Bayres Beef Argentina en tapas

Comida española Carnes al carbon

Restaurante The Clover House necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.

Buscamos a cocinero/a con experiencia y ganas de currar con nosotros! Ofrecemos puesto a jornada completa y turno seguido (tarde/noche) de martes a sábado. Valoramos conocimientos en gastronomía asiática, inglés y experiencia con trato cara al público.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

entrevistas de lunes a jueves en el restaurante de 13:00-21:00, si estás interesado pasar por el local y preguntar por entrevista En Cherry Pecas, restaurante especializado en gastronomía mexicana, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la correcta elaboración de los platos, así como de la preparación y producción de materias primas (especialmente verduras), garantizando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina. Responsabilidades: Elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante.Realizar la producción de verduras: picado, corte, lavado y preparación para el servicio.Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina.Colaborar en el control de stock y recepción de mercancía.Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC.Coordinarse con el equipo de sala para un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia como cocinero/a en restaurante.Conocimientos en producción de cocina (mise en place).Capacidad de organización y trabajo bajo presión.Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche y fines de semana. Se valorará positivamente: Experiencia en gastronomía mexicana o latina.Conocimientos en técnicas de corte y producción de verduras.Formación en hostelería y cocina. Ofrecemos: Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Condiciones salariales competitivas según convenio y experiencia.Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.

Únete a nuestro equipo, donde valoramos la imparcialidad, el buen trato y el crecimiento profesional. Si buscas un proyecto estable con oportunidades de desarrollo, ¡queremos conocerte! Actualmente, buscamos y apasionados por la gastronomía para nuestros restaurantes ubicados en avenida de los Arces y Andes, cerca de Feria de Madrid: • Restaurante TARAMARA, • MOEMIA restaurante Ambos locales se especializan en una exquisita cocina mediterránea con toques peruanos y asiáticos, ofreciendo experiencias gastronómicas de alto nivel. En nuestra compañía, el ingrediente principal es el compañerismo, el cuidado del cliente y la profesionalidad, con un enfoque constante en la calidad y el detalle. Lo que ofrecemos: • Un entorno laboral sano y alegre., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, premiando el esfuerzo, la iniciativa y el compañerismo., • Un equipo enfocado en la excelencia del servicio al cliente. Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable en el sector de al menos 2 años., • Pasión genuina por la cocina y don de gentes., • Excelente disposición para el trabajo en equipo, con sentido de la responsabilidad y profesionalidad., • Documentación en regla para trabajar legalmente en España.

Se busca cocinero/a para incorporacion inmediata, con ganas de desarrollarse, aprender y crecer en un restaurante con una cocina cuidada y elaborada en la zona de mendez alvaro. Las funciones serán preparación de la mise en place y desarrollo del servicio, cocinando y emplatando. es un restaurante en pleno desarrollo y crecimiento con un buen ambiente de trabajo, donde aprender, desarrollarse y colaborar en su mismo crecimiento. Se ofrece turno partido con 2 dias y medio libres, domingos, lunes y martes por la noche. Los días festivos no se trabaja, 30 días de vacaciones anuales de los cuales 20 días son en el mes de agosto. fechas señaladas de navidades tan poco se trabaja.se valorará el haber trabajado en restaurantes gastronómicos o similares. Solo gente seria que quiera trabajar y se presente a las entrevistas.

cocinero y ayudante de cocina con experiencia en comida peruana, con documentacion en regla, jornada continua no partida. enviar curriculum