CAFETERIA BRUNCH

Oferta de empleo: Cocinero/a Se busca COCINERO/A Buscamos una persona responsable y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Experiencia en cocina española., • Conocimientos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada y responsable., • Se valorará formación o certificado de manipulación de alimentos. Condiciones: • Jornada: 8 horas diarias., • Sueldo: 1.500 € al mes., • Incorporación según disponibilidad. Si estás interesado/a, envíanos tu CV o contacta con nosotros para más información.

Buscamos COCINERO con experiencia y apasionado por la perfección culinaria para Restaurante TAKUMI MADRID Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. • FUNCIONES -Conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. -Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. -Se valorará positivamente experiencia previa en partida de Sushi Bar, dominio de las técnicas y ejecución de los platos. • OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Posibilidad de promoción en los Restaurante del Grupo (Marbella, Málaga o Madrid).

Comida española Carnes al carbon

Restaurante The Clover House necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.

Buscamos a cocinero/a con experiencia y ganas de currar con nosotros! Ofrecemos puesto a jornada completa y turno seguido (tarde/noche) de martes a sábado. Valoramos conocimientos en gastronomía asiática, inglés y experiencia con trato cara al público.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

Buscamos cocinero/a alegre, con buena gestión del estrés, disposición para trabajar en equipo y experiencia en parrilla. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposición y ganas de trabajar en un buen ambiente.

entrevistas de lunes a jueves en el restaurante de 13:00-21:00, si estás interesado pasar por el local y preguntar por entrevista En Cherry Pecas, restaurante especializado en gastronomía mexicana, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la correcta elaboración de los platos, así como de la preparación y producción de materias primas (especialmente verduras), garantizando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina. Responsabilidades: Elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante.Realizar la producción de verduras: picado, corte, lavado y preparación para el servicio.Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina.Colaborar en el control de stock y recepción de mercancía.Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC.Coordinarse con el equipo de sala para un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia como cocinero/a en restaurante.Conocimientos en producción de cocina (mise en place).Capacidad de organización y trabajo bajo presión.Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche y fines de semana. Se valorará positivamente: Experiencia en gastronomía mexicana o latina.Conocimientos en técnicas de corte y producción de verduras.Formación en hostelería y cocina. Ofrecemos: Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Condiciones salariales competitivas según convenio y experiencia.Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.