Ayudante/a de Cocina
hace 3 horas
Gijón
Funciones del puesto • Preparar, cocinar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Organizar y preparar los alimentos, utensilios y equipos necesarios para garantizar un servicio eficiente., • Controlar la correcta conservación, frescura y rotación de los productos., • Mantener la limpieza, el orden y las condiciones higiénico-sanitarias de la cocina., • Colaborar en la elaboración de menús, propuestas gastronómicas y nuevas recetas., • Supervisar el stock de materias primas y comunicar las necesidades de reposición., • Garantizar el cumplimiento de los tiempos de servicio y la coordinación con el resto del equipo., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos y procedimientos internos del establecimiento. Condiciones del puesto • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno profesional y colaborativo., • Jornada en turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a domingo, con dos días de descanso semanales., • Imprescindible disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y carnet de conducir., • Se valorará experiencia previa en puestos similares y capacidad para trabajar en equipo.