Encargado/a de Cocina
3 days ago
San Sebastián de los Reyes
Buscamos incorporar encargado/a de cocina con experiencia para nuestro restaurante en la zona norte de Madrid (San Sebastián de los reyes - Alcobendas). Buscamos un perfil profesional apasionado por la restauración, con habilidades de liderazgo y orientación al cliente, que deseen formar parte de una compañía en plena expansión y con grandes oportunidades de desarrollo. Funciones principales: • Gestión operativa de cocina, • Organización y supervisión de turnos de trabajo., • Liderazgo, motivación y formación del equipo., • Control y cumplimiento de APPCC y estándares de calidad., • Asegurar el cumplimiento de estándares operativos y elaboración según las recetas, • Seguimiento de objetivos operativos y de ventas. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en restauración organizada o similar., • Disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos., • Residencia zona norte de Madrid o movilidad dentro de la C. de Madrid., • Conocimiento en gestión de turnos, APPCC, estándares operativos y cumplimiento de procedimientos en cocina, • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados. Ofrecemos: • Incorporación a una compañía reconocida y en crecimiento., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, no dudes en inscribirte.