Brichs Restaurant

En Brichs buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina con auténtica vocación por la gastronomía, inquietud por aprender y deseo de evolucionar dentro de un restaurante de referencia. Bajo la dirección gastronómica del equipo del chef Rafel Muria, en Brichs apostamos por una propuesta contemporánea centrada en el rigor técnico, el respeto y la riqueza del producto de nuestra tierra, orientada siempre a la excelencia. Lo que nos mueve Creemos que el trabajo en los fogones es el corazón de nuestra propuesta gastronómica. Por eso, buscamos profesionales meticulosos y apasionados, con interés por dominar cada técnica, comprender el origen del producto de proximidad y mantener una sintonía perfecta con el servicio de sala para ofrecer una experiencia impecable. Nuestros reconocimientos: • Restaurante Recomendado en la Guía Michelin, • Restaurante Recomendado en la Guía Repsol, • Premio CartaVi 2025 a la mejor carta de vinos, • Referente gastronómico consolidado en la capital del Priorat. Ofrecemos un entorno idóneo para quienes conciben la cocina con orgullo y buscan perfeccionar sus habilidades en un proyecto ambicioso y de alto nivel. Condiciones de la propuesta • Entorno de aprendizaje: Formación constante en partida, elaboración, tratamiento del producto de proximidad y vanguardia culinaria., • Jornada y descansos: 5 días laborables a la semana, con día de descanso fijo los miércoles., • Retribución: Salario regulado por convenio, complementado con valoración e incentivos según el rendimiento y la implicación individual., • Ambiente de trabajo: Dinámico, profesional, respetuoso y orientado a la mejora continua. Perfil que encaja con nosotros • Iniciativa, puntualidad y ganas de formarse de manera continua., • Pasión por el producto, la técnica culinaria y el trabajo bien hecho., • Capacidad de organización, pulcritud en el puesto y aptitud para el trabajo coordinado en equipo.