🔥 BUSCAMOS JEFE/A DE PRODUCCIÓN DE COCINA 🔥
EL CARNICERO 1993 | GRUPO LA MURGA
Seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a JEFE/A DE PRODUCCIÓN para formar parte del equipo de El Carnicero 1993 – Estepona.
Buscamos un perfil con experiencia, muy organizado y con capacidad para planificar, coordinar y controlar toda la producción de cocina.
TU MISIÓN
🥩 Organizar y supervisar la producción diaria
🔪 Coordinar preparaciones, mise en place y partidas
📦 Controlar recepción, almacenamiento y rotación de producto
📋 Planificar necesidades de producción según previsiones de venta
⚖️ Garantizar recetas, gramajes, mermas y estándares de calidad
📊 Ayudar en el control de costes e inventarios
👨🍳 Coordinar al equipo de producción junto al jefe de cocina
🧼 Garantizar orden, limpieza y cumplimiento de APPCC
¿QUÉ OFRECEMOS?
📅 Trabajo estable TODO EL AÑO
🚀 Incorporación a Grupo La Murga, grupo de restauración en plena expansión
📈 Posibilidades reales de crecimiento y promoción
🤝 Proyecto estable y equipo profesional
💪 Incorporación inmediata
No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos a una persona que quiera asumir responsabilidad, crecer y construir con nosotros.
📍 El Carnicero 1993 – Estepona
ENVÍANOS TU CV.
ÚNETE A LA MURGA. ESTO NO HA HECHO MÁS QUE EMPEZAR.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
29 Avenida Marqués del Duero, 29688, Estepona
Brasa • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2026
🔥 EL CARNICERO 1993 BUSCA TALENTO No buscamos empleados. Buscamos personas que quieran formar parte de la nueva etapa de uno de los restaurantes más emblemáticos de la Costa del Sol. El Carnicero 1993 es tradición, producto, fuego, hospi
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