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Puestos vacantes: Jefe/a de partida (INNSiDE Alicante Porta Maris) (40848)ID de solicitud de puesto40848-Publicado16/07/2026-España-Alicante-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotelDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Beneficios- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.En nuestro reformadoINNSIDE Alicante Porta Maris,tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad.Responsabilidades y requisitos- Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.- Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.- Supervisar eficiencia y productividad del equipo.- Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.- Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.- Asistir en la creación de menús especiales.- Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.- Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.- Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.- Idioma local y inglés avanzado.- Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.- Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.- Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.#J-18808-Ljbffr