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  • Representante de Ventas
    Representante de Ventas
    hace 11 horas
    Jornada completa
    Girona

    GPV SECTOR BRICOLAJE En Merchanservis llevamos más de 35 años ayudando a marcas líderes a crecer en el punto de venta. Somos especialistas en gestión comercial, outsourcing y retail, ofreciendo soluciones enfocadas en mejorar la visibilidad, la experiencia de cliente y los resultados comerciales. Trabajamos con grandes compañías nacionales e internacionales desarrollando proyectos en sectores como tecnología, gran consumo, bricolaje, construcción y retail especializado. Actualmente buscamos incorporar Gestores/as de Punto de Venta (GPV) para un importante proyecto dentro del sector bricolaje y construcción. Si te apasiona el entorno comercial, el trabajo en tienda y el contacto con el cliente, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de desarrollar y potenciar la presencia de la marca en tu zona asignada, gestionando clientes y puntos de venta dentro de los canales Original y/o Moderno. Tu objetivo será impulsar las ventas, mejorar la visibilidad de producto y garantizar una excelente ejecución comercial en tienda. Funciones principales • Gestión y dinamización de puntos de venta., • Implantación y mantenimiento de lineales., • Negociación de espacios promocionales., • Supervisión de stock, visibilidad y promociones., • Fomento del sell-out y acciones de cross-selling., • Reporte de actividad y seguimiento comercial. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en posiciones comerciales, GPV, ventas o atención al cliente., • Valorable experiencia en bricolaje, construcción, ferretería o retail., • Perfil dinámico, autónomo y orientado a resultados., • Buenas habilidades comunicativas y de negociación., • Capacidad de organización y trabajo por objetivos., • Disponibilidad para viajar dentro de la zona asignada., • Carnet de conducir en vigor. Valoraremos especialmente • Experiencia en gran distribución o retail especializado., • Conocimiento técnico del sector construcción/bricolaje., • Manejo de herramientas digitales y reporting comercial., • Actitud proactiva y orientación al cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento., • Formación inicial y acompañamiento continuo., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Entorno dinámico y colaborativo., • Herramientas comerciales y soporte operativo., • Salario competitivo + variable., • Con posibilidad de incorporación indefinida a partir de los 6 meses. Buscamos personas con… ✔ Energía y actitud positiva ✔ Orientación comercial y a resultados ✔ Proactividad y autonomía ✔ Capacidad de relación y negociación ✔ Humildad, ambición y trabajo en equipo Si quieres formar parte de un proyecto dinámico, con recorrido y posibilidades de crecimiento, ¡te estamos esperando!

    Inscripción fácil
  • SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA – TURNOS SEGUIDO - EN BANYOLES
    SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA – TURNOS SEGUIDO - EN BANYOLES
    hace 1 día
    €2100–€2500 mensual
    Jornada completa
    Girona

    Un reconocido restaurante ubicado en una zona privilegiada de Banyoles (17820) busca incorporar a su equipo un/a Segundo/a Jefe/a de Sala. Buscamos a una persona responsable, con dotes de mando y pasión por el servicio al cliente para coordinar la operativa diaria de la sala y garantizar una experiencia excelente a los comensales. Tus Funciones • Coordinación operativa: Supervisar el correcto desarrollo del servicio en sala, organizando los rangos y apoyando al Jefe de Sala., • Atención al cliente: Recibir a los comensales, gestionar reservas y asegurar los máximos estándares de calidad y hospitalidad., • Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo de camareros, asegurando una comunicación fluida con la cocina., • Control de calidad: Supervisar la puesta a punto de la sala (mise en place), la limpieza del espacio y la correcta presentación de los servicios. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Entre 1 y 2 años demostrables trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala o en posiciones de supervisión hostelera., • Idiomas: Nivel avanzado de Castellano y Catalán, valorable ingles, • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social (NUSS) de forma inmediata., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario Base: Entre 2.100 € y 2.500 € brutos mensuales (distribuidos en 12 pagas al año)., • Incentivos: Plus mensual de 100 € netos (limpios) adicionales por objetivos o rendimiento., • Pluses: Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 h (en caso de servicios puntuales)., • Propinas: Gestión directa por parte del equipo (la empresa no interviene en el reparto)., • Horarios (¡Turnos Seguidos de Mañana!):, • Turnos continuos según cuadrante: de 08:00 a 16:00 h, de 09:00 a 17:00 h o de 10:00 a 18:00 h., • Descanso: 2 días libres seguidos y fijos a la semana (por ejemplo: siempre domingos y lunes).

