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Es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (

Misión del Puesto: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B .Qué tendrás que hacer? * Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.Proporciona feedback al F&B Partner en cuanto a nec

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As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Executive Chef Department: Galley / Culinary. Culinary Excellence & Service: Assist

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Executive Chef and Executive Sous Chef. Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and baker

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Manage, schedule, and train a talented team of Chef de Parties and Cooks. Experience - Minimum 7 years in international 5-star establishments, including at least 1 year as a Sous Chef. Fine Dining Pedigree - At least 2 years of experience as a Sous Chef in a Michelin-starred or Relais & Châteaux pr

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Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. Executive Chef and Executive Sous Chef. Confectioner and Assistant Pastry Chefs.

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SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Demi-chef de partie, para reforzar los equipos durante la temporada de verano 2026. SOBRE TI Experiencia demostrada como Demi-chef de partie/ayudante de cocina o en un puesto similar; Buen dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos;

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Silversea is seeking an Executive Chef to lead culinary operations onboard, delivering high-quality, efficient and technically excellent cuisine for guests and crew.

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Meliá) busca un/a supervisor/a de cocina para asegurar que la elaboración de servicios de alimentos se realice conforme a los estándares de calidad, con responsabilidad sobre la calidad, producción y presentación de los alimentos en su cocina asignada.Será responsable de la eficiencia de su pe

Se valorará experiencia en hostelería, dominio de recetas y normas de higiene; se espera coordinación con Chef de Comisariado y personal de cocina para cumplir demanda y estándares estéticos.

Leadership & Mentorship: Manage, schedule, and train a talented team of Chef de Parties and Cooks. Qualifications: Experience - Minimum 7 years in international 5-star establishments, including at least 1 year as a Sous Chef. Fine Dining Pedigree - At least 2 years of experience as a Sous Chef i

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:.Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global.Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra

Asegurar que se cuenta con el personal suficiente conjuntamente con el/la Chef de Comisariato para hacer frente a la carga de trabajo necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente y en base al pronóstico de cubiertos del período respectivo

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ROBINSON CALA SERENA in Cala Ferrera sucht eine/n Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams.

Melia Hotels International enciende oportunidades en el área de cocina: supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a cabo conforme a los estándares de calidad, gestionando al personal y manteniendo la limpieza y organización de las cámaras y áreas de trabajo.Serás responsa

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