Encargado/a de Camareros - KETTA - L'Ametlla de Mar

ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – L’Ametlla de Mar / L’Ampolla

Grupo de restauración con dos restaurantes en la zona busca incorporar Encargado/a de Restaurante para gestionar y supervisar el funcionamiento diario de uno de nuestros establecimientos.

Buscamos una persona con experiencia en hostelería y gestión de equipos, responsable, organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.

Funciones principales:

• Organización y supervisión del equipo de sala.
• Coordinación del servicio diario con cocina.
• Organización de turnos y horarios.
• Control de apertura y cierre del restaurante.
• Control de caja y cierres diarios.
• Gestión de stock, pedidos y proveedores.
• Supervisión de limpieza, orden y preparación del local.
• Atención al cliente y resolución de incidencias.
• Formación y seguimiento del personal.
• Control de que se cumplan los estándares de servicio del restaurante.
• Apoyo en sala cuando el servicio lo requiera.

Requisitos:

• Experiencia previa en restauración.
• Se valorará especialmente experiencia como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de turno.
• Capacidad para gestionar y motivar equipos.
• Persona organizada, responsable y resolutiva.
• Buen trato con el cliente.
• Disponibilidad horaria.
• Se valorarán idiomas.

Ofrecemos:

• Jornada completa.
• Puesto estable.
• Buen ambiente de trabajo.
• Salario acorde con la experiencia y responsabilidad.
• Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo de restauración en expansión.

Buscamos una persona que quiera implicarse en el proyecto y asumir responsabilidad real sobre el funcionamiento diario del restaurante.

Incorporación inmediata.