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En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa Como Jefe/a de sector, tendrás la misión de liderar y supervisar al equipo de camareros/as del rango al cual se asigne, garantizando que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. • APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de normas APPCC y cumplimentar los registros vigentes. • Participar en el desarrollo, elaboración y presentación de la oferta gastronómica de su partida. • Montar todo tipo de servicios comercializados por el hotel y apoyar las actividades del servicio. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios. • Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. • Supervisar el trabajo del equipo de su rango. • Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes y traspasarlas a su responsable para un correcto seguimiento de las mismas. • Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento. • Controlar, y supervisar su sector de responsabilidad. • Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y bebidas. • Realizar trabajos a la vista de clientes (flambear, cortar, trinchar, etcétera) (si procede, según tipología de hotel). • Facturación y cobro al cliente. • Cierres de puntos de venta y arqueos de caja. Se ofrece • Salario competitivo acorde con la categoría profesional, con incentivos por desempeño. • Posibilidad de alojamiento y manutención en el hotel. • Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. • Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. • El contrato será indefinido respetando siempre la legislación vigente y la documentación específica en materia de contratación. • Jornada completa, con los descansos diarios y semanales legalmente establecidos. • Se estipulará el plazo de periodo de prueba máximo contemplado en la normativa para la categoría profesional ofertada, dejándose constancia de ello en el contrato. Requisitos mínimos: - Formación : Técnico en Restaurante & Bar Conocimientos de idiomas: Castellano y nociones de ingles avanzadas. Experiencia: 6 meses. Otros conocimientos deseables: - APPCC - Servicios de Restaurante & Bar

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones • Organizar y coordinar el personal a su cargo. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. • APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de normas APPCC y cumplimentar los registros vigentes. • Organizar la partida en la que trabaja a nivel de mise en place, preparaciones, orden, limpieza, pedidos, etc. • Supervisar el estado de limpieza de su sector, así como el de los equipos de trabajo. • Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina. • Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo con las medidas de higiene alimentaria. • Realizar el aprovisionamiento de cocina realizar el inventario de su partida • Controlar consumos y la vida útil de los alimentos y su aprovechamiento. • Participar en el desarrollo, elaboración y presentación de la oferta gastronómica de su partida. • Montar todo tipo de servicios comercializados por el hotel y apoyar las actividades del servicio. • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. • Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. • Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show cooking, especialidad genérica). • Realizar el aprovisionamiento de materia prima. • Ayudar a la elaboración y presentación de los diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc. • Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido. • Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Se ofrece • Salario competitivo acorde con la categoría profesional. • Posibilidad de alojamiento y manutención en el hotel. • Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. • Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo. • Jornada completa, con los descansos diarios y semanales legalmente establecidos. • Se estipulará el plazo de periodo de prueba máximo contemplado en la normativa para la categoría profesional ofertada, dejándose constancia de ello en el contrato. Conocimientos de idiomas: Castellano. Experiencia: 6 meses. Otros conocimientos deseables: - Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina