Barman / Barmaid - Restaurante Noi - Madrid

En Grupo Dani García buscamos un Barman/Barmaid especializado en coctelería de autor, con pasión por la creatividad, la técnica y la excelencia, para formar parte de El Coleccionista, nuestro concepto de coctelería. El Coleccionista es un espacio donde la coctelería se convierte en una experiencia. Una propuesta basada en la creación de cócteles de autor, elaboraciones complejas, técnicas innovadoras y una cuidada selección de ingredientes, donde cada detalle cuenta y cada cóctel tiene una historia que contar. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes y conceptos en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales con experiencia, inquietud creativa y pasión por el mundo de la coctelería, que quieran formar parte de un equipo de primer nivel y seguir desarrollándose en un entorno donde la técnica, la innovación y la hospitalidad son protagonistas. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Barman, Barmaid, Mixologist, Coctelero/a o en puestos similares, preferiblemente en coctelerías de autor, restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o establecimientos de alta gama., • Conocimientos sólidos de técnicas de coctelería clásica y contemporánea., • Experiencia en la elaboración de cócteles de autor y elaboraciones complejas., • Interés y curiosidad por la innovación, la creatividad y la experimentación con nuevos ingredientes, técnicas y perfiles de sabor., • Conocimiento y experiencia en técnicas como infusiones, clarificaciones, siropes, cordiales, fermentaciones, fat washing u otras elaboraciones propias de la coctelería contemporánea., • Pasión por el producto, el detalle y la búsqueda constante de la excelencia., • Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, iniciativa y orientación al cliente., • Excelente atención al detalle y compromiso con la calidad tanto en la elaboración como en el servicio., • Respeto por la limpieza, el orden y la organización de la estación de trabajo., • Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Lo que te ofrecemos • Formar parte de El Coleccionista, un concepto de coctelería de autor dentro de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • La oportunidad de trabajar con cócteles de autor y elaboraciones técnicas en un entorno creativo y de alto nivel., • Formación continua y aprendizaje constante en coctelería, producto, técnicas y servicio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Grupo Dani García., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la coctelería., • Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. El Coleccionista nace como un espacio dedicado a la coctelería de autor, donde la creatividad, la técnica y la pasión por el producto se unen para crear experiencias únicas. Un concepto pensado para profesionales que entienden la barra como un espacio de creación y que buscan ir más allá de la coctelería tradicional. Si eres un profesional de la coctelería, te apasiona trabajar con técnicas elaboradas, crear experiencias a través del cóctel y quieres seguir creciendo junto a un equipo de primer nivel, te esperamos en El Coleccionista, Madrid.

Sala de Juegos (KELI), busca incorporar a su equipo un/a Coctelero/a apasionado/a por la mixología y el servicio de calidad. Si te entusiasma el ambiente dinámico de la gastronomía y el ocio nocturno, y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles clásicos y de autor., • Atención y asesoramiento a los clientes sobre la carta de bebidas, garantizando una experiencia excepcional., • Mantenimiento y limpieza de la barra y la zona de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene., • Gestión de stock de licores, frutas y otros ingredientes, asegurando la disponibilidad en todo momento., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Coctelero/a en entornos de alto volumen o coctelerías., • Sólidos conocimientos de mixología y técnicas de preparación de bebidas., • Habilidades de atención al cliente, comunicación y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horario de noche, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero sólido y en constante crecimiento en el corazón de Madrid., • El mejor ambiente laboral de la capital, en un equipo joven y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • Contrato y condiciones laborales acordes a la experiencia y valía.

🍸 BARTENDER – SAINT 64 ¿La coctelería es tu pasión y disfrutas trabajando en un ambiente exclusivo, dinámico y lleno de energía? En Saint 64 buscamos Bartenders (Extras) para incorporarse a nuestro equipo durante los servicios de mayor afluencia. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y quieres formar parte de uno de los clubs nocturnos de referencia en Madrid, ¡te estamos buscando! ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y servir cócteles, combinados y bebidas siguiendo los estándares de calidad de la marca., • Garantizar una atención rápida, profesional y cercana a cada cliente., • Mantener la barra organizada, limpia y abastecida durante todo el servicio., • Controlar el correcto uso y conservación de bebidas, cristalería y utensilios., • Apoyar en la reposición de stock y en el cierre de la barra., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia única en cada evento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Bartender en ocio nocturno, restaurantes, hoteles o eventos., • Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas premium., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente actitud, orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos., • Pasión por la hostelería, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato como personal extra según las necesidades del servicio., • Formar parte de uno de los clubs más exclusivos de Madrid., • Excelente ambiente de trabajo y un equipo joven y profesional., • Posibilidad de colaborar de forma recurrente en eventos y servicios., • Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ✨ Si quieres demostrar tu talento detrás de la barra y formar parte de noches inolvidables, esta es tu oportunidad. ¡Inscríbete y únete al equipo de Saint 64!

