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CAMARERO/A - Ultramarinos Marín MADRID - Madrid

Waiters

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¿Quiénes somos?


Nace Ultramarinos Marín Madrid (Apertura Octubre 2026). Tras triunfar en Barcelona con el reconocimiento de la Guía MICHELIN, traemos a Madrid nuestro concepto de taberna gastronómica, plancha y producto indomable. Menos discursos y más oficio. Un sitio para comer increíble, beber mejor y trabajar con orgullo.


¿A quién buscamos?


La barra es el 50% de la experiencia. El servicio es impecable en el detalle pero informal y cercano en las formas.


  • Tu rol: Llevar el ritmo de sala y barra en un ambiente vibrante. Explicar el producto desde la honestidad del plato, llevar el ritmo de los tiempos de cocina y asegurar una experiencia brutal.
  • Actitud: Profesional con energía, ágil, detallista y con personalidad propia. Menos protocolo visible, más cercanía. Preferimos una atención auténtica, humana y cercana.
  • Tu pasión: El dinamismo de los servicios llenos, el trabajo en equipo y el orgullo por la buena hostelería.
  • Requisitos: experiencia anterior en el puesto, nivel B2 inglés, experiencia en restaurantes con ticket medio de 70€, se valora conocimiento de protocolo en el servicio en mesa (saber pincear, limpiar/presentar pescados en mesa, trinchar carne...), actitud positiva y permiso de trabajo en vigor.

¿Qué ofrecemos?


  • Formar parte de una de las aperturas más esperadas de Madrid desde el primer día.
  • Incorporación a un equipo con personalidad propia y gran ambiente de trabajo.
  • Proyecto sólido, estable y con producto de máxima calidad.

Condiciones:


  • 18.000€-22.000€ brutos al año.
  • Contrato indefinido, jornada de 40 horas.
  • Turnos seguidos, rotativos.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €18,000 – €22,000 yearly
  • Benefits
    A convenir según experiencia y valía

pin icon31 Calle de San Andrés, Centro, 28004, Madrid

icon
Waiter/WaitressMadrid

Taberna Gastronómica • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since August, 2026

Tras nuestro éxito en Barcelona (reconocidos por la Guía MICHELIN), aterrizamos en Madrid en octubre de 2026. Somos una taberna gastronómica donde el verdadero lujo está en el producto, el oficio y la hospitalidad sin artificios.

Yoanna C. avatar icon
Yoanna C.Active 2 hours ago
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