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  • Camareros/as y Cocineros/as - Aeropuerto Girona
    Camareros/as y Cocineros/as - Aeropuerto Girona
    hace 1 día
    €22000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 24.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.200 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile. BUSCAMOS .... Ayudantes de Camarero/a, Camareros/as, Ayudantes de Cocina y Cocineros para nuestros restaurantes en el Aeropuerto de Girona. Si estás interesado ¡apúntate y te llamaremos para una entrevista! ¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES? Personal de Sala (Aydtes. Camarero/a y Camarero/as) • Atender a los clientes del establecimiento de forma agradable y eficaz, en cuanto a la entrega, servicio y cobro, consiguiendo el máximo grado de satisfacción de los clientes de nuestros establecimientos., • Ofrecer a nuestros clientes los servicios y productos según campañas de venta sugerida., • Tareas afines al puesto, según se establece para cada fórmula y/o marca., • Mantener el orden, higiene y limpieza en la zona de mostrador/sala siguiendo los estándares de Areas. Personal de Cocina (Aydtes. Cocina y Cocinero/as) • Gestionar los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías., • Mantener el orden y limpieza en la zona., • Colaborar en la preparación de bebidas, bocadillos y menús, según se establece para cada fórmula y/o marca. ¿QUÉ TE OFRECE AREAS? • Salario y condiciones según convenio., • Contrato fijo-discontinuo a jornada completa y continua con turnos rotativos (mañana y tarde)., • Plan de formación individual., • Oportunidades de desarrollo de carrera., • Programa de Salud y Bienestar Areas., • Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos. Areas apuesta por una organización equilibrada desde el punto de vista de género, comprometida socialmente y que constituya en la medida de lo posible el fiel reflejo del entorno comunitario al que sirve. Nuestra política de igualdad, diversidad e inclusión tiene en consideración a todas las personas, desde el proceso de atracción hasta el desarrollo profesional, independientemente de su género, nacionalidad, raza, creencia, tendencia sexual y/o discapacidad. Requisitos mínimos • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y fines de semana., • Se valorará disponibilidad de vehículo propio para acudir al centro de trabajo.

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  • SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA PARA RESTAURANTE EN BANYOLES TURNO SEGUIDO
    SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA PARA RESTAURANTE EN BANYOLES TURNO SEGUIDO
    hace 1 día
    €21000–€25000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Buscamos a una persona responsable, con dotes de mando y experiencia en gestión de personal para coordinar la operativa diaria de la sala y garantizar un servicio excelente. Tus Funciones • Gestión de personal: Coordinar, organizar y motivar al equipo de camareros en sala, asegurando un buen ambiente de trabajo y eficiencia en el servicio., • Coordinación operativa: Supervisar el correcto desarrollo del servicio, organizar los rangos y apoyar directamente en la dirección de la sala., • Atención al cliente: Recibir a los comensales, gestionar los flujos de mesas y asegurar los máximos estándares de calidad y hospitalidad., • Control de calidad: Supervisar la puesta a punto de la sala (mise en place), la limpieza del espacio y la correcta presentación de los productos. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Entre 1 y 2 años demostrables trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala o en posiciones de supervisión hostelera, con experiencia específica en gestión de personal., • Idiomas: Nivel avanzado de Castellano y Catalán., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar la contratación de forma inmediata., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario Base: Entre 2.100 € y 2.500 € brutos mensuales (distribuidos en 12 pagas al año)., • Pluses: Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 h incorporado en cuadrante., • Propinas: Gestión directa por parte del equipo (la empresa no interviene en el reparto)., • Horarios (¡Turnos Seguidos según Temporada!):, • Verano: Turno seguido de tardes, de 16:00 a 00:00 h., • Invierno: Turno seguido, de 13:00 a 21:00 h., • Descanso: 2 días libres seguidos.

