen a la venta. · Un proyecto que se mueve. Revisamos la carta con ingeniería de menú: miramos ventas, márgenes y valoraciones de cada plato y cambiamos lo que no funciona. · Herramientas serias. Fichas técnicas, escandallos y un sistema de gestión propio. No vas a llevar una cocina con una libreta. · 1.500 € + hasta 400 € de variable por objetivos. Hasta 1.900 €/mes. Contrato indefinido y jornada completa. REQUISITOS · Mínimo 1 años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina. · Haber gestionado equipos de trabajo y ser capaz de realizar pedidos, cuadrantes y mantener documentación de cocina al día. · Vivir a menos de 30 minutos del local. · Disponibilidad para comidas y cenas, fines de semana, turnos seguidos y partidos. · Documentación en regla para poder trabajar en España. Y MÁS ADELANTE Crecemos rápido y abrimos marcas nuevas cada pocos meses. Si llevas bien esta cocina tendrás la oportunidad de lanzar las siguientes y de formar al equipo que venga detrás. Para nosotros, quien entra en esta cocina se sienta en nuestra mesa. Si hay confianza y encajamos, esto es para quedarse muchos años. Incorporación inmediata. Escríbenos y hablamos.

En Pizza Natura seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro restaurante de Madrid. Buscamos personas comprometidas, responsables y con pasión por la cocina, que quieran formar parte de un equipo donde la calidad, la organización y el trabajo en equipo son pilares fundamentales. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Organización, atención al detalle y orientación a la calidad., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa en constante crecimiento., • Estabilidad laboral., • Formación y desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si quieres desarrollar tu carrera profesional en un proyecto consolidado y en plena expansión, nos encantará conocerte.

🍽️ Descripción del puesto: Buscamos un/a ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina mediterránea. La persona seleccionada dará apoyo en la preparación de platos de carta, garantizando calidad, orden y rapidez en el servicio. 🔪 Funciones principales: Preparación de ingredientes (lavado, corte y mise en place) Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos Mantenimiento de la limpieza y orden en cocina Control básico de stock y almacenamiento de alimentos Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ✅ Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable en cocina mediterránea), • Persona organizada, rápida y con actitud proactiva, • Capacidad de trabajo en equipo

Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

MUY IMPORTAN!!: Escribe en el mensaje, cuando apliques a la oferta, porque te interesa trabajar tan pocas horas por favor. Office / ayudante de cocina de 14,5 horas!! Para comenzar el 24 de agosto. Abstenerse personas que estén buscando 40 horas. Restaurante de comida casera en legazpi, necesita un ayudante de cocina (que también hace la función de office) con experiencia que no le tenga miedo a trabajar mucho, para una cocina pequeña donde trabajan 2 personas (cocinero y ayudante/office). Es importante que la/el candidata/o sea una persona que quiera aprender. Se ofrece un contrato de 14,5 horas LUNES Y MARTES de 11:00 a 16:30 Y SABADOS de 20:00 a 24. Muy importante, buscamos una persona que quiera trabajar, que sea muy rápida y que sepa trabajar en equipo (método de trabajo en la cocina muy organizado). Muy buen clima laboral. Trabajando con gente de varias nacionalidades y en la cocina la gran mayoría son de bolivia. Si realmente estas muy interesada/o en el puesto de trabajo. Valoramos estabilidad laboral y que hayas trabajado de office o ayudante de cocina en algún restaurante con mucho trabajo ("batalla")

Responsabilidades: • Supervisión y Liderazgo: Liderar la brigada de cocina en ausencia del jefe de cocina, asegurando la continuidad del servicio y la calidad de las preparaciones., • Preparación y Ejecución: Supervisar y participar activamente en la preparación, cocción y presentación de los platos, garantizando la uniformidad y el cumplimiento de las recetas., • Gestión de la Producción: Coordinar los diferentes pases y partidas para optimizar los tiempos de producción y asegurar la fluidez del servicio, incluso en momentos de alta demanda., • Control de Calidad y Estándares: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de los productos, así como por la limpieza y organización de la cocina., • Gestión de Inventario: Colaborar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios de productos de cocina, minimizando mermas y optimizando el aprovisionamiento., • Formación y Desarrollo: Asesorar y formar al personal de cocina en las técnicas culinarias, normas de higiene y en la filosofía de nuestra propuesta gastronómica., • Coordinación con Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala para asegurar un servicio coordinado y eficiente. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable de al menos 3 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes de alto volumen, tabernas gastronómicas o conceptos de restauración informal de alta gama., • Sólido conocimiento y experiencia en la cocina tradicional española y mediterránea., • Habilidad probada en la gestión de equipos y en la supervisión de la producción en entornos de ritmo constante. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Proactividad, capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones., • Excelentes habilidades comunicativas para coordinar eficazmente con el equipo de cocina. Gestión Técnica y Formación • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria, APPCC y manipulación de alimentos., • Dominio de las diferentes técnicas culinarias y manejo de maquinaria de cocina profesional. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, adaptándose a las necesidades de un servicio de alta exigencia., • Compromiso con la excelencia culinaria, pasión por la gastronomía y una actitud de mejora continua.

Bértigo Bites no es un restaurante más. Es un proyecto nacido para sorprender. Un lugar donde cada bocado es un viaje y donde la comida callejera de diferentes rincones del mundo se transforma en una experiencia gastronómica con identidad propia. Estamos construyendo una marca desde cero, con la ambición de convertirse en un referencia en Madrid y crecer mucho más allá de un único local. Eso significa que las personas que se unan ahora no solo ocuparán un puesto de trabajo: ayudarán a escribir la historia de Bértigo Bites desde el principio. Buscamos personas con actitud, curiosidad y ganas de hacer las cosas de una manera diferente. Personas que disfruten trabajando en equipo, que cuiden los detalles, que tengan hambre de aprender y que quieran formar parte de algo de lo que sentirse orgullosas. Aquí no buscamos simplemente cocinar o servir comida. Queremos provocar ese momento en el que alguien da un bocado, sonría y piensa: "Esto no me lo esperaba"

Buscamos profesionales apasionados por la hostelería para formar parte de un nuevo proyecto gastronómico en Madrid. Vacantes disponibles: • 1 chef ejecutivo, • 1 Jefes/as de cocina / Sous chef Ofrecemos:✓ Salario competitivo según experiencia y responsabilidad del puesto.✓ 2 días libres consecutivos por semana.✓ Turnos rotativos.✓ Comida incluida durante la jornada laboral.✓ Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.✓ Excelente ambiente de trabajo.✓ Participar desde el inicio en un proyecto único en Madrid. Buscamos personas: • Comprometidas y responsables., • Con actitud positiva y orientación al cliente., • Capaces de trabajar en equipo y bajo presión., • Con experiencia previa en el puesto (valorada según vacante)., • Valoramos idiomas. Incorporación a finales de agosto. Opción de incorporación previa en otro de nuestros restaurantes para facilitar la integración al equipo. Realizaremos una jornada de puertas abiertas para entrevistas el día 19/agosto/2026, de 10:00 a 14:00. Plaza de la Lealtad, 3, Retiro, 28014 MadridEsperamos su asistencia. Por favor, acuda con su CV impreso.Muchas gracias. ¡Te estamos esperando!

Buscamos comerciales autónomos o multicartera con cartera propia en hostelería para ofrecer Oliva a restaurantes de toda España. Oliva es una plataforma de gestión de delivery que permite a los restaurantes crear su propio canal de pedidos online y centralizar los pedidos de su propia web, Glovo y Uber Eats, gestionar repartidores y reducir su dependencia de aplicaciones de terceros. ¿Qué ofrece Oliva? • Canal propio de pedidos personalizado con la marca del restaurante., • Pedidos sin comisiones porcentuales sobre las ventas., • Gestión centralizada de pedidos, cartas y repartidores., • Integración con Glovo y Uber Eats., • Seguimiento del pedido y geolocalización del repartidor., • Gestión desde móvil o tablet., • Control directo de la relación con los clientes. Tarifas: • 99 €/mes + IVA hasta 200 pedidos mensuales., • 149 €/mes + IVA para más de 200 pedidos mensuales., • Sin permanencia y con 15 días de prueba gratuita. También ofrecemos servicios de página web y reservas online. Condiciones • Sin salario fijo: remuneración 100 % a comisión., • 50 % de cada una de las cuatro primeras cuotas cobradas de cada cliente., • Comisiones adicionales por la contratación de página web o reservas online., • Flexibilidad total y compatibilidad con otras carteras. Qué proporcionamos • Formación y argumentario comercial., • Material de venta y acceso a una demostración., • Calculadora de ahorro para restaurantes., • Apoyo en presentaciones, propuestas y resolución de dudas., • Soporte durante el alta, configuración y puesta en marcha. El comercial identifica la oportunidad y presenta Oliva. En caso de interés por parte del cliente, nuestro equipo se encarga del resto. Perfil buscado Profesionales con experiencia en venta presencial a restaurantes y negocios de hostelería. Valoramos especialmente: • Ser autónomo y disponer de cartera propia., • Mantener contacto habitual con propietarios o gerentes de restaurantes., • Haber vendido software, TPV, medios de pago, páginas web, marketing, telecomunicaciones, equipamiento o servicios HORECA., • Conocer la operativa del delivery., • Tener iniciativa y orientación a resultados.

Buscamos camarero/a con al menos 3 años de experiencia en restaurante gastronómico para nueva apertura en el barrio de Salamanca el 1 de Septiembre. Buscamos profesionales que aporten profesionalidad, un trato exquisito y positividad, contribuyendo al buen ambiente que caracteriza a nuestros equipos pero sobre todo muchas ganas de aprender. Si te cuesta borrar la sonrisa de la cara y te apasiona tu trabajo, y quieres seguir creciendo en la carrera, esta es tu oportunidad. Opciones reales de crecimiento y estabilidad laboral. Imprescindible permiso de trabajo en regla.

Restaurante ubicado en el barrio de Moratalaz necesita un encargado para el local: PERFIL BUSCADO Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de restaurante. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Perfil operativo, resolutivo, comercial y orientado a resultados. Persona organizada, activa y con implicación real en el proyecto. Capacidad para trabajar en servicios dinámicos y bajo presión. Experiencia en restauración organizada o alto volumen. RESPONSABILIDADES 1. Reportar a la empresa cualquier incidencia operativa, de personal o de mantenimiento que no pueda solucionar directamente., 2. Comunicar cualquier información relevante sobre el funcionamiento del local, stock o estado de las instalaciones., 3. Motivar al equipo y transmitir la filosofía y estándares, 4. Aplicar medidas correctivas ante faltas del personal, incluyendo sanciones cuando proceda, e informar a la empresa en caso de faltas graves., 5. Realizar entrevistas, selección y contratación del personal del local., 6. Autorizar compras extraordinarias dentro de los límites establecidos por la empresa., 7. Gestionar la operativa diaria del local en todas sus áreas: atención, producción, limpieza y stock., 8. Realizar análisis numérico básico del local (ventas, mermas, costes, productividad) y reportarlo a la empresa., 9. Coordinar la formación inicial y continua del equipo, especialmente en procesos de elaboración y atención rápida. FUNCIONES 1. Gestionar pedidos a proveedores, controlando stock y evitando roturas o excesos., 2. Asegurar el cumplimiento de checklists de apertura, cierre y limpieza por parte del equipo., 3. Atender directamente a clientes ante quejas, reclamaciones o situaciones complicadas., 4. Supervisar y garantizar el correcto mantenimiento del local y de la maquinaria, 5. Cubrir ausencias del personal cuando sea necesario, ocupando temporalmente., 6. Organizar los turnos del equipo en función de la previsión de demanda (horas punta, fines de semana, temporada)., 7. Realizar la gestión administrativa básica del local (cierres de caja, partes de incidencias, control de horarios, reportes a la empresa)., 8. Velar por el cumplimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad aplicables al producto y al local., 9. Detectar oportunidades de mejora en procesos, tiempos o disposición del local para incrementar la eficiencia y el volumen de venta

Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Formación en Servicios de Restauración o estudios equivalentes en Hostelería., • Se valorará formación complementaria en atención al cliente, aunque no es imprescindible. Descripción del puesto En Grupo Do Meigo buscamos incorporar un/a Camarero/a de Sala con experiencia, vocación de servicio y orientación al cliente. Buscamos una persona acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y exigentes, con capacidad para ofrecer un servicio de calidad, garantizar una excelente experiencia al cliente y mantener una coordinación eficaz con el equipo de cocina y el resto de compañeros. Funciones principales • Atender y asesorar a los clientes durante el servicio, ofreciendo un trato amable, cercano y profesional., • Tomar comandas y servir alimentos y bebidas tanto en sala como en barra, garantizando un servicio ágil, eficiente y de calidad., • Preparar y montar las mesas antes de cada servicio, manteniendo la limpieza, el orden y la correcta presentación del comedor conforme a los estándares de la empresa., • Gestionar los cobros mediante TPV (BDP), efectivo o tarjeta., • Coordinarse con el personal de cocina para asegurar la correcta preparación y entrega de los pedidos., • Reponer mantelería, bebidas, materiales y demás productos necesarios para el correcto desarrollo del servicio., • Cumplir en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como con los procedimientos establecidos por la empresa. Competencias clave • Orientación al cliente y capacidad para la venta sugerida., • Experiencia en servicio de sala y barra., • Manejo de TPV (BDP)., • Organización, gestión del tiempo y capacidad para trabajar bajo presión., • Trabajo en equipo y colaboración constante con el resto del personal. Perfil personal • Excelente trato con el público y actitud positiva., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de forma eficaz., • Habilidades para el trabajo en equipo y la cooperación., • Responsabilidad, puntualidad, compromiso y proactividad., • Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación., • Orientación a la calidad del servicio y a la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo de trabajo profesional y dinámico., • Salario de 21.000 € brutos anuales, más propinas., • Dos días libres a la semana., • Disponibilidad para trabajar en turnos continuos y partidos., • 30 días naturales de vacaciones, y hasta 14 días adicionales por compensación de festivos. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio, ¡queremos conocerte!

¡Únete a nuestro equipo! ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo una experiencia excepcional a cada cliente? En nuestro restaurante, referente de la auténtica cocina italiana con sello americano, seguimos creciendo y buscamos camareros/as con actitud positiva, energía y vocación de servicio. Lo que ofrecemos: ✨ Salario por encima de convenio 📈 Oportunidades reales de crecimiento en una marca en plena expansión por Madrid y el resto de España 💚 Formación completa en hospitalidad, atención al cliente y cultura Olive Garden 👨‍👩‍👧‍👦 Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y familiar, donde se valora el esfuerzo y la actitud , y donde entendemos el error como una oportunidad y parte del aprendizaje. 🍕 Comidas de personal incluidas. Requisitos: Experiencia previa en hostelería o atención al cliente (preferible en restaurante). Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo Nivel básico de inglés valorable Únete al equipo que está trayendo el auténtico espíritu de Olive Garden a España. Si te apasiona la restauración y buscas una oportunidad en una marca internacional… ¡te queremos conocer! 🇮🇹✨ 📍 Ubicación: Madrid 🕓 Jornada: completa o parcial

¡Buscamos camareros/as con actitud y pasión por el servicio! En Persio estamos seleccionando camareros/as para uno de nuestros restaurantes colaboradores más especiales: un espacio que combina gastronomía, ambiente y excelencia en el trato al cliente. Si te gusta el ritmo del salón, conectar con la gente y formar parte de un equipo donde cada detalle cuenta… ¡te estamos buscando! ¿Qué harás? • Tomar comandas de comidas y bebidas de forma clara y organizada., • Llevar los platos y bebidas a mesa asegurando un servicio cuidado y profesional., • Preparar cafés y bebidas básicas cuando sea necesario., • Atender a los clientes con actitud positiva, cercana y resolutiva., • Asesorar sobre la carta y recomendar platos o bebidas cuando el cliente lo necesite., • Coordinarte con cocina y barra para garantizar que el servicio sea ágil y fluido., • Revisar que cada mesa esté correctamente atendida durante todo el servicio., • Gestionar cobros y cierre de mesas con atención al detalle. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa como camarero/a o en atención al cliente., • Buena presencia, agilidad y habilidades de comunicación., • Ganas de trabajar en equipo y crecer profesionalmente., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante en crecimiento con muy buen ambiente., • Formación continua y posibilidad de desarrollo interno., • Salario: 19k brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación con antelación. ¿Te identificas? ¡Queremos conocerte! Deja tu CV y empieza a formar parte de un equipo donde cada servicio es una oportunidad para brillar.