Camarero/a de barra — Restaurante gastronómico Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para trabajar en barra, con experiencia en hostelería y, sobre todo, con muy buen trato al cliente, actitud positiva y don de gentes. La persona seleccionada tendrá un papel importante dentro del servicio, siendo responsable de la atención de los clientes de barra y de colaborar con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Funciones principales • Apertura y preparación del comedor y la barra., • Preparación y puesta a punto de la terraza., • Atención y servicio a los clientes de barra., • Gestión y preparación de los pedidos realizados por los compañeros durante el servicio., • Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida., • Durante los momentos de menor afluencia, realizar tareas de organización y mantenimiento de la barra, como reposición, limpieza y organización/movimiento de cámaras., • Trabajar con una selección de aproximadamente 20 referencias de vino por copa., • Conocer las referencias disponibles y saber asesorar al cliente a la hora de elegir un vino., • Colaborar con el resto del equipo para garantizar el buen funcionamiento del servicio. Buscamos una persona que • Tenga experiencia previa en barra y hostelería., • Tenga muy buen don de gentes, sea amable, cercana y disfrute del trato con el cliente., • Cuente con conocimientos de vinos, especialmente de servicio y recomendación de vino por copas., • Sepa explicar y recomendar las diferentes referencias de manera sencilla y cercana., • Sea organizada, responsable y rápida trabajando., • Tenga iniciativa y sepa aprovechar los momentos de menor afluencia para mantener su zona de trabajo en perfecto estado., • Sepa trabajar en equipo y tenga buena comunicación con sus compañeros., • Tenga interés por el producto y ganas de seguir aprendiendo. Condiciones • Jornada: martes a sábado., • Martes, miércoles y jueves: 12:00–16:00 y 17:00–20:00., • Viernes y sábado: 12:00–16:00 y 17:00–22:30., • 40 horas semanales., • Salario: 21.000 € brutos anuales., • Incorporación: 25 de agosto. Buscamos una persona dinámica, profesional y cercana, que disfrute del contacto con el cliente y quiera formar parte de un equipo de restaurante gastronómico, donde el producto y la calidad del servicio son fundamentales. Si crees que encajas en el perfil, nos encantará conocerte.

Estamos en busca de una persona profesional y proactiva que forme parte de nuestro equipo de barra. Buscamos un perfil que se adapte a las tareas propias de una barra de restaurante que tiene como objetivo ofrecer una excelente atención al cliente, personalizada y única. • Preparación de coctelería de autor y clásica., • Conocimientos básicos de coctelería clásica., • Reposición de productos según la demanda del cliente., • Turnos partidos y seguidos, según la demanda., • Sevalorará el nivel de inglés y el conocimiento de sake o destilados japoneses. No es necesario tener una gran experiencia en barra. Lo que realmente nos interesa es una buena actitud, ganas de aprender y disposición para trabajar en equipo.

En FIFTEEN estamos buscamos COCTELERO/A con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en COLÓN - MADRID. Queremos un perfil con creatividad y liderazgo que domine tanto coctelería clásica como la de autor y que eleve la experiencia del cliente con cada cóctel ¿QUÉ OFRECEMOS? -Estabilidad laboral, ambiente profesional, joven e inclusivo donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la coctelería. -Incorporación inmediata con CONTRATO INDEFINIDO en un proyecto a largo plazo en plena expansión a JORNADA COMPLETA. -Formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. -Remuneración competitiva y sistema de propinas semanales. -Dos días libres a la semana y vacaciones todo el mes de agosto. FUNCIONES A REALIZAR: -Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima de servicio. -Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra. -Abastecimiento de la barra: Hielo, suministros...etc -Responsable de ejecutar coctelería clásica y creativa así como copas nacionales, premium y destilados. -Encargado de marcar el ritmo de servicio en la barra. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A: -Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. -Imprescindible manejo de la bandeja. -Manejo de TPV y caja registradora. -Conocimiento en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. -Buena actitud, responsabilidad, capacidad de trabajar en equipo y trato amable con el cliente. -Disponibilidad para trabajar en jornada completa en turno seguido -Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. VALORABLE: -Conocimiento de protocolo -Nivel de ingles medio/alto -Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente Si tienes experiencia en sala y coctelería y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Ätrevido Cocktail Bar, coctelería especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas en pleno corazón de Ponzano (Madrid), busca un/a bartender con actitud, agilidad y ganas de aprender para sumarse a nuestro equipo de barra. Qué buscamos • Conocimiento práctico de coctelería (imprescindible)., • Inglés a nivel conversacional., • Rapidez, agilidad y buena actitud bajo presión., • Buena presencia y trato cercano con el cliente., • Espíritu de equipo, compañerismo y responsabilidad., • Experiencia previa como bartender mínima de 2 años., • Ganas de aprender y crecer dentro del sector., • Disponibilidad fines de semana, en turno de tarde/noche., • Ser fan de los destilados de Agave es un plus enorme. Lo que ofrecemos • Incorporación: 27 de agosto., • Buen ambiente de trabajo, equipo joven y con ganas., • Posibilidad real de desarrollo dentro del proyecto., • Contrato indefinido., • Jornada de 15h semanales, turnos rotativos y continuos., • Formaciones, material audiovisual profesional y beneficios Ätrevidos a comentar en el proceso de selección. ¡Queremos conocerte! :)

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles., • Preparar todo tipo de bebidas., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas., • Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos., • Examinar y controlar las existencias de mercancías., • Facturación y cobro al cliente.