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Operations & Barista - NOOR COFFEE - L'Hospitalet de Llobregat

Barista

hace 16 horas269 vistas

Sobre NOOR
NOOR es una compañía de specialty coffee, matcha y brunch en plena expansión, con una red creciente de cafeterías. Buscamos una persona muy operativa, organizada y resolutiva que ayude a que todas las tiendas funcionen cada día con el personal necesario y con sus equipos críticos en buen estado.


La misión del puesto
Serás el punto de coordinación diario para las necesidades de personal y las incidencias operativas de las tiendas. Tu objetivo será resolver rápidamente los problemas del día a día, mantener la información actualizada y escalar correctamente a Recursos Humanos, Finanzas, proveedores o Dirección de Operaciones cuando sea necesario.


Qué harás en tu día a día

  1. Controlar diariamente la situación de plantilla: bajas, vacaciones, ausencias, descansos y necesidades de cobertura.
  2. Gestionar el grupo de WhatsApp de baristas, publicar turnos disponibles, confirmar sustitutos e informar a los encargados.
  3. Mantener actualizados los dashboards de personal por tienda y el registro live de coberturas.
  4. Registrar horas adicionales, sustituciones y movimientos de empleados entre tiendas o sociedades.
  5. Comunicar a HR las horas que deben incluirse en nómina y a Finanzas las imputaciones intercompany que correspondan.
  6. Hacer seguimiento de incidencias de maquinaria e instalaciones, contactar con técnicos y proveedores y mantener una fecha estimada de resolución.
  7. Visitar tiendas cuando sea necesario para validar una incidencia o ayudar a resolverla.
  8. Cerrar cada jornada dejando actualizados los registros de personal, coberturas, horas e incidencias.

Qué controlarás

  • Personas por tienda: fichas de encargados y baristas, información operativa y valoración por semáforo.
  • Live Staffing: situación real diaria de cada tienda y trazabilidad de las coberturas.
  • Horas & Intercompany: horas adicionales, tienda y sociedad de origen/destino, aprobación y comunicación a HR/Finanzas.
  • Maquinaria e incidencias: estado de cafeteras, molinos, neveras, congeladores, TPV, Wi-Fi, persianas, instalaciones y otros equipos críticos.

Qué buscamos

  • Un/a barista o Head Barista con experiencia real en specialty coffee y/o brunch que quiera dar el siguiente paso y aprender la parte operativa de una empresa en crecimiento.
  • Conocimiento práctico de las necesidades de una cafetería de especialidad: equipo de baristas, turnos, servicio, maquinaria, producto y funcionamiento diario de tienda.
  • Un perfil todoterreno, dispuesto a combinar presencia en tiendas y resolución de incidencias con trabajo administrativo y de oficina.
  • Ganas de mejorar en organización, coordinación multiunidad, Excel o Google Sheets, seguimiento de datos y comunicación con otros departamentos.
  • Una persona organizada, rápida, cercana al equipo y capaz de resolver problemas con autonomía y priorizar bajo presión.
  • Disponibilidad para desplazarse entre las tiendas de Barcelona cuando sea necesario.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    7.30 a 15.30 o 12.30 a 20.30, a hablar con el equipo final
  • Salario
    24.000 € – 26.000 € anual
  • Extras
    Salario revisable a 9 - 12 meses según crecimiento de la empresa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon23 Calle de Pablo Iglesias, 08908, L'Hospitalet de Llobregat

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BaristaL'Hospitalet de Llobregat

Specialty Coffee, Matcha & Chai • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2024

🌴 Noor es un oasis de paz en el medio de la ciudad. Tu momento diario de buen café o te, para llevar, impulsados por la pasión, ofrecemos un producto de altísima calidad a un precio asequible. Nos encontrarás en Barcelona, en el Eixample y

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