Estamos buscando un/a Portero/a y Aparcacoches para unirse al equipo de nuestro restaurante, Maison Jaguar. Si tienes pasión por el servicio al cliente y experiencia en gestión de vehículos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades principales: • Recibir y asistir a los clientes en la entrada del restaurante., • Aparcar y recuperar los vehículos de los clientes de manera segura y eficiente., • Mantener un ambiente acogedor y ordenado en la entrada. Requisitos: • Experiencia demostrable en el aparcamiento de vehículos., • Carnet de conducir vigente., • Excelentes habilidades de atención al cliente y capacidad para ofrecer un servicio de alta calidad.

Buscamos camareros profesionales para club privado en el centro de Madrid, ambiente de perfil internacional. Se requiere experiencia mínima de 3 años en restaurantes de alto nivel y B2 de inglés.

RESTAURANTE MARISQUERIA EN MADRID, SELECCIONA CAMAREROS PARA SU LOCAL EN ZONA BERNABEU, EXPERIENCIA MINMA 1 AÑO, CONDICIONES A CONVERNIR EN ENTREVISTA . TRABAJO PARA TODO EL AÑO, POSIBILIDAD MEDIA JORNADA Y COMPLETA.

COCINER@S con experiencia y muchas ganas de disfrutar de la cocina. Jornada completa con 2 DÍAS DE LIBRANZA SEGUIDOS. Muy Buen ambiente de trabajo y buen equipo. Restaurante de cocina mediterránea e internacional.

Se busca camarero con español y árabe para restaurante árabe en el centro de Madrid

RESTAURANTE HOMBRE PEZ busca un/a Encargado/a de Sala con experiencia para su local ubicado en Calle Velázquez 112. Funciones principales: • Organizar y liderar el equipo de trabajo., • Gestionar pedidos., • Realizar pagos a proveedores., • Manejo del sistema de comandas. Requisitos: • Experiencia demostrable en el sector., • Conocimiento y manejo de los sistemas Tipsi y Ágora. Condiciones laborales: • Turnos de 5 días a la semana., • Día y medio libre., • Jornada partida.

¿Buscas un proyecto donde puedas crecer de verdad? Grupo de restauración en expansión incorpora un/a Encargado/a de Sala para uno de sus restaurantes en Madrid centro. La posición está pensada para profesionales con ganas de asumir responsabilidades, aprender un modelo de gestión sólido y evolucionar hacia posiciones de mayor responsabilidad dentro del grupo. Aquí no solo gestionarás el servicio del día a día; formarás parte de un proyecto con recorrido y posibilidades reales de promoción interna. ¿Cuál será tu papel? • Coordinar el servicio y liderar al equipo de sala., • Garantizar una excelente experiencia para el cliente., • Organizar la operativa diaria y resolver incidencias durante el servicio., • Participar en la planificación de turnos y en la organización del restaurante., • Realizar el seguimiento de ventas, productividad y funcionamiento del local., • Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del grupo. ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa como Encargado/a de Sala, Segundo/a de Sala o en una posición similar., • Capacidad para liderar equipos y gestionar el servicio con organización y criterio., • Persona dinámica, resolutiva y con orientación al cliente., • Compromiso, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo., • Interés por desarrollar una carrera profesional dentro de un grupo de restauración. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turnos principalmente seguidos., • 44 días de vacaciones al año., • Salario fijo de 25.165 € brutos anuales., • Incentivo variable mensual de hasta 260 €., • Plan de desarrollo con posibilidades reales de crecimiento hacia posiciones de mayor responsabilidad. Si quieres incorporarte a un proyecto estable donde tu evolución dependa de tu desempeño, nos encantará conocerte.

Hay personas que creen que la hospitalidad consiste en servir una mesa. Y hay otras que saben que consiste en anticiparse. En regular el aire acondicionado antes de que alguien tenga frío. En acercar una silla justo cuando hace falta. En ver esa pequeña mancha antes que nadie. En recibir con un “buenos días” sincero y despedir con un “hasta la próxima” que haga que el cliente quiera volver. Si disfrutas cuidando esos pequeños detalles que casi nadie ve, pero que todo el mundo recuerda, queremos conocerte. Buscamos un/a Segundo/a de Sala que acompañe al Director de Sala y ayude a liderar al equipo desde el ejemplo. Una persona organizada, generosa, observadora y con verdadera pasión por la hospitalidad. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo, la iniciativa, el compromiso y las ganas de seguir aprendiendo cada día. Creemos que un gran restaurante se construye entre todos y que el mejor servicio nace cuando las personas que trabajan juntas también se cuidan entre ellas. Es imprescindible un buen dominio del inglés para ofrecer la mejor experiencia posible a nuestros clientes internacionales. Esta es una oportunidad para formar parte de uno de los proyectos gastronómicos más ilusionantes de Madrid, donde cada detalle importa y donde nuestro mayor objetivo es que cada cliente salga con ganas de volver. Si sientes que esta forma de entender la hospitalidad también es la tuya, estaremos encantados de conocerte. Envíanos tu CV.

Da el siguiente paso en tu carrera dentro de un grupo de restauración consolidado. Si ya has trabajado como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de Partida y buscas una oportunidad para seguir creciendo, este proyecto puede ser para ti. Se busca incorporar un/a Encargado/a de Cocina para un restaurante perteneciente a un grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo de trabajo sólido, procesos definidos y posibilidades reales de desarrollo profesional. ¿Cuál será tu papel? Formarás parte del equipo de gestión de cocina, colaborando directamente con el/la Jefe/a de Cocina para garantizar que el servicio funcione con organización, eficiencia y los estándares de calidad establecidos. Tendrás un papel activo en la coordinación del equipo y en el control de la operativa diaria, convirtiéndote en una figura clave dentro de la cocina. Tus principales responsabilidades • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del servicio., • Organizar y supervisar la producción y la mise en place., • Coordinar al equipo durante los servicios., • Garantizar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad., • Supervisar el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Velar por el correcto funcionamiento de la operativa de cocina. El perfil que encajará mejor • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida con responsabilidades de coordinación., • Capacidad para organizar equipos y gestionar el ritmo del servicio., • Perfil resolutivo, responsable y con iniciativa., • Interés por seguir creciendo profesionalmente hasta asumir una posición de Jefe/a de Cocina. ¿Qué se ofrece? • Salario de 23.854 € brutos anuales., • Incentivo mensual de hasta 260 €., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración consolidado., • Plan de desarrollo con posibilidades reales de promoción interna. Si buscas estabilidad, responsabilidad y una oportunidad para seguir creciendo en cocina, estaremos encantados de conocerte.

