Pâtissier jobs in BondyCreate job alerts

Description de l'entreprise BOULANGERIE PEPAIN est une boulangerie-pâtisserie artisanale engagée pour la qualité, la fraîcheur et le fait maison. L’équipe met à l’honneur des produits élaborés sur place, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des méthodes de fabrication traditionnelles. L’accent est mis sur la créativité, le goût et la régularité pour offrir une expérience gourmande à une clientèle de quartier fidèle. Rejoindre BOULANGERIE PEPAIN, c’est évoluer dans un environnement convivial, exigeant et orienté satisfaction client. Description du poste En tant que Chef pâtissier chez BOULANGERIE PEPAIN, vous pilotez la production quotidienne de pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et créations de saison. Vous organisez le travail du laboratoire, préparez les pesées, réalisez les différentes pâtes, crèmes, cuissons et montages, tout en garantissant constance, qualité et respect des fiches techniques. Vous supervisez et formez l’équipe pâtisserie, veillez au respect strict des règles d’hygiène (HACCP), de sécurité et de nettoyage du laboratoire. Vous participez à l’élaboration de nouvelles recettes, à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en lien avec la direction. Ce poste est à temps plein, en présentiel, basé à Montreuil, avec des horaires incluant tôt le matin, week-ends et jours fériés selon l’organisation de l’atelier. Qualifications • Maîtrise de la pâtisserie : expérience solide , capacité à produire en volume tout en maintenant une haute qualité artisanale., • Compétences en préparation culinaire : très bonnes aptitudes en Food Preparation et Cooking, rigueur dans le pesage, la mise en place et l’organisation du poste., • Excellentes compétences culinaires : créativité et précision en Culinary Skills, sens du goût, des textures et de la présentation., • Formation et expérience : CAP/BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie, complété idéalement par une expérience confirmée en tant que Chef pâtissier ou Second.e confirmé.e., • Savoir-être professionnel : sens des responsabilités, capacité à encadrer une équipe, bonne gestion du stress, ponctualité et goût du travail bien fait., • Autres atouts appréciés : connaissances en HACCP, gestion des stocks, aptitude à collaborer avec la vente, curiosité pour les tendances pâtissières et l’innovation produit.

Après son décès en 2012, c'est son fils, Michel-Edouard Leclerc qui prend sa place de Président Directeur Général.L'entreprise communément appelée «.Europe tels que l'Italie, l'Andorre, le Portugal, la Pologne, la Slovénie et l'Espagne.Elle compte aujourd'hui près de.Défendre le pouvoir

Épanouissez-vous dans votre carrière!.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie

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Le pâtissier prépare des pâtisseries, gère l'approvisionnement et assure la présentation des produits.

Le Chef Pâtissier est responsable de l'excellence en pâtisserie, gère une équipe, et assure la qualité et l'innovation tout en respectant la tradition.

Le chef pâtissier recherché par Elior à Blagnac supervisera une équipe et préparera des pâtisseries pour la restauration collective, avec un salaire de 2200€ brut/mois.

Le chef pâtissier crée et prépare des pâtisseries raffinées, respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Chef Pâtissier recherché pour une boulangerie artisanale afin de préparer des desserts maison en équipe.

Recherche d'un pâtissier pour production sucrée en entreprise, avec CAP et 1-2 ans d'expérience.Offre de 2300 EUR brut/mois, évolutions, participation et repas.

Recherche un chef pâtissier pour créer des pâtisseries, gérer le laboratoire et motiver l'équipe.Formation et expérience confirmées requises.

Le chef pâtissier préparera et supervisera les desserts, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le poste de Sous-Chef Pâtissier Junior dans un hôtel de luxe à Eugénie-les-Bains implique la préparation de desserts, l'encadrement, et la participation aux services.

Recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour une boulangerie artisanale afin de créer des pâtisseries de haute qualité et de gérer une équipe.

Recherche d'un Sous-Chef Pâtissier expérimenté à Lyon, avec 5 ans d'expérience minimum.

Le chef pâtissier recherché doit être passionné, rigoureux, et créatif, avec une expérience de 8 ans.Il supervisera la production de pâtisseries artisanales.

Pâtissier recherché pour laboratoire de production pour réaliser et monter des pâtisseries selon les fiches techniques, tout en respectant les normes d'hygiène.

Recherche un chef pâtissier pour créer et produire des pâtisseries haut de gamme dans un nouveau laboratoire à Bordeaux, avec des opportunités d'évolution.

Réaliser des pâtisseries selon les fiches techniques et le savoir-faire Lenôtre, encadrer les apprentis et maintenir la qualité des réalisations.

Production de 450 couverts par jour, contact client, animation du service.

Le pâtissier est responsable de la production sucrée, de la création de la carte des desserts et de la gestion des stocks, tout en conseillant les clients.

Le Sous-Chef Pâtissier sera responsable de la gestion de la pâtisserie, avec 5 ans d'expérience minimum.

Le pâtissier junior participe à la préparation et à la mise en place des plats, gère les commis et contribue à l'expérience gastronomique.

Le Sous Chef Pâtissier aide à élaborer la carte des desserts, gère la production et la qualité, et forme les étudiants.

Le chef pâtissier prépare et présente des plats pour l'événement Roland Garros. Il participe à l'élaboration des menus, réalise des recettes et gère l'équipe.

Chef pâtissier recherché pour un poste saisonnier dans un hôtel de luxe en Autriche.Expérience requise, anglais et compétences en pâtisserie spécialisée sont un plus.

Pâtissier expérimenté pour fabriquer des produits artisanaux, participer à la vente et mettre en valeur le rayon.Rigoureux sur l'hygiène et la sécurité.

Le pâtissier est chargé de créer des desserts, de gérer les stocks, et de conseiller les clients, avec des horaires de semaine.

Chef Pâtissier recherché pour un bistro parisien, responsable de la création des desserts, management d'une équipe, et utilisation de produits de saison.

Le pâtissier fabrique des pâtisseries et desserts, prépare des crèmes et pâtes, et assure le montage et la mise en valeur des produits.

Le pâtissier sera responsable de la finition et de la présentation des pâtisseries dans une boutique de traiteur de luxe à Paris.Poste en CDI, 37h/semaine, avec possibilité de modulation.

Le pâtissier est responsable de la production de pâtisseries soignées et créatives pour un restaurant bistronomique.

Le pâtissier est responsable de la production sucrée, crée les desserts et gère les stocks pour ravir les clients.

Recherche d'un pâtissier créatif et autonome pour préparer des pâtisseries, innover, garantir la qualité et maintenir la propreté.

Commercial clé chargé de la prospection, négociation et suivi des clients pour les réseaux GMS et RHD.Doit avoir minimum 3 ans d'expérience et une formation commerciale BAC+3.