Offres escuela hosteleria à ValenciaCréer des alertes d'emploi

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Cada día es diferente en VIPS, nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. Requisitos: • Habilidad para trabajar en un ambiente dinámico y rápido., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes tareas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos., • Orientación comercial y cumplimiento de estándares Ofrecemos: • Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos!, • Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada., • Horas complementarias que se abonan semanalmente, • Comida incluida en tus turnos de trabajo, • Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú!, • Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia., • Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos, • Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Regístrate.

Asunto: Oferta de empleo: Cocinero/a — Hotel Turia Valencia COCINERO/A — Hotel Turia Valencia Tipo de contrato: Indefinido (fijo) Jornada: Completa — turnos seguidos de mañana y tarde Experiencia mínima: 2 años Estudios mínimos: FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía Salario: A convenir (según convenio de hostelería de la Comunitat Valenciana) Ubicación: Valencia capital DESCRIPCIÓN DEL PUESTO El Hotel Turia Valencia incorpora de forma estable y con contrato indefinido a un/a Cocinero/a para su equipo de cocina. El/la candidato/a participará en los tres servicios del establecimiento: el buffet de desayunos, el buffet de cenas y el restaurante gastronómico, trabajando bajo la supervisión del Chef de Cocina y contribuyendo a mantener los estándares de calidad propios de cada formato. La posición ofrece turno seguido, alternando rotación entre turno de mañana y tarde, garantizando estabilidad y conciliación horaria. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración y reposición del buffet de desayunos: productos frescos, bollería, elaboraciones calientes y frías., • Producción y montaje del buffet de cenas: entrantes, guarniciones, platos principales y postres de línea., • Participación en el servicio del restaurante gastronómico: elaboración de platos a la carta con criterio de calidad y presentación cuidada., • Mise en place y preparación de los servicios diarios., • Control de la cadena de frío y cumplimiento estricto de las normas APPCC., • Gestión del género: control de stock, rotación de productos y reducción de mermas., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo., • Colaboración en la actualización de recetas, escandallos y fichas técnicas. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en cocina de hotel o restaurante de volumen., • Experiencia demostrable en servicios de buffet (desayunos y/o cenas)., • Valorable experiencia en cocina gastronómica o restaurante de nivel., • Formación en Cocina y Gastronomía (FP, escuela de hostelería o equivalente)., • Conocimientos de cocina mediterránea y valenciana., • Manejo de normas de higiene alimentaria y APPCC., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen., • Disponibilidad para turnos de mañana y tarde (turno seguido). SE VALORARÁ • Experiencia previa en hotel con restaurante gastronómico., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Sensibilidad por el producto de temporada y la cocina de proximidad., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Idiomas (inglés u otros). OFRECEMOS • Contrato indefinido desde el primer día., • Turno seguido, sin partidos, con horario estable de mañana o tarde., • Participación en tres líneas de servicio: buffet desayunos, buffet cenas y restaurante gastronómico., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones según convenio colectivo de hostelería de la Comunitat Valenciana. ¿Buscas estabilidad y un proyecto con variedad y nivel gastronómico? ¡Únete al equipo del Hotel Turia Valencia!