Cocinero/a - Marina El Portet de Dénia - Dénia

Buscamos Manager de Sala para Grupo Nomada Dénia En Grupo Nomada seguimos creciendo. Somos un grupo de restaurantes en Dénia apasionado por la gastronomía mediterránea, el producto local y por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos un/a Manager de Sala con liderazgo, pasión por la hostelería y capacidad para dirigir equipos en un entorno dinámico y exigente. ¿Qué buscamos? Aparte de castellano, un nivel alto de inglés para comunicarse con clientes internacionales y coordinar equipos multiculturales. Conocimiento y pasión por la gastronomía mediterránea, el producto local y el entorno de Dénia. Buen conocimiento de vinos y maridajes, siendo capaz de asesorar al cliente y potenciar la experiencia gastronómica. Experiencia gestionando operaciones de sala con un alto volumen de servicio, manteniendo la excelencia incluso en los momentos de mayor intensidad. Capacidad para liderar equipos: planificación de horarios, selección, formación, motivación y desarrollo del personal. Trabajo conjunto con cocina para diseñar menús, especiales del día y adaptar la oferta a los productos de temporada. Experiencia en gestión de inventarios, control de costes y relación con proveedores. Orientación a resultados mediante técnicas de upselling y cross-selling, aumentando la satisfacción del cliente y el ticket medio. Experiencia coordinando eventos privados, bodas o celebraciones, garantizando un servicio impecable tanto para los asistentes como para el resto de los clientes. Excelente comunicación y coordinación con el Chef Ejecutivo para asegurar una operativa fluida y una experiencia gastronómica de primer nivel. ¿Qué ofrecemos? • Incorporarte a un grupo gastronómico en plena expansión., • Un proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional., • Un equipo apasionado por la excelencia, la hospitalidad y el producto mediterráneo., • La oportunidad de liderar varios equipos y formar parte del desarrollo de algunos de los restaurantes más dinámicos de Dénia. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando personas y quieres formar parte de un proyecto con ambición y personalidad, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para este reto.

buscamos persona para la zona de lavado, trabajo para todo el año

Título del puesto Segundo/a Jefe/a de Cocina – Especialista en Arroces Descripción de la oferta Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia en la elaboración de arroces y capacidad para apoyar y coordinar el servicio junto al Jefe de Cocina. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la gastronomía, orientada a la calidad, la eficiencia y el trabajo en equipo. Funciones principales • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión diaria del servicio. • Elaboración y supervisión de arroces y otras partidas asignadas. • Organización de la producción diaria y preparación del servicio. • Control de pedidos, recepción de mercancías e inventarios. • Gestión y control de stock y conservación de alimentos. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Coordinación del equipo de cocina durante el servicio., • Supervisión de limpieza, orden y eficiencia en cocina., • Optimización de materias primas y reducción de desperdicios. • Formación y apoyo al personal de cocina., • Control de calidad, presentación y tiempos de salida de platos. • Comunicación con sala para garantizar un servicio fluido. • Apoyo en la creación y mejora de elaboraciones. Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o puesto similar. • Experiencia demostrable en elaboración de arroces., • Conocimientos de gestión de cocina, pedidos e inventarios. • Conocimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Puntualidad, compromiso y responsabilidad., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicio., • Actitud positiva y orientación a la mejora continua. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Ubicación (Añadir ubicación del restaurante) Tipo de contrato (Añadir: indefinido / temporal / jornada completa, etc.) Jornada laboral (Añadir horario o turnos) Salario (Opcional: a convenir según experiencia) Inscripción Si estás interesado/a, envía tu CV a través de la plataforma.

Importante hotel de Denia precisa incorporar un/a camarero/a para sus instalaciones los días desde el 24 al 27 de Junio de 15:00 a 23:30

Seleccionamos un@ cociner@ con experiencia de mínimo tres años para incorporarse a un equipo joven. Buscamos cociner@ con experiencia demostrable en COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA Y DE CUCHARA. Este es el requisito imprescindible. Tiene que saber hacer escandallos, pedidos a proveedores y control de costes. Somos una empresa con mas de 12 años de historia en Valencia y Dénia. Ofrecemos formación continua y un excelente equipo y ambiente de trabajo. Formación continua tanto de la empresa como externa con colaboradores. Sueldo+incentivos. Contrato fijo. La experiencia y las referencias son indispensables. Permiso de trabajo IMPRESCINDIBLE. Solo atendemos CV con referencias y foto actualizada.

Buscamos a alguien con experiencia en cocina

Buscamos personal cocina para partidas de: • Partida de frío., • Partida de caliente., • Partida de arroces., • Friegue., • Ayudantes de cocina. Obligatorio papeles en regla. Pasar por el restaurante de lunes a viernes de 10 a 12. Muchas gracias!

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A CON EXPERIENCIA 📍 Ubicación: Dénia (Alicante) 🍽️ Concepto: Cocina mediterránea con producto fresco, servicio de alto volumen y enfoque en calidad, ritmo y organización 👨‍🍳 PUESTO Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina profesional, capaz de trabajar con ritmo, precisión y compromiso dentro de un equipo organizado. 🔪 FUNCIONES PRINCIPALES Elaboración y control de mise en place diaria Ejecución de platos durante servicio (ritmo y precisión) Control de tiempos y coordinación con pase Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento APPCC Control de stock y aprovechamiento de producto Apoyo en producción y organización de partidas ⚙️ CONDICIONES Jornada: completa Turnos: partido (comida y cena) Salario según experiencia + posibilidad de crecimiento Incorporación inmediata 💡 QUÉ OFRECEMOS Proyecto en crecimiento con estructura profesional Estabilidad si se demuestra rendimiento

Experiencia en plancha y parrilla

Buscamos cocinero/a para la preparación de paellas y arroces. Funciones: • Preparación y elaboración de arroces, paellas, caldos y sofritos., • Organización de la cocina y control de los tiempos de elaboración., • Supervisión de ingredientes y materias primas., • Mantenimiento del orden y la limpieza durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Se valorará experiencia en arroces y paellas., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en horario de mañana y mediodía. Ofrecemos incorporación inmediata y buen ambiente de trabajo.