Acostumbrado trabajar bajo presion jobs in TorreviejaCreate job alerts

¿Buscas un lugar frente al mar, con la mejor materia prima, y recetas de la provincia? Buscamos un profesional con mínimo 10 años de experiencia demostrable en cocina, acostumbrado a trabajar con producto fresco y de primera calidad, y capaz de liderar una cocina con altos estándares de elaboración y servicio. Requisitos · Mínimo 10 años de experiencia demostrable como cocinero/a. · Amplio dominio de la cocina mediterránea y española. · Experiencia demostrable en la elaboración de paellas. · Dominio de la preparación de pescados y mariscos, especialmente pescados a la plancha. · Conocimiento y respeto por el producto fresco y la materia prima de calidad. · Capacidad para organizar y dirigir el equipo de cocina. · Experiencia en organización de partidas, pedidos, control de stock y escandallos. · Capacidad para mantener los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria. · Persona responsable, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar bajo presión. · Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Ofrecemos Formar parte del equipo de Restaurante Barlovento, un establecimiento privilegiado frente al mar, donde apostamos por la mejor materia prima y por una cocina mediterránea y española basada en recetas tradicionales de la provincia y producto de calidad. Buscamos incorporar a una persona que quiera asumir un papel fundamental en nuestra cocina, aportando experiencia, liderazgo y criterio gastronómico.

Estamos en búsqueda de planchistas con experiencia demostrable (excluyente) para nuestro local en Torrevieja, centro. Gente dinámica, rápida, proactiva, con mucha predisposición y gran actitud, acostumbrada a trabajar en cocina bajo presión, con muchas ganas de desarrollar sus habilidades y aprender de los mejores maestros hamburgueseros de españa, formando parte de un equipo joven en constante crecimiento. Posibilidades reales de crecimiento dentro de una compañía con un proyecto grande y de largo plazo. Indispensable documentación en regla para trabajar en españa y disponibilidad completa de horarios.