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Encargado/a de Cocina - Hype l Hamburguesas Madrid - Madrid

Management

August 7, 2026347 views

Encargado/a de Cocina

Jornada completa | Salario: 1.500 € netos/mes
Hype es una cadena de restauración especializada en Smash Burgers. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Cocina que lidere la operativa diaria del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la correcta gestión del equipo.
Esta oferta está dirigida exclusivamente a personas con experiencia demostrable en puestos de responsabilidad dentro del sector de la restauración.


Es imprescindible haber desempeñado durante al menos un año funciones como encargado/a, responsable de tienda, gerente o jefe/a de turno en restaurantes, hamburgueserías o cadenas de comida rápida.
Funciones

  • Gestión integral del restaurante.
  • Organización y liderazgo del equipo de trabajo.
  • Control y realización de inventarios.
  • Gestión de pedidos y relación con proveedores.
  • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Control de mermas, costes y rotación de producto (FIFO).
  • Supervisión del cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Organización de turnos y seguimiento del rendimiento del equipo.
  • Resolución de incidencias y apoyo operativo

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
  • Experiencia gestionando equipos.
  • Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
  • Orientación a resultados y a la mejora continua.
  • Persona responsable, resolutiva y con iniciativa.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Ofrecemos

  • Contrato a jornada completa.
  • Salario fijo de 1.500 € netos al mes.
  • Incorporación a una empresa en expansión.
  • Estabilidad laboral.
  • Posibilidades reales de crecimiento profesional.

Buscamos personas que sepan gestionar un restaurante, liderar un equipo y mantener altos estándares de calidad. Si no cuentas con experiencia previa en un puesto de responsabilidad dentro de la restauración, esta oferta no se ajusta al perfil que necesitamos.

  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle de Virgen de Nuria, Ciudad Lineal, 28027, Madrid

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Hospitality ManagerMadrid

Meal delivery, Meal takeaway, Restaurant • 11-50 Employees

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Nos dedicamos a hacer smash Burger y servimos tanto en delivery como en los locales, ya tenemos mas de 30 locales por toda España, nos dedicamos también a los festivales y a los food truck.

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Doris R.Active 11 hours ago
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