Jefe de cocina jobs in TacoronteCreate job alerts

Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. Capacidad de resolución de posibles imprev

Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero sin renunciar a tener las tardes para ti ? El Grupo Satocan lleva 40 años siendo uno de los grupos empresariales de referencia en Canarias —con proyectos como el Salobre Hotel Resort & Serenity�

Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en Tenerife, busca un/a Jefe/a de Partida para gestionar la partida y/o servicio de Buffet bajo la dirección del Jefe de Cocina, enfatizando control de stocks y supervisión del equipo. Se requieren 1–3 años de experiencia en puesto similar, nivel medio de i

Empresa de hostelería que gestiona diferentes restaurantes en el sur de Tenerife busca personas talentosas, para asumir roles de JEFE DE COCINA en nuestro equipo (GOLF DEL SUR), queremos personas con una amplia experiencia y formación en cocina, dispuesto a sumar sus habilidades a nuestro equipo a

Las responsabilidades incluyen la gestión del servicio de cocina, control de costes y formación del equipo. Barceló Group busca un 2o Jefe/a de Cocina para el Santa Catalina, un Royal Hideaway Hotel en Las Palmas. Se requiere formación en dirección de cocina, al menos un año de experiencia y s

RESPONSABILIDADES CLAVE Organización y distribución diaria de tareas Planificación y dimensionamiento de producciones Supervisión de servicios (mediodía y noche) Control de tiempos, partidas y rendimiento Cumplimiento de recetas y estándares Supervisión de limpieza, orden e instalaciones Cont

Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, in

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Las funciones diarias incluyen la supervisión del personal de cocina, la coordinación del servicio con el equipo de sala para el correcto y fluido servicio al cliente, el control de inventario y de costes de comida (food cost ), y el mantenimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria e

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