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  • Encargado de Restaurante
    Encargado de Restaurante
    2 days ago
    Full-time
    Churriana, Málaga

    En La Tagliatella Plaza Mayor buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con vocación por la hostelería, liderazgo de equipos y orientación a resultados, que quiera formar parte de una marca consolidada y en constante crecimiento. Funciones: • Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina)., • Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño)., • Control de costes, inventarios y aprovisionamientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Supervisión de cierres de caja y control de ventas., • Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente., • Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y habilidades comunicativas., • Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV., • Valorable formación en hostelería., • Residencia en Málaga o alrededores. Se ofrece: • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario según experiencia., • Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía. Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.

    Easy apply
  • Encargado/a de Camareros- PLAZA MAYOR
    interview badgeInterviews tomorrow
    Encargado/a de Camareros- PLAZA MAYOR
    3 days ago
    Full-time
    Churriana, Málaga

    En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MALAGA estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

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