JOB TODAY logo

Errores en el jobs in Santa Coloma De GramenetCreate job alerts

  • Cocinero avanzado, 2do cocina turno seguido.
    Cocinero avanzado, 2do cocina turno seguido.
    1 day ago
    €1600–€1800 monthly
    Full-time
    Sant Gervasi - la Bonanova, Barcelona

    Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17.Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. Escribe un mensaje exponiendo brevemente por que tenemos que valorar tu candidatura. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

    No experience
    Easy apply
  • Administración y finanzas.
    Administración y finanzas.
    6 days ago
    €27000–€35000 yearly
    Full-time
    Sant Martí, Barcelona

    Buscamos un/a Administrativo/a Contable para un entorno operativo de alta exigencia, donde la precisión, la responsabilidad individual y el cumplimiento de estándares son críticos para el funcionamiento del negocio. Este puesto requiere alto nivel de autonomía, atención extrema al detalle y compromiso absoluto con la calidad y los plazos. Responsabilidades • Gestión y contabilización precisa de facturas de clientes y proveedores., • Control y seguimiento riguroso de cobros y pagos., • Conciliaciones bancarias periódicas con altos estándares de exactitud., • Apoyo en cierres mensuales y preparación de documentación contable., • Gestión, control y mantenimiento de la documentación administrativa., • Coordinación continua con gestoría y proveedores externos. Requisitos imprescindibles • Experiencia demostrable en funciones administrativas contables., • Conocimientos sólidos de contabilidad y facturación., • Dominio avanzado de Excel y herramientas ofimáticas., • Nivel medio de inglés., • Perfil altamente organizado, meticuloso y orientado a la excelencia operativa., • Capacidad para trabajar con autonomía, asumir responsabilidad directa y mantener un nivel de error mínimo., • Puntualidad, fiabilidad y compromiso constante con los estándares establecidos. Este no es un puesto junior ni de formación. Se descartarán candidaturas sin experiencia previa relevante. Retribución y sistema de incentivos Salario base (27K) + bonus trimestral por desempeño, vinculado a criterios objetivos y medibles, con impacto directo en la retribución total. El bonus trimestral se basa en: • Precisión y calidad del trabajo (contabilización, facturación y conciliaciones sin errores)., • Cumplimiento estricto de plazos y responsabilidades asignadas., • Orden y control documental, conforme a los estándares definidos., • Asistencia y puntualidad diaria., • Autonomía, ownership y actitud profesional en la resolución de incidencias y gestión diaria. Buscamos personas responsables, meticulosas y comprometidas con el trabajo bien hecho, que se sientan cómodas en entornos exigentes. Si valoras la claridad, la responsabilidad individual y la calidad en cada detalle, este puesto puede encajar contigo.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Director/a de Restaurante – Barcelona
    Director/a de Restaurante – Barcelona
    6 days ago
    €2370 monthly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo., • Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas., • Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1)., • Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)., • Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido., • Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio., • Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora., • Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria., • Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.)., • Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina., • Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente., • Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos • Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería., • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento., • Experiencia gestionando P&L, presupuestos y KPIs operativos., • Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento., • Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones., • Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus., • Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Salario atractivo Beneficios • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes, • 50% de descuento en nuestros restaurantes, • Eventos corporativos increíbles, • Oportunidades de crecimiento interno, • Equipo internacional, de mente abierta y único

    Easy apply
1