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Trabajos base en FuengirolaCrear alertas

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 1 día
    €33000–€36000 anual
    Jornada completa
    Fuengirola

    En Randstad buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea para liderar el concepto de restauración de un reconocido hotel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Si buscas un proyecto dinámico, rodeado de naturaleza, con instalaciones de vanguardia y la oportunidad de dejar tu impronta en una oferta culinaria de alta calidad a la carta, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro cliente: Reconocido hotel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Tus funciones: Liderazgo y gestión de equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de cocina, garantizando un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Creación y ejecución culinaria: Diseñar y supervisar la elaboración de una propuesta de cocina a la carta de base mediterránea, apostando por el producto de cercanía, la frescura y una presentación cuidada. Gestión operativa y costes: Control de food cost, escandallos, elaboración de fichas técnicas, gestión de inventarios y relación con proveedores. Garantía de calidad y APPCC: Velar por el estricto cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de cocina. Tus beneficios: Incorporación a un proyecto sólido y en expansión: Forma parte de un concepto turístico innovador que combina el confort de lujo con la naturaleza. Retribución competitiva Entorno de trabajo excepcional: Cocinas modernas, totalmente equipadas y pensadas para la eficiencia y comodidad del equipo. Estabilidad laboral y desarrollo: Contrato a jornada completa en un proyecto con proyección a largo plazo. Autonomía creativa: Liderazgo en el diseño de platos, sugerencias fuera de carta y puesta en valor del producto local. Requisitos del puesto: Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años en puestos de responsabilidad similar (Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina) en restaurantes a la carta, hoteles o resorts. Dominio de la cocina mediterránea: Pasión por el producto local, técnicas actuales y formatos ágiles adaptados al entorno vacacional/resort. Capacidad de liderazgo: Habilidades de gestión de personas, comunicación asertiva y templanza en momentos de alto volumen de servicio. Orientación a resultados: Mentalidad analítica para la optimización de costes y recursos sin perder calidad. Residencia en la zona: Residencia en la Costa del Sol o disponibilidad de desplazamiento/vehículo propio.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Sumiller/Sommelier
    Sumiller/Sommelier
    hace 18 días
    €1400–€1800 mensual
    Jornada parcial
    Mijas

    🍇 Sumiller Tenemos una carta de vinos con criterio y buscamos a alguien que sepa sacarle partido — para el cliente y para el negocio. Este no es un puesto de bodega. Es un puesto de sala con especialización en vinos. En un equipo pequeño, todo el mundo arrima el hombro — y eso incluye al sumiller. En qué consiste el trabajo • Conoces nuestra carta de vinos en profundidad y la comunicas con soltura y confianza, • Orientas al cliente — no para imponer, sino para redirigir con criterio. Alguien que pide el vino de la casa puede acabar con una botella que le encanta y que deja mejor margen, • Recomiendas referencias fuera de carta cuando tiene sentido — personalizas la experiencia y subes el ticket de forma natural, • Sabes qué vinos dejan más margen y sabes cómo venderlos sin que parezca que los estás vendiendo, • Participas en el servicio general — recoges platos, apoyas al equipo de sala, haces lo que haga falta. El rol tiene especialización, no tiene límites fijos Qué buscamos • Inglés impecable — es la base del rol. La mayor parte de tus interacciones serán en inglés y la conversación tiene que fluir con naturalidad y confianza, • Conocimiento real del vino — variedades, regiones, maridajes, y criterio para recomendar fuera de carta, • Habilidad real con las personas — calidez, presencia, capacidad de leer al cliente y adaptar el registro, • Orientación a la venta — sabes que una buena recomendación beneficia al cliente y al negocio a la vez, • Cómodo/a con las tareas generales de sala. Somos un equipo pequeño y el rol lo refleja Qué ofrecemos • Una sala con clientela internacional y una carta de vinos con recorrido, • Un equipo pequeño y directo, • Remuneración según experiencia Si este es tu nivel, escríbenos. 🍇 Sommelier We have a wine list with character and we’re looking for someone who knows how to get the best out of it — for the guest and for the business. This is not a cellar role. It’s a floor role with a wine specialism. In a small team, everyone chips in — and that includes the sommelier. What the job involves • You know our wine list in depth and communicate it with ease and confidence, • You guide guests — not to impose, but to redirect with knowledge. Someone reaching for the house wine can leave with a bottle they love and that leaves a better margin, • You recommend off-list references when it makes sense — you personalise the experience and raise the ticket naturally, • You know which wines carry better margin and you know how to sell them without it feeling like a sell, • You participate in general service — clearing plates, supporting the floor team, doing what needs doing. The role has a specialism, not fixed edges What we’re looking for • Impeccable English — it’s the foundation of the role. Most of your interactions will be in English and the conversation has to flow with confidence and ease, • Real wine knowledge — varieties, regions, pairings, and the judgement to recommend beyond the list, • Genuine people skills — warmth, presence, the ability to read a guest and adapt your approach, • A commercial instinct — you understand that a great recommendation is good for the guest and good for the business at the same time, • Comfortable with general floor duties. We’re a small team and the role reflects that What we offer • A floor with international clientele and a wine list worth talking about, • A small, straight-talking team, • Remuneration according to experience If this is your level, get in touch.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Audio Visual Production
    Audio Visual Production
    hace 2 meses
    €15–€35 por hora
    Jornada parcial
    Málaga

