Chef de partie jobs in PauCreate job alerts

Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant : - un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements privés et professionnels - des sp

Les missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières ; Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) ; Stockag

Rennes - Facebook : LeGrill Découvrez l'entreprise Le Grill CE QUE NOUS ATTENDONS DETOI : Savoir-faire : - Bonne maîtrise des techniques de base encuisine - Organisation, réactivité et sens du détail - Respect desnormes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir-être : - Tu esrigou

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Assister le Chef de Partie (h/f) dans la réalisation des plats ; Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production ; Assurer la production des plats conformément aux fiches

Instagram :@Andylemabilay - Facebook : Andy le Mabilay Découvrez l'entrepriseAndy Le Mabilay CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI : Savoir-faire : -Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine - Organisation,réactivité et sens du détail - Respect des normes d'hygiène et desécurité alimen

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières ; Vérification des

Le Chef De Partie prépare et dresse les plats, respectant les normes HACCP et encadrant les élèves. Il travaille en équipe et assure la qualité des repas.

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Assister le Chef de Partie (h/f) dans la réalisation des plats ; Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production ; Assurer la production des plats conformément aux fiches

Le Chef de Partie prépare et cuit les aliments selon les normes, supervise les commis, et assure la qualité et l'hygiène.

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières ; Vérification des

Le chef de partie prépare des plats, gère les approvisionnements et applique les techniques de pâtisserie.

Le chef de partie prépare et cuisine les plats, gère les approvisionnements, propose de nouvelles idées de menus, respecte les normes HACCP et communique avec l'équipe.

Élaborer les entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques, des recettes et des standards de qualité de l'établissement. Être capable de gérer les priorités, de maintenir un rythme soutenu en période d'affluence et de respecter les délais de service. Posséder de solides

Un terrain de jeu rareVous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23hCuisine s

Appliquer les procédures HACCP, assurer la traçabilité des produits et veiller à la propreté des locaux, des équipements et du matériel de cuisine. Travailler efficacement avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service de qualité auprès des convives. Gestion des denrées et organis

VOS MISSIONS : Au sein du service de cuisine tu participeras à : -La confection des plats à l'aide de fiches techniques -L'application des règles de fabrication alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? Découvrir le fonctionnement d'une restauration collective au sein d'un établisse

Pour épauler le chef et garantir la régularité de la cuisine au quotidien, on cherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e), capable de tenir la brigade et d'insuffler son énergie à chaque service. Vos missionsSeconder le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et de la brigade

Ton rôle au quotidien : Préparer les ingrédients et les bases nécessaires au service Assister les chefs dans la mise en place et la réalisation des plats Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail (norme HACCP) Participer à la réussite d’un service fluide, efficace e

Un poste polyvalentavec des tâches variées où vous ne risquez pas de vous ennuyer ? !- Du temps pour soi : 14 jours de RTT/28 jours de CA par an (pourun temps plein) ?! - Journée continue de 7h30 (amplitude horaire de6h à 17h) & Présence 1 week-end sur 4 seulement, c'estINCROYABLE ? !

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Le profil recherché CE QUE NOUS ATTENDONSDE TOI Savoir-être : - Respect, patience et esprit d'équipe -Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureusepour les clients et l'équipe - Ton sourire est ta meilleure carte :il crée une atmosphère conviviale et mémorable p

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire en EHPAD, respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Préparation quotidienne de repas pour une équipe de direction (max 12 personnes), incluant la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Recherche d'un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien à Paris, avec expertise en cuisine italienne et expérience en gestion d'équipe.

Recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour créer une cuisine savoureuse avec des produits locaux et de saison. Le rôle implique la gestion quotidienne de la cuisine, l'encadrement de l'équipe et l'évolution des menus.

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire, respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une expérience significative en restauration.

Notre agence SAMSIC EMPLOI PAU, recrute pour l'un de ses clients basé à Bordes un CUISINIER - AIDE CUISNIER (H/F). S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur envoi en salle. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en si