Buscamos Director/a de Sala para un restaurante con estrella Michelin en Madrid. Hay personas que ven un servicio. Y hay personas que recuerdan que un cliente es zurdo, que siempre empieza con el mismo cóctel, que su acompañante prefiere vino blanco, que tiene alergia a un determinado ingrediente o que sonríe cuando se sienta en su mesa favorita. Si para ti esos pequeños detalles son los que marcan la diferencia, nos encantaría conocerte. Buscamos un/a Director/a de Sala con capacidad de liderazgo, pasión por la hospitalidad y la ilusión de construir un equipo unido. Alguien que entienda que un gran restaurante no se hace solo con una gran cocina, sino con personas que cuidan de otras personas. Valoramos la experiencia, la organización, la exigencia y la capacidad para inspirar al equipo. Pero, por encima de todo, buscamos a alguien con buen corazón, que disfrute haciendo sentir especiales a los demás y que entienda que, para nosotros, el equipo es una familia. Es imprescindible un excelente nivel de español y se valorará muy positivamente poder desenvolverse con soltura en inglés para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes internacionales. Esta es una oportunidad para liderar uno de los proyectos gastronómicos más ilusionantes de Madrid, donde creemos que el mayor éxito no es llenar el restaurante, sino conseguir que los clientes quieran volver una y otra vez. Si sientes que esta forma de entender la hospitalidad también es la tuya, estaremos encantados de conocerte. ¡Envíanos tu CV!

Buscamos un/a cocinero/a responsable, activo/a y muy organizado/a para unirse a nuestro equipo de forma inmediata en Chamberí. Si tienes pasión por la cocina y buscas estabilidad, ¡esta es tu oportunidad! Tus funciones incluirán: • Preparación y emplatado de diversas elaboraciones., • Asegurar la organización y limpieza diaria de la cocina., • Correcto etiquetado y fechado de todos los productos., • Control exhaustivo de caducidades, conservación y rotación de stock., • Gestión y organización de cámaras, neveras, congeladores y almacén., • Implementación de medidas para la prevención de mermas., • Limpieza integral y cierre completo de las instalaciones de cocina., • Recepción y adecuada colocación de mercancías., • Apoyo ocasional en barra, terraza y montajes especiales. Buscamos un perfil que sea: • Limpio/a, metódico/a, rápido/a y capaz de trabajar con autonomía., • Con gran atención al detalle para mantener el orden de productos y utensilios., • Se valorará muy positivamente experiencia previa en restaurantes italianos, pizzerías, cadenas de restauración o catering, además de sólidos conocimientos en APPCC y seguridad alimentaria. Requisitos indispensables: • Disponibilidad inmediata., • Experiencia previa demostrable en el sector., • Documentación en regla. Te ofrecemos: • Contrato estable con incorporación inmediata., • 30 horas garantizadas, con posibilidad de complementar hasta una jornada habitual de 40 horas semanales., • Turnos de tarde y fines de semana partidos., • Salario según convenio y horas realizadas.

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es garantizar el soporte logístico fundamental del restaurante a través del mantenimiento, limpieza y desinfección de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utillaje de cocina. Como responsable del Office en un establecimiento reconocido por la Guía Michelin, su labor es crítica para asegurar que el equipo de cocina y sala disponga siempre del material necesario en perfectas condiciones, manteniendo los estándares de higiene y orden que exige la alta gastronomía. Responsabilidades: • Gestión de Lavado: Operar y mantener los sistemas de lavado automático y manual, asegurando la eliminación total de residuos en vajilla y menaje de cocina., • Cuidado del Material: Manipular con extremo cuidado la cristalería y vajilla fina para evitar roturas, realizando el secado y abrillantado necesario para su puesta en escena en sala., • Orden y Reposición: Clasificar y organizar el material limpio en sus zonas de almacenamiento correspondientes, facilitando el acceso rápido al equipo de sala y cocina., • Higiene de Instalaciones: Realizar la limpieza profunda de suelos, paredes, zonas de almacenamiento y áreas comunes de la cocina siguiendo el plan de limpieza diaria., • Gestión de Residuos: Encargarse de la retirada, clasificación y reciclaje de basura de todas las partidas, manteniendo los contenedores limpios y desinfectados según el protocolo APPCC., • Mantenimiento de Maquinaria: Limpiar y realizar el mantenimiento básico diario de las máquinas de lavado y filtros para asegurar su correcto funcionamiento. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa en puestos de Office en restaurantes con alto volumen de trabajo o hoteles., • Conocimiento en el manejo de maquinaria de lavado industrial y productos químicos de limpieza profesional., • Capacidad física para trabajar con agilidad y mantener el ritmo durante servicios de alta intensidad. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para organizar el flujo de entrada y salida de material sucio/limpio de manera eficiente., • Disposición para ayudar en tareas puntuales de apoyo a la cocina si el servicio lo requiere., • Compromiso con la higiene y conciencia de la importancia de su puesto para la imagen del restaurante ante el cliente. Gestión Técnica y Formación • Conocimiento básico de las normas de seguridad y salud en el trabajo (prevención de riesgos en cocina). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos, adaptándose al calendario operativo del centro.

