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Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!.Casa Alameda member of Meliá Collection.Únete a partir de finales de septiembre.Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz.Un hotel boutique 5 estrellas c

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Key Responsibilities: Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud. • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus., • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef's schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages., • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship's management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company's standards., • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship's standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. xqysrnh, • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

Descripción de la Empresa Somos una empresa del sector de la Restauración comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad en Marbella, donde se valora la excelencia culinaria, la consistencia en los estándares de servicio y una atmósfera acogedora para los clientes. Las operaciones enfatizan el uso de ingredientes frescos, la atención al detalle y una gestión eficiente de la cocina. Se fomenta la colaboración entre los miembros del equipo, el mantenimiento de rigurosos estándares de higiene y la contribución a la mejora continua en la calidad de la comida y del servicio. Descripción del Puesto El Jefe de Cocina Ejecutivo es un puesto a tiempo completo y presencial con base en Marbella, responsable de supervisar la totalidad de las operaciones de la cocina. Esta posición gestiona el diseño de menús, la preparación de alimentos y los procesos de cocinado para garantizar la consistencia en la calidad y la presentación. Las funciones diarias incluyen la supervisión del personal de cocina, la coordinación del servicio con el equipo de sala para el correcto y fluido servicio al cliente, el control de inventario y de costes de comida (food cost), y el mantenimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria e higiene. El rol también implica la formación y tutoría del equipo, el control de calidad de los alimentos y la colaboración con la dirección en la estrategia culinaria y la oferta estacional. El Jefe de Cocina Ejecutivo lidera con el ejemplo en la cocina, siendo capaz de entrar a los fuegos y liderar cualquiera de las partidas, asegurando un servicio ágil y un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos y Competencias - Poseer sólidas habilidades en Preparación de Alimentos y Cocina, principalmente italiana, con enfoque en la consistencia, el sabor y la presentación. - Contar con experiencia en operaciones de Alimentos y Bebidas, incluyendo la coordinación con el personal de sala y la comprensión de los flujos de trabajo en restauración. - Demostrar experiencia técnica en el Control de Calidad de los Alimentos, seguridad alimentaria y estándares de higiene en una cocina profesional. - Tener sólidas competencias en Gestión Culinaria, incluyendo liderazgo de equipos, gestión de turnos/horarios, control de costes y desarrollo de menús. - Se valorará formación académica en gastronomía/artes culinarias o experiencia profesional equivalente en entornos de alto volumen o de alta cocina (fine dining). - Experiencia contrastada como Jefe de Cocina, Chef Ejecutivo o un rol de liderazgo similar en cocina. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo turnos partidos, fines de semana y festivos, según lo requieran las operaciones del restaurante. - Fuertes habilidades organizativas, de comunicación y de resolución de problemas, con capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.

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As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Culinary Excellence & Service: Assist the Executive Chef in daily galley management

Completing all tasks, in order, on the prep list from the Executive Chef or Executive Sous Chef. Assisting the Executive Chef, Sous Chef, Cooks, and other kitchen personnel in the production of menu items which ensures a high level of performance, guest satisfaction, and profitability. CoastAL Resta

Barceló Group busca un/a Cocinero/a - Jefe/a de Partida para Occidental Cádiz.La persona seleccionada preparará recetas según fichas técnicas y asegurará el buen funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina.Se valorará experiencia mínima de 1 año, formación en Coci

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

Manage, schedule, and train a talented team of Chef de Parties and Cooks. Experience - Minimum 7 years in international 5-star establishments, including at least 1 year as a Sous Chef. Fine Dining Pedigree - At least 2 years of experience as a Sous Chef in a Michelin-starred or Relais & Châteaux pr

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Grupo Trocadero en San Roque busca un/a Sushiman/Sushiwoman con experiencia en la elaboración de sushi y cocina japonesa para unirse a su equipo.

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Como Ayudante de cocina, tendrás la misión de apoyar al equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del chef y preparando los alimentos de acuerdo con los estándares de HIPOTELS. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, resta

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En SushiPanda estamos en pleno proceso de crecimiento y buscamos incorporar un Chef Ejecutivo/a que lidere la estrategia gastronómica de nuestros restaurantes y contribuya a consolidar un proyecto basado en la calidad, la innovación y la excelencia operativa. Experiencia demostrable como Chef Ejec

Sotogrande, SA busca un responsable de cocina para asistir al Chef y supervisar al personal de cocina en su restaurante.

Highlander selecciona segundo de cocina para un importante restaurante de playa situado en el puerto de Sotogrande.Buscamos una persona con experiencia en cocina para incorporación durante toda la temporada de abril a septiembre/octubre.Entre las funciones se incluyen coordinación con el responsab

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Se busca ayudante de cocina para un chiringuito de playa en Conil de la Frontera durante la temporada estival. Las labores principales incluyen la preparación de platos y la asistencia al chef en la cocina. El trabajo comienza en junio y finaliza en octubre de 2026.

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La empresa Elpuertodesantamaria en Algeciras busca un Ayudante de Cocina para la cocina de temporada. Las tareas incluyen apoyo en la preparación, organización y mantenimiento de la cocina, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Se trabajará bajo la supervisión del chef para

Las tareas incluyen apoyar en la preparación, mantener la limpieza, colaborar en la cocción y presentación conforme indicaciones del chef, controlar la calidad y asegurar una buena higiene de la cocina y de los utensilios, cumpliendo la normativa de. El equipo de turismo y restauración en Cádiz

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Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina ~ Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del

Reports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary Position Summary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Key Respo

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