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  • GESTOR PUNTO DE VENTA JUNIOR
    GESTOR PUNTO DE VENTA JUNIOR
    hace 2 días
    Jornada completa
    Girona

    GPV SECTOR BRICOLAJE En Merchanservis llevamos más de 35 años ayudando a marcas líderes a crecer en el punto de venta. Somos especialistas en gestión comercial, outsourcing y retail, ofreciendo soluciones enfocadas en mejorar la visibilidad, la experiencia de cliente y los resultados comerciales. Trabajamos con grandes compañías nacionales e internacionales desarrollando proyectos en sectores como tecnología, gran consumo, bricolaje, construcción y retail especializado. Actualmente buscamos incorporar Gestores/as de Punto de Venta (GPV) para un importante proyecto dentro del sector bricolaje y construcción. Si te apasiona el entorno comercial, el trabajo en tienda y el contacto con el cliente, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de desarrollar y potenciar la presencia de la marca en tu zona asignada, gestionando clientes y puntos de venta dentro de los canales Original y/o Moderno. Tu objetivo será impulsar las ventas, mejorar la visibilidad de producto y garantizar una excelente ejecución comercial en tienda. Funciones principales • Gestión y dinamización de puntos de venta., • Implantación y mantenimiento de lineales., • Negociación de espacios promocionales., • Supervisión de stock, visibilidad y promociones., • Fomento del sell-out y acciones de cross-selling., • Reporte de actividad y seguimiento comercial. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en posiciones comerciales, GPV, ventas o atención al cliente., • Valorable experiencia en bricolaje, construcción, ferretería o retail., • Perfil dinámico, autónomo y orientado a resultados., • Buenas habilidades comunicativas y de negociación., • Capacidad de organización y trabajo por objetivos., • Disponibilidad para viajar dentro de la zona asignada., • Carnet de conducir en vigor. Valoraremos especialmente • Experiencia en gran distribución o retail especializado., • Conocimiento técnico del sector construcción/bricolaje., • Manejo de herramientas digitales y reporting comercial., • Actitud proactiva y orientación al cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento., • Formación inicial y acompañamiento continuo., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Entorno dinámico y colaborativo., • Herramientas comerciales y soporte operativo., • Salario competitivo + variable., • Con posibilidad de incorporación indefinida a partir de los 6 meses. Buscamos personas con… ✔ Energía y actitud positiva ✔ Orientación comercial y a resultados ✔ Proactividad y autonomía ✔ Capacidad de relación y negociación ✔ Humildad, ambición y trabajo en equipo Si quieres formar parte de un proyecto dinámico, con recorrido y posibilidades de crecimiento, ¡te estamos esperando!

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  • Promotor o promotora telefonía 20h Girona
    Promotor o promotora telefonía 20h Girona
    hace 5 días
    €8547 anual
    Jornada completa
    Girona

    ¿Tienes un perfil comercial y te gusta la atención al cliente? ¿Te apasiona el mundo de la telefonía? Si es así, esta es la oportunidad que estabas esperando, donde podrás desarrollarte profesionalmente en la empresa líder en el sector de las nuevas tecnologías. Si estás interesado y tienes disponibilidad, ¡no dudes más y aplica sin dudarlo nuestra oferta! Nuestro Cliente Empresa líder en el mercado dedicando todo su talento y tecnología a crear productos y servicios de alto valor que contribuyan a una sociedad mejor a escala global. Tus Funciones Formando parte del equipo de ventas, tus principales funciones serán: • Asesoramiento personalizado y gestión del punto de venta en el área de telefonía móvil., • Resolución de dudas y consultas sobre el producto., • Promocionar la venta del producto., • Demostraciones, • Control de stock, • Orden y reposición del punto de venta Requisitos del puesto • Valorable experiencia previa mínima de 6 meses en el puesto ofertado o similar (promotor de telefonía, promotora/comercial nuevas tecnologías...), • Orientación al cliente y resultados en base a objetivos., • Vocación y actitud comercial con buenas dotes comunicativas., • Proactividad, dinamismo y servicio al cliente., • Trabajo en equipo y buena presencia, • Idioma local imprescindible (Valorable inglés). Tus beneficios • Contrato: ESTABLE fijo-discontinuo con incorporación inmediata, • Salario: 8,547,00 brutos anuales + variable por consecución de objetivos, • Jornada laboral: 20 horas semanales, • Horario: Lunes de 16:00 - 20:00, M LIBRE, X LIBRE, Jueves 17:00 - 21:00, Viernes 17:00 - 21:00, Sábado 10:00 14:00 / 17:00 - 21:00, D LIBRE

