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Head Bartender - Casa METT Sitges

hace 3 días

Sitges

¿Te apasiona liderar equipos de bar y crear experiencias excepcionales que conviertan cada visita en un momento inolvidable? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos mucho más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel fundamental en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la hospitalidad, la creatividad y el liderazgo son el centro de todo lo que hacemos. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Liderarás, formarás y motivarás al equipo de Bartenders, garantizando un servicio de excelencia y una experiencia memorable para nuestros huéspedes., • Supervisarás la operativa diaria del bar, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio de METT Hotels., • Diseñarás, desarrollarás y actualizarás la carta de cócteles y bebidas, aportando creatividad e innovación alineadas con el concepto de la marca., • Garantizarás la correcta preparación y presentación de cócteles, bebidas y combinados, manteniendo los más altos estándares de calidad., • Gestionarás el stock, realizarás inventarios periódicos y controlarás los costes, minimizando mermas y optimizando los recursos., • Coordinarás los pedidos y la relación con proveedores, asegurando la disponibilidad de todos los productos necesarios para la operativa., • Velarás por el cumplimiento de los procedimientos internos y de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Colaborarás estrechamente con los equipos de Cocina, Restaurante y Dirección para garantizar una experiencia fluida y excepcional para nuestros huéspedes., • Resolverás incidencias y atenderás las necesidades de los clientes con profesionalidad, rapidez y orientación al servicio., • Impulsarás la venta sugerida (upselling) y fomentarás una cultura de excelencia, hospitalidad y mejora continua dentro del equipo. ¿Eres la persona que buscamos? • Formación en Hostelería, Coctelería o experiencia equivalente., • Experiencia previa como Head Bartender, Bar Manager o Bartender Senior, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas, restaurantes de alto nivel o establecimientos lifestyle., • Amplios conocimientos de coctelería clásica y moderna, destilados, vinos y tendencias del sector., • Experiencia liderando equipos, organizando turnos y desarrollando el talento de los colaboradores., • Nivel alto de español e inglés; otros idiomas serán valorados muy positivamente., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad y servicio., • Perfil organizado, resolutivo, creativo y con una clara orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de nueva apertura: forma parte de un proyecto lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento, liderazgo y compromiso., • Oportunidades de desarrollo: formación continua, mentoría y posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de una compañía internacional., • Entorno dinámico e inspirador: lidera un equipo apasionado y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes., • Forma parte de una marca internacional en crecimiento y desarrolla tu carrera en un entorno donde las personas son lo primero. Si te apasiona la coctelería, el liderazgo y ofrecer un servicio excepcional, esta es tu oportunidad. Únete a Casa METT Sitges como Head Bartender y lidera un equipo que convierte cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!