El garnacho

Descripción del puesto ¿Te apasiona la gastronomía italiana y deseas trabajar con recetas tradicionales reinterpretadas de forma contemporánea? En La Famiglia se sienta a la mesa, grupo de restauración líder en Madrid, combinamos la esencia de la cocina italiana con una experiencia gastronómica cuidada, moderna y única. Buscamos profesionales responsables, comprometidos y con una actitud positiva para integrarse en nuestro dinámico y motivador entorno de trabajo. El puesto de 2º de cocina está dirigido a quienes disfrutan trabajando entre pastas frescas, salsas artesanales y productos de alta calidad. Si cuentas con experiencia previa como cocinero/a y deseas formar parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es el motor principal, te invitamos a unirte a nuestro equipo bajo contrato indefinido, con jornada completa y modalidad presencial. • Coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procedimientos diarios (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Controlar la calidad y presentación de cada plato, asegurando la consistencia de los sabores italianos., • Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar el stock de materias primas frescas y de alta calidad (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Sustituir al chef principal en su ausencia, manteniendo el ritmo y la organización de la cocina., • Formar y orientar al personal de cocina, fomentando el desarrollo de habilidades técnicas y el trabajo en equipo. Requisitos del puesto • Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero/a., • Conocimientos sólidos en normativa de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene., • Capacidad para liderar y gestionar equipos, motivando al personal bajo presión., • Habilidades organizativas para planificar tareas, controlar tiempos y optimizar recursos., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa, con resistencia al estrés y flexibilidad horaria., • Formación mínima requerida: sin estudios formales obligatorios, valorando la experiencia práctica.

Buscamos puesto de ayudante de cocina, podría trabajar en partida de pizza, cocina y / o ensalada

Se precisa un office de cocina para restaurante. Buscamos personas con flexibilidad horaria y disponibilidad. Jornada: 20h laborables Funciones: • Lavar y desinfectar toda la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina., • Mantener limpia y ordenada la zona de lavado (office)., • Recoger y clasificar el menaje sucio procedente de sala y cocina., • Guardar correctamente todo el material limpio en su lugar correspondiente., • Limpiar maquinaria de lavado (lavavajillas, filtros, desagües y mesas de trabajo)., • Retirar y gestionar residuos, separando correctamente reciclaje, orgánico y vidrio., • Mantener limpios los suelos y superficies del office durante todo el servicio., • Apoyar en tareas básicas de cocina, como pelar, lavar o preparar ingredientes, cuando sea necesario., • Reponer productos de limpieza y avisar cuando falten consumibles., • Cumplir las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria en todo momento., • Colaborar con cocina y sala para asegurar un flujo continuo de material limpio durante el servicio., • Realizar la limpieza profunda del office al finalizar el turno, dejando la zona preparada para el siguiente servicio. Se ofrece: • Contrato de formación en alternancia (20h/s laborables)

Buscamos personas con actitud, ganas de aprender y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo dinámico y en expansión. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de platos., • Preparación de mise en place., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable, no excluyente)., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Agilidad, organización y actitud proactiva., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial (según local)., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Si te gusta la cocina y quieres crecer profesionalmente con nosotros, queremos conocerte.

Grupo de restauración especializado MEXICANO en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un office para su local ubicado en la zona Chamberí. Se busca un perfil con experiencia demostrada en un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

OFFICE DE COCINA – BAR RESTAURANTE LAS JARRITAS (Zona Bernabéu, Madrid) En Las Jarritas, bar cervecería con historia desde 1949, buscamos un office, para incorporarse a un equipo que trabaja con alto volumen. Requisitos: Experiencia en tareas propias de limpieza. Agilidad, orden y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y resolutiva. Valorable formación en cocina. Labores de control de stock, porcionamiento… Experiencia en tareas básicas de cocina, picar, pochar, uso freidoras… Preferiblemente que viva por la zona de Tetuán / Bernabéu Ofrecemos: 5 días a la semana 40 horas. De Lunes a Viernes. Incorporación inmediata. Horario: Lunes, Martes y Miércoles: 10:00-19:00 (1 hora para comer) Jueves y Viernes: 11:00-16:00 ; 19:30-22:30 Contrato indefinido con salario 1350 € netos y posibilidades reales de crecimiento en función del desarrollo durante el primer año. Indispensable papeles en regla. Buen ambiente de trabajo en negocio familiar con tradición. Si quieres formar parte de un proyecto con historia y proyección, ¡te estamos esperando!

¡Hola, apasionado/a de la cocina! ¿Estás listo/a para unirte a la familia de Grupo Barbillón y darle caña en nuestras vibrantes cervecerías Bareto y Gamberro en Madrid? ¡Buscamos talento como el tuyo para nuestros equipos de cocina! Si te encanta el dinamismo de una cocina profesional, disfrutas creando platos deliciosos y tienes ganas de crecer en un ambiente dinámico y divertido, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Estamos buscando personal de cocina versátil y con chispa para cubrir diferentes roles: • Cocineros/as: ¡Tú pones el sabor, nosotros ponemos el escenario! Buscamos gente con experiencia que sepa manejar la plancha, freidora y el resto de estaciones con maestría. Si te sabes las recetas de memoria y puedes crear platos espectaculares, ¡queremos conocerte!, • Ayudantes de Cocina: ¡El motor que hace que todo funcione! Necesitamos manos extra para dar apoyo en la preparación de alimentos, , limpieza y todo lo necesario para que la cocina fluya sin problemas. Si eres organizado/a, rápido/a y te gusta trabajar en equipo, ¡este es tu sitio!, • Personal de Office: ¡La limpieza y el orden son clave! Buscamos personas responsables para mantener la cocina impecable, gestionar la vajilla y cubertería, y asegurar que todo esté listo para el próximo servicio. Si el orden es tu segundo nombre, ¡eres la persona que necesitamos! ¿Qué necesitas para unirte al equipo? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable en puestos similares de cocina., • Pasión por la cocina: ¡Que se te note en las venas!, • Proactividad y energía: ¡No te quedas quieto/a y siempre buscas cómo mejorar!, • Trabajo en equipo: ¡Somos una piña y nos apoyamos!, • Flexibilidad horaria: ¡Los fines de semana y festivos son parte de la diversión!, • Ganas de aprender y crecer: ¡Siempre hay algo nuevo que descubrir! ¿Qué te ofrecemos? • Contrato: Indefinido o temporal según puesto, con posibilidades reales de continuidad., • Salario: Competitivo y acorde a tu experiencia y valía., • Formación: Te daremos las herramientas para que sigas puliendo tu talento., • Buen ambiente de trabajo: ¡Somos una gran familia y nos lo pasamos bien trabajando!, • Oportunidades de desarrollo: ¡Crece con nosotros en Grupo Barbillón!, • Descuentos en nuestros locales. Si te ves cocinando, organizando o limpiando con una sonrisa, ¡eres la persona que estamos buscando! ¡No dejes pasar esta oportunidad de unirte a la locura culinaria de Grupo Barbillón! ¡Te esperamos para crear momentos inolvidables en nuestras cocinas!

necesito cocinero o ayudante de cocina que entienda en preparación de comida rápida Hamburguesas Manejo de tiempos de cocción manejo de freidora