    ¡Incorporación inmediata!
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  • 2º JEFE/A DE COCINA (CON PROYECCIÓN)
    2º JEFE/A DE COCINA (CON PROYECCIÓN)
    hace 6 días
    €27500–€30000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Grupo de restauración de Griona busca 2º Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán dar soporte al Jefe de cocina en las siguientes tareas: • Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina, • Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Colaborar en el diseño de platos de menús y participar en su elaboración y presentación., • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando el correspondiente inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo., • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. REQUISITOS FORMATIVOS: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Jefe de Cocina en restaurante de dos tenedores, habiendo realizado formación especializada en Cocina y Gastronomía. COMPETENCIAS GENÉRICAS • Orientación al cliente, • Orientación a resultados, • Iniciativa, • Trabajo en equipo, • Sensibilización medioambiental COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Comunicación, • Organización/Planificación, • Desarrollo de personas, • Liderazgo, • Resolución de problemas

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 9 días
    Jornada completa
    Girona

    Descripció del lloc de treball Busquem un/a ajudant de cuina proactiu/va, organitzat/da i amb ganes de treballar en equip per incorporar-se al nostre restaurant d'arrossos i brasa. La persona seleccionada donarà suport directe al cap de cuina i als cuiners de partida, encarregant-se de la preparació prèvia dels ingredients i del manteniment de l'ordre a la cuina. Funcions principals • Mise en place: Netejar, tallar i picar verdures, carns, peixos i mariscs per a la preparació dels fons i sofregits., • Suport en cuina: Ajudar en l'elaboració de plats senzills, entrants i postres sota la supervisió del cuiner., • Manteniment: Netejar i desinfectar els estris de cuina, superfícies de treball, maquinària i zones de magatzem., • Gestió d'estocs: Rebre i organitzar les mercaderies als magatzems i cambres fredes, controlant la rotació de productes (FIFO)., • Seguretat: Complir les normes d'higiene, seguretat alimentària i ús correcte dels equips de protecció. Requisits • Experiència: Es valorarà positivament l'experiència prèvia en un lloc similar, tot i que busquem actitud i ganes d'aprendre., • Habilitats: Capacitat de treballar en equip, rapidesa, dinamisme i resistència a l'estrès durant les hores punta de servei., • Higiene: Imprescindible disposar del carnet de manipulador d'aliments vigent., • Disponibilitat: Flexibilitat horària per treballar en torns partits, caps de setmana i festius. Què oferim? • Contracte: Indefinit., • Jornada: Completa amb dos dies de descans., • Salari: Segons conveni d'hostaleria., • Oportunitat: Possibilitat de creixement professional i aprenentatge en la partida d'arrossos.