    Freelance Event Sound & Lighting Technician (English Speaking) Marbella Entertainments is looking for an experienced Freelance Event Sound & Lighting Technician to join our team during the busy events season (mainly April–October). Based in Mijas Costa, we provide professional sound, lighting and AV equipment for weddings, luxury villas, corporate events, concerts and private parties across the Costa del Sol (mainly Marbella–Sotogrande). We're looking for someone who: • Has experience with professional sound and/or lighting equipment., • Is confident setting up, testing and troubleshooting PA systems., • Holds a full driving licence (own transport to our base preferred)., • Speaks fluent English (Spanish is an advantage)., • Is physically fit and happy with manual work., • Is friendly, professional and client-focused., • Works well as part of a team and can occasionally work independently. Typical duties: • Prepare equipment using packing lists., • Load and unload vehicles safely., • Deliver, install and test sound & lighting systems., • Carry out sound checks and occasionally operate live sound., • De-rig events and return equipment to storage., • Report any equipment issues after each job. Reliability, good communication and a positive attitude are just as important to us as technical ability. We are looking to build a long-term working relationship with dependable freelance technicians who enjoy delivering high-quality events. If this sounds like you, we'd love to hear from you. Please send a short introduction about yourself, your experience, availability and contact details.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Recruiter (On-site) – Las Lagunas de Mijas
    Recruiter (On-site) – Las Lagunas de Mijas
    hace 2 meses
    €1500–€4000 mensual
    Jornada completa
    Las Lagunas de Mijas

    ¿Te apasiona conectar talento con oportunidades? ¿Te motiva trabajar en un entorno dinámico, internacional y orientado a resultados? Si buscas un proyecto donde puedas desarrollar tu carrera en selección de personal y crecer profesionalmente, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? Estamos incorporando un/a Recruiter para nuestras oficinas de Las Lagunas de Mijas. Buscamos una persona proactiva, organizada y con una gran capacidad para gestionar procesos de selección de alto volumen sin perder la atención al detalle. Requisitos: • Nivel alto de inglés (imprescindible)., • Mínimo 6 meses de experiencia en reclutamiento de alto volumen (high-volume recruitment)., • Excelente capacidad de comunicación verbal y escrita., • Habilidad para gestionar múltiples procesos de selección simultáneamente., • Dominio de herramientas de búsqueda y atracción de talento., • Disponibilidad para trabajar presencialmente en nuestras oficinas de Las Lagunas de Mijas. Las habilidades que marcarán la diferencia Buscamos personas que destaquen por: • Organización y excelente gestión del tiempo., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos., • Orientación a objetivos y resultados., • Proactividad e iniciativa para encontrar soluciones., • Inteligencia emocional y capacidad para generar confianza con los candidatos., • Adaptabilidad en entornos dinámicos y cambiantes., • Mentalidad positiva y actitud de aprendizaje continuo., • Capacidad para priorizar tareas y mantener un alto nivel de productividad., • Espíritu de equipo y habilidades para colaborar con diferentes departamentos. Responsabilidades • Gestionar procesos completos de selección de personal., • Publicar ofertas de empleo y realizar búsqueda activa de candidatos., • Realizar entrevistas telefónicas y por videollamada., • Coordinar entrevistas con los responsables de contratación., • Mantener actualizada la base de datos de candidatos., • Garantizar una excelente experiencia para los candidatos durante todo el proceso., • Contribuir al cumplimiento de los objetivos de contratación de la compañía. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa internacional en crecimiento., • Entorno de trabajo dinámico, multicultural y colaborativo., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento interno., • Formación continua y aprendizaje constante., • Excelente ambiente de trabajo rodeado de personas ambiciosas y orientadas al éxito., • Trabajo presencial en nuestras oficinas de Las Lagunas de Mijas. Si eres una persona con energía, orientación a resultados y ganas de construir una carrera sólida en el mundo del reclutamiento, estaremos encantados de conocerte.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil

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