Auxiliar de operaciones
hace 1 día
Alcobendas
Grupo Sounds es un grupo empresarial de primer nivel especializado en la gestión y desarrollo del sector del ocio y la restauración premium. Con una trayectoria marcada por la calidad operativa, la innovación y el crecimiento corporativo sostenido, gestionamos proyectos de gran volumen y alta exigencia organizativa. En el marco de nuestra actual fase de desarrollo, abrimos nuevos procesos de selección dirigidos a perfiles profesionales orientados a resultados, que busquen consolidar su trayectoria en un entorno de máxima solvencia empresarial. Necesitamos incorporar a un/a Auxiliar de Operaciones (F&B) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales. Funciones principales: 1. Soporte a los locales • Comunicación diaria con los responsables de cada establecimiento., • Recopilar incidencias y necesidades operativas., • Hacer seguimiento de que las incidencias se resuelvan., • Coordinar necesidades entre locales y servicios centrales., • Preparar información para reuniones de operaciones. 1. Control operativo • Comprobar que se cumplen procedimientos y estándares del grupo., • Seguimiento de apertura y cierre de locales., • Control de necesidades de mantenimiento, limpieza, seguridad, sonido, iluminación, etc., • Seguimiento de incidencias técnicas., • Elaboración de checklists operativos. 1. Eventos y noches especiales • Dar soporte en la preparación de eventos, fiestas y actuaciones., • Coordinar necesidades operativas con los diferentes departamentos., • Preparar documentación y timings., • Seguimiento de proveedores y servicios externos durante eventos., • Apoyo al equipo de Operaciones durante noches de especial actividad. 1. Personal • Recopilar información sobre necesidades de personal., • Apoyar en la elaboración de cuadrantes., • Control de incidencias de personal., • Coordinar determinadas necesidades entre RR. HH. y los locales., • Seguimiento de uniformidad, acreditaciones y material de trabajo. 1. Mantenimiento e instalaciones • Registrar y hacer seguimiento de averías., • Contactar con proveedores de mantenimiento., • Solicitar presupuestos cuando sea necesario., • Controlar que las reparaciones se ejecuten correctamente., • Mantener actualizado el histórico de incidencias por local. 1. Control de consumibles y materiales Aquí tendría cierta conexión con Compras: • Detectar necesidades de material., • Controlar consumibles operativos., • Coordinar reposiciones con Compras/Almacén., • Controlar material de sala, baños, oficinas, limpieza, etc. 1. Administración y reporting • Actualizar bases de datos y herramientas de gestión., • Elaborar informes operativos., • Recopilar datos de los diferentes locales., • Preparar presentaciones para Dirección de Operaciones., • Seguimiento de KPIs. Requisitos: • Experiencia previa en operaciones de F&B (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…)., • Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar., • Conocimiento real de la operativa diaria de un local., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión., • Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos., • Manejo básico de herramientas informáticas. Qué buscamos: Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones. Se ofrece: • Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector., • Posición estable., • Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa., • Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.