Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos - Luna's Grill - Port d'Alcúdia

Me llamo Lelio Lanza y soy Chef a domicilio. Para la expansión de mi actividad en Madrid “Lelio Lanza - Fuochi Inaspettati", se busca una persona para colaborar tanto en cocina como en la organización y desarrollo de diferentes actividades relacionadas con el negocio. Las tareas incluyen: elaboraciones culinarias, preparación de platos, mise en place, compras y gestión de ingredientes, apoyo en eventos, así como colaboración en la planificación de proyectos, organización de actividades, acciones de comunicación y marketing, y otras tareas de apoyo al desarrollo del negocio. Se requiere experiencia al menos básica en cocina, organización, atención al detalle, iniciativa, buena capacidad de comunicación y pasión por la cocina. Disponibilidad requerida: en la fase de inicio de la actividad, se solicita una disponibilidad media de 1 vez por semana para tareas de preparación en cocina y organización (4 horas por sesión, con días variables, planificados conjuntamente con antelación, en horario de mañana o tarde). Para los eventos programados, en cambio, se requiere disponibilidad en fechas fijas, definidas con antelación, principalmente en horario de tarde-noche (aproximadamente 5 horas por evento). En el futuro, la colaboración podrá ampliarse hasta 2–3 sesiones semanales dedicadas a las preparaciones de cocina y organización, además de los eventos programados.

Persona con experiencia para fregar platos y limpieza

Únete a nuestro equipo de cocina en 5 Oceanos, un vibrante restaurante y beach club especializado en coctelería, comida internacional y japonesa. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con talento para contribuir a nuestra oferta culinaria. Responsabilidades: • Preparación y cocción de platos de cocina internacional., • Asegurar la calidad y presentación de todos los alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina internacional o japonesa., • Conocimiento de las técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y trabajo en equipo. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo consolidado en un entorno único, ¡esperamos tu candidatura!