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  • 2n CUINA | Cadena restauració organitzada
    2n CUINA | Cadena restauració organitzada
    hace 28 días
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Lidera l’operativa d’una cuina d’alt volum i converteix-te en una peça clau dins d’un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining! Breu descripció del rol Busquem un/a 2n de cuina per donar suport directe al/la cap de cuina i assumir autonomia durant vacances, festius o absències, dins d’un important grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum a Girona centre. La persona seleccionada formarà part d’una cuina amb un equip aproximat de 8 persones, on serà clau coordinar el servei, mantenir el ritme, donar suport operatiu i assegurar que l’equip treballi amb ordre, eficiència i qualitat. No busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica. Busquem una persona de servei, ritme i lideratge operatiu. Algú que gaudeixi fent que la cuina funcioni quan entren comandes, puja la pressió i l’equip necessita direcció clara. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum, amb alta presència a Girona, processos definits i una operativa molt orientada a qualitat, rapidesa i eficiència. Treballaràs en una cuina professional amb equip ampli, zones diferenciades de treball —planxa, fregidores, producció i quart fred— i un servei amb ritme alt, especialment en franges punta. És un projecte estable, professionalitzat i amb possibilitats de creixement intern, ideal per a perfils que venen de restauració organitzada, cadenes, casual dining, hamburgueseries premium, braseries, locals de servei àgil o entorns de molt volum. Funcions • Donar suport directe al/la cap de cuina en la gestió diària del servei., • Coordinar, organitzar i supervisar un equip de cuina d’aproximadament 8 persones durant el torn., • Participar activament en la producció i execució del servei., • Garantir el compliment dels estàndards de qualitat, rapidesa i presentació del producte., • Assegurar una bona comunicació entre les diferents zones de treball: planxa, fregidores, producció i quart fred., • Mantenir el ritme de servei en moments d’alt volum, ajudant l’equip a prioritzar i resoldre incidències., • Treballar amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Supervisar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge de mercaderies., • Vetllar per l’ordre, la neteja i el correcte funcionament de la cuina., • Donar suport en la formació, seguiment i acompanyament de l’equip., • Gestionar incidències operatives durant el servei., • Substituir el/la cap de cuina en vacances, festius o absències, assumint autonomia sobre equip i operativa. Què busquem • Experiència prèvia com a 2n de cuina, encarregat/da de cuina, responsable de torn o posició similar., • Experiència demostrable en cuines d’alt volum., • Experiència coordinant equips de cuina d’entre 5 i 8 persones o més., • Perfil molt operatiu, amb presència real durant el servei., • Capacitat per liderar, coordinar i motivar equips., • Domini de planxa, fregidores i coordinació de servei ràpid., • Capacitat per treballar amb ritme, pressió i estàndards definits., • Mentalitat d’ordre, eficiència i qualitat., • Persona resolutiva, pràctica i amb compromís. Què valorarem • Experiència en restauració organitzada, casual dining, cadenes, hamburgueseries premium, braseries o models de restauració moderna., • Experiència treballant amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Coneixements d’higiene alimentària i PRL., • Experiència en equips amplis i serveis amb alta rotació., • Haver treballat en entorns amb ritme alt, volum i operativa molt marcada., • Residència a Girona ciutat o rodalies. Condicions • Salari: 24.000 € - 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • Contracte estable., • Ubicació: Girona centre., • Jornada: 40 h setmanals.(Les hores addicionals es compensen amb descansos, segons planificació i necessitats operatives del local.), • Horari: combinació de torns intensius i partits., • Torn partit : 13:00 h - 16:30 h i 20:00 h - tancament., • Torn intensiu de tarda: 16:30 h - tancament., • Hora de tancament aproximada: entre les 23:30 h i la 01:30 h, segons volum de feina i dia de la setmana., • Descansos: 2 dies de festa consecutius., • Incorporació a un grup consolidat, estable i professionalitzat., • Possibilitats de creixement intern. Requisits • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius., • Experiència demostrable liderant o coordinant equips de cuina de 8 o més persones., • Experiència prèvia en cuines d’alt volum., • Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a una combinació de torns intensius i partits., • Capacitat per assumir autonomia quan substitueixi el/la cap de cuina., • Perfil 90% operatiu, orientat a servei, producció i execució., • Interès per un model de restauració organitzada, amb procediments, ritme alt i servei àgil. ( No busquem un perfil de cuina creativa o d’autor.), • Residència a Girona ciutat o rodalies.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • 2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    hace 2 meses