Buscamos Camarero/a de Sala/Terraza entusiasta y profesional para unirse a nuestro equipo en Em Sherif Restaurant Madrid, donde celebramos la rica tradición culinaria libanesa. Si tienes pasión por el servicio al cliente, disfrutas de un ambiente dinámico y deseas formar parte de una experiencia gastronómica de alto nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades principales: • Servir platos y bebidas, asegurando una presentación impecable y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Mantener la limpieza y el orden de las mesas y áreas de comedor y terraza., • Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar un flujo de trabajo fluido. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a en restaurantes de ambiente similar o de alta cocina., • Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente., • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Dominio del español; conocimientos de inglés u otros idiomas serán valorados.

En Grupo Salvist buscamos incorporar un/a F&B Junior para apoyar la coordinación operativa de nuestros cuatro locales, tras una reciente expansión del grupo, y acompañar en las dos próximas aperturas. Buscamos un perfil con presencia real en los restaurantes, capacidad para liderar y motivar a un equipo de aproximadamente 25 personas y orientación tanto al cliente como a los resultados. Principales responsabilidades: • Supervisar los servicios y garantizar los estándares de atención, organización y calidad., • Coordinar los equipos y apoyar a los responsables de cada establecimiento., • Gestionar y supervisar horarios, planificación de personal y control vacacional., • Realizar el seguimiento de ventas, costes, inventarios y principales indicadores operativos., • Resolver incidencias y detectar oportunidades de mejora., • Participar en la formación y desarrollo de los equipos. Buscamos una persona resolutiva, organizada, cercana y exigente, con experiencia previa en restauración y ganas de asumir responsabilidades. Será importante tener experiencia en herramientas de gestión hostelera como Ágora, CoverManager y TspoonLab, o soluciones similares, especialmente para la gestión de ventas, reservas, escandallos, inventarios y control de costes. Ofrecemos incorporación a un grupo hostelero en plena expansión, con cuatro locales operativos, dos nuevas aperturas en marcha y nuevos proyectos en desarrollo. El puesto ofrece responsabilidad real desde el primer día, formación continua y posibilidades de crecimiento profesional. Si disfrutas trabajando en los locales, liderando equipos y mejorando la operativa diaria, queremos conocerte

Buscamos un/a camarero/a experimentado/a para unirse a nuestro moderno restaurante en Malasaña, un espacio con un ambiente dinámico y un fuerte espíritu de equipo. Si te apasiona el servicio al cliente y buscas un proyecto estable, ¡esta es tu oportunidad! Qué ofrecemos: • Contrato a jornada completa (40 horas semanales)., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario bruto anual aproximado: 19.200 €. Requisitos y perfil buscado: • Documentación en regla indispensable., • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos de comida y cena, incluyendo fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de 3 días de turno partido a la semana., • Nivel avanzado de inglés (obligatorio)., • Personas organizadas, amables y con una actitud positiva., • Capacidad probada para trabajar en equipo en un entorno de ritmo rápido., • Se valorará positivamente el espíritu de liderazgo, con oportunidades de desarrollo profesional y promoción interna.

Importante grupo de restaurantes en expansión busca un/a Ayudante de Camarero (Runner) en hostelería para integrarse en nuestro equipo en el centro de Madrid. No se requiere experiencia, pero sí actitud positiva, disposición y ganas de trabajar. Ofrecemos: • Contrato indefinido con estabilidad laboral., • 14 pagas anuales., • Incentivos salariales revisables según mérito y desempeño. Únete a un equipo dinámico y en crecimiento donde podrás desarrollar tus habilidades en un entorno colaborativo.

De busca camarero/a para un restaurante de menú del día, de lunes a viernes.

Jefe/a de cocina - Nueva apertura finales de agosto Grupo de restauración consolidado en Madrid busca incorporar jefe/a de cocina para una nueva apertura ( 4º local) , con fecha de arranque finales de agosto. Se trata de un nuevo local en la zona Cuzco / Bravo Murillo, con un concepto de bar castizo, cuidado e informal, centrado en tapas, raciones, producto bien trabajado, vinos, vermut y buen ambiente. Buscamos una persona con experiencia sólida en cocina, capacidad de organización, criterio gastronómico y ganas de asumir un proyecto desde el inicio. No es imprescindible haber sido jefe/a de cocina anteriormente: valoramos especialmente perfiles que hayan trabajado como segundo/a de cocina en restaurantes relevantes y estén preparados para dar el salto a una posición de mayor responsabilida o bien jefes de cocina con experiencia de al menos 5 años. La persona seleccionada será responsable de liderar la operativa diaria de cocina, mantener los estándares de calidad del grupo y ayudar a consolidar la propuesta gastronómica del nuevo local. Requisitos • Experiencia sólida en cocina, preferiblemente en restaurantes, bares gastronómicos, tabernas actuales o conceptos de tapas y raciones., • Haber trabajado como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina o puesto de responsabilidad similar., • Capacidad para organizar la producción, los servicios y el equipo., • Buen criterio en producto, elaboraciones, presentación y tiempos de pase., • Persona limpia, ordenada, resolutiva y con liderazgo natural., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un servicio ágil y constante., • Conocimientos de escandallos, control de mermas, pedidos y organización de cocina., • Compromiso, responsabilidad y mentalidad de equipo., • Permiso de trabajo y documentación en regla., • Se valorará vivir cerca de la zona de trabajo. Funciones principales • Liderar la cocina del nuevo local., • Organizar la producción diaria y la preparación previa a los servicios., • Coordinar al equipo de cocina., • Supervisar elaboraciones, emplatados, tiempos de pase y calidad final del producto., • Controlar pedidos, stock, conservación de mercancía y mermas., • Garantizar el orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplir y hacer cumplir los protocolos de seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala y dirección para asegurar una buena experiencia de cliente., • Participar en la mejora continua de la carta, sugerencias y operativa del local. Ofrecemos • Salario bruto mensual: 2.000 €, • Propinas aparte., • Horas extra aparte., • 2 días libres a la semana., • Subida salarial del 10% a los 6 meses si se consolida la posición, • Variable a negociar si se consolida la posición., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente laboral., • Equipo joven y dinámico., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en expansión., • Oportunidad de liderar la cocina de una nueva apertura desde el inicio. Ubicación Zona Cuzco / Bravo Murillo – Madrid. Junto a parada de metro Linea 1. Si tienes experiencia liderando equipos en cocina y te apetece formar parte de una empresa joven y en fase de crecimiento, te estamos esperando!

