Grupo La Ermitaña

En Grupo La Ermitaña necesitamos incorporar a nuestro equipo nuevo compañero, para cubrir el puesto de Hostess, encargado de recepción de clientes y organización de sala y reservas. Buscamos personas con experiencia, con ganas de crecer y aprender, apasionadas de la gastronomía y con ganas de disfrutar. Contacta con nosotros para unirte a la familia La Ermitaña y adjunta tu CV

En Grupo La Ermitaña - buscamos personas apasionadas de las gastronomía, para trabajar como personal de sala.

🍽️ Oportunidad de Empleo: jefe/a de Cocina en Toledo 🍽️ ¡Únete a nuestro equipo culinario en el corazón de Toledo! Estamos buscando un/a jefe/a de Cocina apasionado/a, con liderazgo y talento contrastado para dirigir nuestra cocina a jornada completa (40 horas semanales). Responsabilidades: • Liderazgo y gestión: Dirigir, motivar y organizar al equipo de cocina, asignando tareas y garantizando un excelente clima laboral., • Propuesta gastronómica: Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y sugerencias, manteniendo la esencia del restaurante y sorprendiendo a nuestros clientes., • Control operativo y de costes: Elaborar escandallos, gestionar el stock, realizar pedidos a proveedores y optimizar el coste de materia prima (food cost)., • Calidad y estándares: supervisar la perfecta preparación y emplatado de las elaboraciones, asegurando los más altos estándares de calidad y sabor., • Seguridad e higiene: garantizar el estricto cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y mantener el orden y la limpieza en todas las áreas de la cocina. Requisitos Mínimos: • Experiencia demostrable: mínimo de 3 a 5 años en un puesto similar (Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con proyección) liderando equipos., • Formación: Titulación en Hostelería y Cocina (Grado Superior, Escuela de Hostelería o equivalente). Formación en gestión de costes y seguridad alimentaria., • Competencias clave: dotes de mando, capacidad de organización, templanza para trabajar bajo presión y resolución de problemas., • Visión de negocio: orientación a resultados, control numérico y pasión por la innovación culinaria., • Flexibilidad: disponibilidad horaria para trabajar a jornada completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de liderar un proyecto gastronómico con identidad propia en una ubicación privilegiada, estabilidad laboral y un equipo dinámico con ganas de seguir creciendo. Si eres un/a profesional de la cocina con visión de futuro, capacidad de liderazgo y entusiasmo por ofrecer experiencias culinarias excepcionales, ¡queremos conocerte! ¡No pierdas la oportunidad de dar el salto en tu carrera y dirigir nuestro equipo gastronómico en Toledo! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!

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🍽 Oportunidad de Empleo en Restaurante en Toledo 🍽 ¡Únete a nuestro equipo culinario en el corazón de Toledo! Estamos buscando un/a COCINERO apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo en jornada completa (40 horas semanales). Responsabilidades: Preparar y presentar platos deliciosos que deleiten a nuestros clientes. Colaborar con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad. Gestionar eficientemente la cocina durante los turnos asignados. Mantener la limpieza y organización en el área de trabajo. Requisitos Mínimos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Titulación en cocina o formación equivalente., • Pasión por la gastronomía y atención al detalle., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, con experiencia y entusiasmo por ofrecer experiencias culinarias excepcionales, ¡queremos conocerte! Esta es una oportunidad única para formar parte de un equipo dinámico y llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel. ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Toledo! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!