Encargado/a de Camareros
hace 1 día
L'Ametlla de Mar
ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – L’Ametlla de Mar / L’Ampolla Grupo de restauración con dos restaurantes en la zona busca incorporar Encargado/a de Restaurante para gestionar y supervisar el funcionamiento diario de uno de nuestros establecimientos. Buscamos una persona con experiencia en hostelería y gestión de equipos, responsable, organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Funciones principales: • Organización y supervisión del equipo de sala., • Coordinación del servicio diario con cocina., • Organización de turnos y horarios., • Control de apertura y cierre del restaurante., • Control de caja y cierres diarios., • Gestión de stock, pedidos y proveedores., • Supervisión de limpieza, orden y preparación del local., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Formación y seguimiento del personal., • Control de que se cumplan los estándares de servicio del restaurante., • Apoyo en sala cuando el servicio lo requiera. Requisitos: • Experiencia previa en restauración., • Se valorará especialmente experiencia como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de turno., • Capacidad para gestionar y motivar equipos., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Buen trato con el cliente., • Disponibilidad horaria., • Se valorarán idiomas. Ofrecemos: • Jornada completa., • Puesto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario acorde con la experiencia y responsabilidad., • Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo de restauración en expansión. Buscamos una persona que quiera implicarse en el proyecto y asumir responsabilidad real sobre el funcionamiento diario del restaurante. Incorporación inmediata.
