Responsable de Sala - Restaurante Smooth
12 days ago
Zaragoza
Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido. Tareas - Organización y supervisión del servicio de sala. - Gestión y coordinación del equipo de camareros/as. - Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio. - Control de reservas, turnos y planificación del equipo. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. - Coordinación con cocina y dirección. - Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala. Requisitos - Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala). - Formación en hostelería de al menos 2 años. - Experiencia en gestión de equipos. - Persona organizada, resolutiva y con liderazgo. - Excelente orientación al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen. Beneficios - Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento. - Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. - Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. - Condiciones a valorar según experiencia y perfil.