€1300–€1500 mensual
Jornada completa
el Putxet i el Farro, Barcelona
Crepería y brunch de crepes gourmet sin gluten busca un perfil mixto para cubrir funciones de crepero/a y camarero/a. Jornada completa con horario intensivo y salario según convenio. La persona seleccionada se encargará de: • Preparar crepes y pequeñas producciones, así como organizar y controlar la mise en place. Control de stock y reposicion., • Atender al público en barra y sala, tomando comandas y sirviendo cafés y bebidas mediante PDA., • Mantener el orden, la pulcritud y la correcta reposición de ingredientes en una cocina abierta., • Aplicar los conocimientos de alérgenos y manipulación de alimentos. Se requiere experiencia demostrable en cocina, agilidad, destreza manual, capacidad multitarea, responsabilidad y orientación al detalle. La formación en alérgenos y manipulación de alimentos es imprescindible. Se valoran conocimientos de pastelería, cocina sous vide y APPCC, así como catalán, inglés o francés.