Maître / Sumiller – Restaurante Premium | Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Maître / Sumiller para formar parte de un proyecto gastronómico internacional donde la excelencia en el servicio, la cultura del vino y la hospitalidad son parte de nuestra identidad. Rubaiyat es una marca con más de seis décadas de historia, reconocida por su concepto "De la Finca al Plato", por la calidad excepcional de sus carnes a la brasa y por ofrecer una experiencia gastronómica donde cada detalle marca la diferencia. Actualmente buscamos incorporar un/a Maître / Sumiller que quiera crecer junto a nosotros. Tanto si ya cuentas con una amplia experiencia liderando equipos y asesorando a clientes como si eres un perfil junior con una base sólida, pasión por el vino y la restauración, y muchas ganas de aprender y desarrollarte, queremos conocerte. En Rubaiyat creemos en el desarrollo del talento y ofrecemos un entorno donde la formación, el acompañamiento y la promoción interna forman parte de nuestra cultura. ¿Cuáles serán tus funciones? • Liderar y coordinar el servicio diario de sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de hospitalidad y excelencia de Rubaiyat., • Asesorar a los clientes en la elección de vinos y armonías gastronómicas., • Gestionar y desarrollar la venta de la bodega., • Coordinar y apoyar al equipo de sala durante el servicio., • Supervisar la correcta secuencia del servicio y la experiencia del cliente., • Trabajar de forma coordinada con cocina para garantizar un servicio fluido., • Participar en la formación y desarrollo del equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Maître, Sumiller, Jefe/a de Sala o una clara vocación por desarrollarse en estas funciones., • Conocimientos de vinos y gastronomía, o un fuerte interés por seguir formándose en este ámbito., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma en momentos de alta actividad., • Actitud positiva, compromiso, iniciativa y ganas de aprender., • Buena presencia y pasión por la hospitalidad., • Se valorará nivel de inglés y otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo gastronómico internacional de referencia., • Contrato indefinido., • Jornada completa en turno partido., • Salario acorde con la experiencia y la valía del candidato., • Formación continua junto a un equipo de profesionales de primer nivel., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna., • Un proyecto estable donde el talento, el esfuerzo y la implicación tienen recorrido. Si entiendes que la restauración va mucho más allá del servicio y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, el aprendizaje y el desarrollo profesional son una prioridad, estaremos encantados de conocerte.

Hola, buscamos un/a camarera/o para nuestro bar restaurante. Necesitamos a alguien con 5 años de experiencia y proactiva, dispuesta a trabajar en cualquier área. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo y podrás trabajar largas jornadas.

Se busca un/a ayudante de cocina avanzado/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante ubicado en Valdebebas. El candidato ideal debe tener experiencia demostrable en el ámbito de la cocina y estar dispuesto a trabajar a jornada completa. Requisitos: • Experiencia previa y comprobable como ayudante de cocina., • Seriedad y responsabilidad en el desempeño de sus funciones., • Documentación legal en regla. Los interesados deben enviar su currículum para ser contactados y discutir la oportunidad de trabajo.

Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. Buscamos al líder que estará al frente de la cocina, siendo el máximo responsable operativo tras Dirección. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Serás el máximo responsable de la cocina del restaurante. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: • Organización y supervisión integral del equipo de cocina., • Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos., • Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers., • Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen., • Supervisión de recetas, escandallos y control de costes., • Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes., • Seguimiento de APPCC y cumplimiento de normativa sanitaria., • Formación y desarrollo del equipo., • Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca., • Coordinación directa con Dirección. Perfil Técnico: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina en restauración de alto volúmen, o puesto similar., • Conocimiento en cocina saludable y manejo de ingredientes frescos., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y toma de decisiones., • Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) • Mentalidad de liderazgo real., • Energía, ambición y ganas de crecer., • Alineación total con la marca y el propósito., • Organización y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda., • Persona joven con madurez profesional., • Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos • Liderar la cocina de nuestro restaurante en Santiago Bernabéu., • Formar parte de una marca en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento interno., • Proyecto con visión a largo plazo., • 50% descuento en todos los restaurantes Revel., • 50% descuento en Revel Studios., • 50% descuento en eventos de la marca., • Team buildings y cultura de equipo fuerte., • Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir, liderar y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento y liderar desde dentro, Revel es tu casa.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Restaurante en el centro de Madrid busca incorporar: Runners Ofrecemos: Excelente ambiente laboral Excelentes condiciones 🌍 Oportunidad de formar parte de un equipo internacional en un entorno exclusivo Requisitos: ✔️ Permiso de Trabajo. ✔️ Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similar ✔️ Profesionalismo, actitud proactiva y pasión por la excelencia en el servicio ✔️ Valoramos idiomas. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de una experiencia gastronómica de alto nivel, ¡queremos conocerte! ENVIAR CV.