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Lidera l’operativa d’una cuina d’alt volum i converteix-te en una peça clau dins d’un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining! Breu descripció del rol Busquem un/a 2n de cuina per donar suport directe al/la cap de cuina i assumir autonomia durant vacances, festius o absències, dins d’un important grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum a Girona centre. La persona seleccionada formarà part d’una cuina amb un equip aproximat de 8 persones, on serà clau coordinar el servei, mantenir el ritme, donar suport operatiu i assegurar que l’equip treballi amb ordre, eficiència i qualitat. No busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica. Busquem una persona de servei, ritme i lideratge operatiu. Algú que gaudeixi fent que la cuina funcioni quan entren comandes, puja la pressió i l’equip necessita direcció clara. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum, amb alta presència a Girona, processos definits i una operativa molt orientada a qualitat, rapidesa i eficiència. Treballaràs en una cuina professional amb equip ampli, zones diferenciades de treball —planxa, fregidores, producció i quart fred— i un servei amb ritme alt, especialment en franges punta. És un projecte estable, professionalitzat i amb possibilitats de creixement intern, ideal per a perfils que venen de restauració organitzada, cadenes, casual dining, hamburgueseries premium, braseries, locals de servei àgil o entorns de molt volum. Funcions • Donar suport directe al/la cap de cuina en la gestió diària del servei., • Coordinar, organitzar i supervisar un equip de cuina d’aproximadament 8 persones durant el torn., • Participar activament en la producció i execució del servei., • Garantir el compliment dels estàndards de qualitat, rapidesa i presentació del producte., • Assegurar una bona comunicació entre les diferents zones de treball: planxa, fregidores, producció i quart fred., • Mantenir el ritme de servei en moments d’alt volum, ajudant l’equip a prioritzar i resoldre incidències., • Treballar amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Supervisar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge de mercaderies., • Vetllar per l’ordre, la neteja i el correcte funcionament de la cuina., • Donar suport en la formació, seguiment i acompanyament de l’equip., • Gestionar incidències operatives durant el servei., • Substituir el/la cap de cuina en vacances, festius o absències, assumint autonomia sobre equip i operativa. Què busquem • Experiència prèvia com a 2n de cuina, encarregat/da de cuina, responsable de torn o posició similar., • Experiència demostrable en cuines d’alt volum., • Experiència coordinant equips de cuina d’entre 5 i 8 persones o més., • Perfil molt operatiu, amb presència real durant el servei., • Capacitat per liderar, coordinar i motivar equips., • Domini de planxa, fregidores i coordinació de servei ràpid., • Capacitat per treballar amb ritme, pressió i estàndards definits., • Mentalitat d’ordre, eficiència i qualitat., • Persona resolutiva, pràctica i amb compromís. Què valorarem • Experiència en restauració organitzada, casual dining, cadenes, hamburgueseries premium, braseries o models de restauració moderna., • Experiència treballant amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Coneixements d’higiene alimentària i PRL., • Experiència en equips amplis i serveis amb alta rotació., • Haver treballat en entorns amb ritme alt, volum i operativa molt marcada., • Residència a Girona ciutat o rodalies. Condicions • Salari: 24.000 € - 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • Contracte estable., • Ubicació: Girona centre., • Jornada: 40 h setmanals.(Les hores addicionals es compensen amb descansos, segons planificació i necessitats operatives del local.), • Horari: combinació de torns intensius i partits., • Torn partit : 13:00 h - 16:30 h i 20:00 h - tancament., • Torn intensiu de tarda: 16:30 h - tancament., • Hora de tancament aproximada: entre les 23:30 h i la 01:30 h, segons volum de feina i dia de la setmana., • Descansos: 2 dies de festa consecutius., • Incorporació a un grup consolidat, estable i professionalitzat., • Possibilitats de creixement intern. Requisits • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius., • Experiència demostrable liderant o coordinant equips de cuina de 8 o més persones., • Experiència prèvia en cuines d’alt volum., • Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a una combinació de torns intensius i partits., • Capacitat per assumir autonomia quan substitueixi el/la cap de cuina., • Perfil 90% operatiu, orientat a servei, producció i execució., • Interès per un model de restauració organitzada, amb procediments, ritme alt i servei àgil. ( No busquem un perfil de cuina creativa o d’autor.), • Residència a Girona ciutat o rodalies.

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