Jefe/a de Cocina - Grupo Damasco - Barcelona

Buscamos un/a profesional con vocación de servicio y pasión por ofrecer experiencias culinarias únicas en nuestro restaurante, especializado en gastronomía mediterránea. Si disfrutas del contacto con el cliente y deseas unirte a un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales serán: • Atender y asesorar a nuestros clientes con amabilidad sobre la carta, especialidades y recomendaciones del día., • Tomar pedidos de manera precisa y gestionar su seguimiento para asegurar la satisfacción del comensal., • Servir alimentos y bebidas en mesa, manteniendo los más altos estándares de calidad y presentación., • Preparar y mantener el área de servicio, incluyendo el montaje y desmontaje de mesas, y la limpieza del salón., • Colaborar activamente con el equipo de cocina y de sala para garantizar un servicio eficiente y fluido., • Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente, resolviendo cualquier incidencia con profesionalidad. Buscamos a alguien que: • Sea una persona dinámica, responsable y con una excelente orientación al cliente., • Tenga ganas de aprender y crecer en el sector de la hostelería, incluso sin una amplia experiencia previa., • Muestre compromiso, proactividad y atención al detalle en todas sus tareas., • Posea capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno de ritmo alto., • Tenga flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del servicio. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo inspirador, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestra empresa., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a la experiencia y las ganas de trabajar.

Mantenimiento de equipos e instalaciones de frío y calor, sistemas de aire acondicionado y elementos eléctricos.

Buscamos un/a Camarero/a de Barra con entusiasmo y vocación de servicio para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. Si disfrutas creando un ambiente acogedor, manejando el servicio de bebidas con destreza y eres una persona dinámica y profesional, esta es tu oportunidad para formar parte de una experiencia culinaria única. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparar y servir bebidas (cafés, refrescos, vinos, cócteles ) con rapidez y eficiencia., • Atender a los clientes en la barra con amabilidad, asesorándolos y garantizando su satisfacción., • Mantener la barra y el área de trabajo limpia, organizada y en perfecto estado, siguiendo las normativas de higiene., • Gestionar el stock de bebidas y otros productos de barra, realizando inventarios y asegurando la disponibilidad., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para asegurar un flujo de servicio óptimo. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia previa como camarero/a de barra, preferiblemente en entornos de hostelería con ritmo alto., • Demuestre excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación., • Sea una persona organizada, proactiva y con gran atención al detalle., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Muestre compromiso con los estándares de higiene y seguridad., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestra empresa., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia y pasión por la excelencia en la gestión y el servicio, para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. Si eres un/a líder proactivo/a, orientado/a a resultados y disfrutas creando experiencias culinarias memorables, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa con un fuerte compromiso con la calidad y la autenticidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Liderar y supervisar todas las operaciones del restaurante, garantizando la eficiencia operativa y la excelencia en el servicio al cliente., • Gestionar, formar y motivar al equipo de sala y cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Controlar y optimizar los aspectos financieros del restaurante, incluyendo presupuestos, costes y maximización de ingresos., • Asegurar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinar la gestión de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores., • Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad., • Atender y resolver las incidencias o reclamaciones de los clientes de manera eficaz y profesional., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener la calidad del producto y asegurar un servicio fluido. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia demostrable como Director/a de Restaurante o en un puesto de gestión similar, preferiblemente en gastronomía mediterránea o en establecimientos de alto volumen., • Demuestre excepcionales habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos multidisciplinares., • Tenga una sólida visión de negocio y capacidad para la toma de decisiones orientada a resultados., • Sea proactivo/a, organizado/a y con gran atención al detalle en todos los aspectos de la operación., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente., • Muestre un firme compromiso con la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de liderar un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Sustitución de vacaciones del 15/08 al 10/10., • Jornada: 4,5 horas semanales., • Horario: Sábados de 9:00h a 13:30h. Tu misión como Cocinero/a: • Planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes., • Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad., • Coordinar al equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo., • Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización y liderazgo para gestionar el trabajo en cocina., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