Camarero de barra con experiencia, apoyo en sala con buenas condiciones para cuenca capital contrato fijo e incorporación inmediata

Se busca camareros con o sin experiencia, disponibilidad full timeImprescindible contar con documentación válida para trabajar en España (NIE y número de la Seguridad Social). Requisito excluyente Enviando CV por favor

Se busca cocinero con experiencia para restaurante asiatico situado en la calle Velazquez

Buscamos Sumiller - Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller - Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 1 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia demostrable como responsable de vino., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Control y gestión de la bodega, • Actualización y optimización de la carta de vinos, • Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo a convenir., • Incorporación Febrero 2026, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Ayudante de cocina ,para restaurante comida tradicional

Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre. Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes. Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes, dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor. Funciones y Responsabilidades Principales • Captación Activa (Outbound): Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (wedding planners) y colectivos de alto poder adquisitivo., • Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico., • Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo. • Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes., • Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado., • Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rentabilidad y seguimiento del pipeline comercial a través de CRM. • Desarrollar estrategias de up-selling y cross-selling con clientes existentes para maximizar la recurrencia de sus eventos y reservas gastronómicas., • Asegurar que los estándares de servicio y la experiencia de cliente proyectados durante la venta se cumplan con la excelencia propia del Grupo Lezama. Requisitos del Perfil • Experiencia: Mínimo de 4–5 años en puestos de desarrollo comercial o dirección de ventas dentro de la hostelería, grupos de restauración o empresas de catering., • Red de contactos activa: Cartera de clientes propia (empresas, agencias de eventos, OPCs, organizadores de eventos privados) y conocimiento profundo del tejido empresarial local/nacional., • Habilidades comerciales: Marcada vocación captadora (hunter), altas dotes de negociación, perspicacia para detectar oportunidades de negocio y capacidad de cierre., • Pasión por la gastronomía: Conocimiento de tendencias en restauración, eventos y catering., • Idiomas: Español nativo e Inglés fluido (muy valorable un segundo idioma extranjero)., • Orientación a Resultados: Hábito de trabajo por objetivos (KPIS de prospección, reuniones realizadas, eventos cerrados y facturación alcanzada). ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero de reconocido prestigio con marcas históricas y espacios singulares., • Proyecto estable y ambicioso con capacidad de impacto real en las líneas de negocio del grupo., • Paquete retributivo competitivo: Salario Fijo + Atractivo Plan de Comisiones/Bonus vinculado directamente a la consecución de nuevos clientes y cifra de negocio generada., • Formar parte de un equipo humano profesional, con una sólida cultura de excelencia en el servicio.

Se busca camarero/a para restaurante ubicado en la zona de Santiago Bernabéu (Madrid). Condiciones del puesto: • 🕓 Horario: de 16:00 a 00:00 h, • 💶 Salario neto: entre 1.500 € y 1.700 € mensuales., • 📍 Incorporación inmediata Buscamos personas responsables, con buena actitud, experiencia en atención al cliente y ganas de formar parte de un equipo profesional.

• Dar soporte a responsables de rango., • Aportar al orden, limpieza y abastecimiento del restaurante., • Ayudar con el montaje de salones y terraza., • Movilizar las comidas y bebidas a sus mesas y/o rangos comanfdados., • 1 día y medio de descanso y beneficio acorde a convenio.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un nuevo concepto gastronómico especializado en bocadillos y productos del mar, ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, el Bernabeu Market. Se trata de una cocina completamente abierta al público, por lo que valoramos especialmente la profesionalidad, la organización y el cuidado de la imagen personal. Responsabilidades: • Elaboración y montaje de los productos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa., • Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, respetando la cadena de frío y las normas de seguridad alimentaria., • Control de mercancías, verificando calidad, frescura, cantidades y estado de los productos recibidos., • Realización de tareas de preparación previa (mise en place), porcionado y acondicionamiento de ingredientes., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Comunicación de incidencias, faltantes o necesidades de reposición al responsable correspondiente. Perfil buscado: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o conceptos de servicio rápido., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada, limpia y metódica., • Atención al detalle en la presentación y acabado de los productos. Además de interactuar con el cliente., • Responsabilidad en el control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Puntualidad, compromiso y actitud positiva hacia el trabajo en equipo., • Excelente presencia personal, manteniendo siempre el uniforme de la empresa limpio y en perfectas condiciones., • Valorable experiencia previa con productos del mar. Buscamos un profesional de cocina responsable, organizado, limpio, comprometido con la excelencia en la ejecución diaria y de buena comunicación para presentación de los productos.

Se necesita cocinero para cervecería en servicio de menú

Comercial B2B – Canal Hostelería | Mamá Cheesecake. ¿Te apasionan las ventas y el trato con clientes? En Mamá Cheesecake, marca especializada en tartas de queso premium, buscamos comerciales de calle para impulsar nuestra expansión en el canal HORECA. ¿Qué harás? Visitar restaurantes, cafeterías, hoteles, bares y obradores. Presentar y degustar nuestras tartas de queso premium. Captar nuevos clientes y fidelizar la cartera. Gestionar pedidos y realizar seguimiento comercial. Representar una marca con una imagen cuidada y un producto de alta calidad. Buscamos personas con: Experiencia en ventas B2B, preferiblemente en alimentación o distribución para hostelería. Buena presencia y facilidad de comunicación. Capacidad de negociación y orientación a resultados. Carnet de conducir y vehículo propio (valorable). Actitud positiva, iniciativa y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: Sueldo fijo + altas comisiones por ventas. Posibilidad real de crecimiento dentro de una empresa en plena expansión. Formación sobre nuestros productos y proceso comercial. Herramientas de trabajo y apoyo continuo. Incorporación inmediata. Si sabes abrir puertas, crear relaciones con los clientes y disfrutas vendiendo un producto excepcional, queremos conocerte.