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MAÎTRE — FINE DINING En Grupo Paraguas no buscamos a alguien que gestione una sala. Buscamos a quien la lidera. Si tienes vocación real por el cliente, sabes motivar a un equipo bajo presión y entiendes que cada servicio es una oportunidad de fidelizar, aquí tienes un proyecto con nombre propio en Madrid —y proyección nacional e internacional. Objetivos del puesto: Liderar el servicio en sala garantizando una experiencia excepcional para cada comensal. El Maître es la figura clave en la coordinación del equipo, la correcta ejecución de los protocolos y la atención personalizada. Pieza fundamental para la armonía del servicio, el desarrollo del equipo y la fidelización del cliente. Funciones: • Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente., • Responsable de sus rangos asignados: toma de comandas, asesoramiento al cliente y promoción de venta sugestiva., • Sustituir al Sumiller cuando éste no se encuentre en el local o el volumen de servicio así lo requiera., • Dirigir y coordinar a los camareros/as a su cargo en los rangos asignados., • Responsable de la correcta aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos., • Responsable del cobro de la factura final al comensal, garantizando que el importe sea correcto., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de sala, siendo referente en actitud, liderazgo y vocación por el cliente. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comensales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Capacidad de liderazgo, motivación de equipos y toma de decisiones en entornos de alta demanda., • Conocimientos sólidos de producto gastronómico y bebidas., • Conocimientos de protocolo., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva con sistema de propinas distribuidas semanalmente. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos un/a maître con experiencia en restauración para coordinar el servicio de sala y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio de sala., • Organizar el trabajo del equipo durante el servicio., • Recibir y atender a los clientes con profesionalidad., • Coordinarse con cocina y barra para asegurar un servicio fluido., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los comensales., • Velar por el cumplimiento de los estándares de atención, orden y calidad del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa en funciones de maître o en puestos de responsabilidad dentro de sala., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Profesionalidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Dominio del español, ingles y se valorara tanto el francés como el arabe.

El Especialista en Captación de Activos Inmobiliarios será responsable de la búsqueda proactiva, análisis y captación de inmuebles residenciales con alto potencial para su explotación bajo el modelo de arrendamiento temporal y corporativo. Su objetivo principal será establecer relaciones sólidas y de confianza con propietarios, inversores y agentes del sector, garantizando el crecimiento continuo de nuestra cartera de activos. Responsabilidades Principales • Prospección de mercado: Identificación activa de propiedades en zonas estratégicas de Madrid que se ajusten a los estándares de calidad., • Negociación integral: Presentación de nuestro modelo de negocio a propietarios, liderando la negociación de condiciones, cierres de contratos y acuerdos de cesión o arrendamiento., • Análisis de viabilidad: Evaluación de la rentabilidad de los activos y elaboración de propuestas comerciales., • Gestión de relaciones: Mantenimiento de una excelente red de contactos (networking) con propietarios y actores clave del sector inmobiliario. Requisitos del Perfil Buscamos a un profesional con alta orientación a resultados, capacidad de persuasión y una imagen ejecutiva impecable. • Formación académica: Titulación universitaria superior (Grado en Administración y Dirección de Empresas, Derecho, Economía, Arquitectura o similar)., • Idiomas: Dominio fluido del idioma inglés (Nivel C1/C2 demostrable). Capacidad para negociar y redactar acuerdos con inversores y clientes internacionales., • Presencia y habilidades comunicativas: Excelente presencia profesional, trato exquisito y habilidades de negociación y persuasión al más alto nivel., • Experiencia: Se valorará positivamente la experiencia previa en captación inmobiliaria, desarrollo de negocio (B2B/B2C) o gestión patrimonial., • Competencias: Perfil proactivo, dinámico, con gran capacidad de organización y habituado a trabajar por objetivos. Qué Ofrecemos • Incorporación inmediata a una empresa líder, rentable y en pleno crecimiento., • Proyecto estable con amplias posibilidades de desarrollo y promoción interna., • Paquete retributivo competitivo: Salario fijo + un atractivo plan de comisiones por objetivos alcanzados., • Entorno de trabajo dinámico y profesional.