Grupo Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, reconocido por su excelencia en la elaboración y atención al cliente. Actualmente, buscamos cocineros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: • Seguir las instrucciones del responsable y cumplir con los estándares del Chef., • Preparar, cocinar y presentar platos asegurando sabor y calidad., • Adaptar o cambiar el menú según las necesidades del establecimiento., • Organizar las comandas y mantener la limpieza y organización de la cocina. Aptitudes Necesarias: • Adaptabilidad y flexibilidad., • Atención al detalle y precisión., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable en cocina japonesa., • Conocimientos en métodos, ingredientes y procedimientos culinarios., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas., • Se valorará un diploma en cocina. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y joven, con oportunidades de desarrollo y formación continua., • Estabilidad laboral y salario competitivo en una empresa en crecimiento.

Buscamos jefe de cocina en restaurante tipo Casa de comidas situado en la zona de sarrià sant gervasi. Con estos requisitos • Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad similares, • Capacidad de control y organización de los procesos de cocina (mise en place, tiempos, escandallos), • Gestión de la recepción de mercancía y control de calidad de la materia prima, • Trato y negociación con proveedores, • Supervisión de la producción diaria y coordinación de partidas, • Control de stock e inventario, minimizando mermas, • Gestión y liderazgo de equipo: turnos, formación y motivación del personal de cocina, • Aplicación estricta de protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)

2º Jefe/a de Cocina japonesa – Barcelona | 25.000–27.000 € brutos/año ¿Tienes experiencia en cocina y quieres dar el siguiente paso en tu carrera? Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia sólida en cocina caliente, actitud, energía y ganas de asumir más responsabilidad dentro de un equipo profesional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente como 3º o 2º Jefe/a de Cocina., • Buen dominio de cocina caliente, organización de partidas y servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinarse con el equipo., • Iniciativa, responsabilidad y mentalidad de crecimiento., • Valorable formación en cocina/gastronomía., • No necesitas experiencia en cocina japonesa ni ser sushiman: nosotros te formamos. Si ya tienes experiencia o conocimientos de gastronomía japonesa, será un plus. ¿Qué ofrecemos? • 💰 25.000–27.000 € brutos anuales, según experiencia., • 🗓️ 2 días de descanso por semana., • ⏰ Turno partido y rotativo., • 🌴 Vacaciones según convenio + vacaciones invernales., • Los festivos se compensan con días de vacaciones., • 🎓 Formación en nuestra propuesta de cocina japonesa., • 🚀 Posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del equipo. Buscamos a alguien que no quiera simplemente “un trabajo de cocina”, sino seguir creciendo profesionalmente y asumir un papel clave dentro del equipo. ¿Te encaja? Queremos conocerte.

Necesitamos incorporar un/a cocinero/a, a jornada completa, con mínimo de 2 años experiencia.Se requiere seriedad, ordenado/a, limpio. Indispensable con muchas ganas de trabajar y aprender.Tenemos equipo joven y buen ambiente laboral.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y catalana para incorporarse a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio en Barcelona. Trabajarás con producto de calidad, cocina tradicional actualizada y un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica. La propuesta culinaria se basa en la cocina de mercado, mediterránea y catalana, con especial atención al producto y a la ejecución técnica. Funciones principales • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparación de mise en place y organización de la partida asignada., • Control y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido., • Participación activa en la mejora continua de procesos y elaboración de propuestas gastronómicas.

📢 ¡ÚNETE AL EQUIPO DE BORONDO! Estamos buscando personal para nuestro nuevo bar-cafetería en Barcelona: Cocinero/a Ayudante de cocina Camareros/as Buscamos personas responsables, dinámicas, con buena actitud y ganas de formar parte de un proyecto nuevo y con mucho ambiente. Se valorará experiencia previa, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad horaria. Barcelona Si te interesa, envíanos tu currículum y una breve presentación por mensaje privado ¡Queremos conocerte!

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Si eres cocinero con experiencia, sabes hacer fondos, salsas, guisos, arroces y buscas un puesto fijo en turno seguido de mañana, ésta oferta puede que te interese. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Turno seguido de 10 a 17.Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. Escribe un mensaje exponiendo brevemente por que tenemos que valorar tu candidatura.