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👨 🍳 Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Bakour La Manga Splash ¿Te apasiona liderar equipos de cocina, trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados, que asegure el correcto funcionamiento de la cocina y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares. 🎯 Tu misión Liderar y coordinar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad, presentación y regularidad de la oferta gastronómica, así como la correcta organización del equipo, el cumplimiento de los estándares de la compañía y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Serás responsable de asegurar un servicio eficiente, optimizando recursos, controlando costes y garantizando una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. 📋 Funciones principales • Organización y supervisión del trabajo diario y de los servicios de cocina., • Gestión y liderazgo del equipo, incluyendo turnos, partidas y distribución de tareas., • Supervisión de la producción y calidad de la oferta gastronómica., • Control de materias primas, pedidos, costes y mermas., • Supervisión del cumplimiento de fichas técnicas, recetas y estándares de presentación., • Cumplimiento de APPCC, higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Coordinación con sala y otros departamentos para garantizar un servicio fluido., • Formación del equipo, resolución de incidencias y seguimiento de los estándares de Bakour Hotels & Resorts. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o puesto de responsabilidad en hoteles o restaurantes., • Experiencia en gestión y liderazgo de equipos, especialmente en hoteles con buffet, todo incluido y/o alto volumen de servicio., • Conocimientos de técnicas culinarias, organización de partidas, planificación de servicios y gestión de costes., • Conocimientos de APPCC, trazabilidad y normas de seguridad e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva y orientada a la calidad, con disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Incorporación a un equipo profesional y comprometido., • Excelente ambiente laboral., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si eres un/a profesional de la cocina con capacidad de liderazgo, te gusta trabajar con estándares de calidad y quieres formar parte de un proyecto hotelero en crecimiento, ¡queremos conocerte!☀️

Buscamos cocinero/a para restaurante en Cabo de Palos. Con experiencia. Será responsable de partida con posibilidad de ascender. 2 días libres a la semana y turnos seguidos.

estamos en busca de un chef con experiencia para unirse a nuestro equipo a jornada completa

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante La Terraza de Valentina (Hotel Portmán, Murcia). La persona seleccionada participará en la elaboración de los platos de nuestra carta, preparación y organización de la cocina, control de materias primas y mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. Buscamos una persona responsable, organizada, con capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con agilidad durante el servicio. Incorporación inmediata. Imprescindible vehículo propio.

Estamos buscando cocinero con experiencia en comida tradicional española para nuestro restaurante de cocina tradicional española, tapas, guisos, etc

En Finca El Jardín, somos más que un lugar para eventos; somos un espacio donde los momentos especiales cobran vida. Destacamos por nuestra belleza, elegancia y la calidad de los eventos que organizamos, desde bodas hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables, y la cocina es fundamental para ello. Por eso, buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Funciones: • Organizar la preparación y disposición de la cocina, incluyendo materiales, géneros y utensilios., • Preparar y presentar platos básicos, respetando siempre las normas de higiene y seguridad., • Manipular alimentos en crudo y aplicar métodos de conservación adecuados., • Controlar temperaturas de hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores., • Aplicar normas de seguridad laboral y actuar ante emergencias., • Inspeccionar la cocina al cierre para asegurar que todo esté en orden. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, ya sea como cocinero de línea, de restaurante o ayudante., • Conocimiento de métodos, ingredientes y equipos de cocina., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas, • Elaboración a larga duración y gestión del servicio el día del evento.., • Poder desplazarse a Finca el Jardin, en El albujon - Cartagena, • Movilidad entre nuestros centros de trabajo. Ofrecemos: • Salario bruto mensual de 2000 euros brutos (12 pagas)., • Jornada continua de 5 días semanales de 08:00 a 17:00, con una hora para comer, dos días libres. Excepto en días de eventos el horario se adaptará al mismo. ., • Jornada completa y contrato indefinido., • Festivos trabajados se devuelven o se pagan, • Posibilidad de horas extras remuneradas, • 15 días de vacaciones en periodo enero-febrero y 15 días en verano., • Formación continua. En Restaurante Tomas, SL, valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. Invitamos a todas las personas cualificadas a postularse.

Grupo hostelero de la zona de Cabo de Palos busca: Cocinero con experiencia para incorporación inmediata, Ofrecemos estabilidad laboral y buenas condiciones.

¡IMPORTANTE! PASARSE POR EL RESTAURANTE , NO SE RESPONDEN MENSAJES En Restaurante LASANVI Islas Menores, buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina tanto a un/a Cocinero/a experimentado/a como a un/a Ayudante/a de Cocina con ganas de aprender y crecer. Si te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajando en un ambiente donde se valora el esfuerzo y el buen ambiente laboral, ¡esta es tu oportunidad! Nuestra cultura se centra en el respeto mutuo, el trabajo en equipo y la calidad en cada plato. Buscamos personas que compartan nuestra dedicación y que deseen formar parte de un equipo consolidado. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos según nuestras recetas y estándares de calidad., • Asistencia en la mise en place y preparación de ingredientes frescos., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina y los utensilios., • Colaboración en la gestión de inventario y recepción de mercancías., • Estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Para Cocinero/a: • Experiencia demostrable en cocina, preferiblemente en restaurante., • Capacidad para liderar partidas y gestionar tiempos de servicio., • Creatividad y conocimientos de nuevas tendencias culinarias. Para Ayudante/a de Cocina: • Ganas de aprender y proactividad., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Experiencia previa en cocina será valorada, pero no es imprescindible. Requisitos comunes para ambos roles: • Pasión por la gastronomía y atención al detalle., • Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso. En función de tu desempeño y compromiso, existirán posibilidades de incorporarte de forma estable al equipo durante todo el año