Asua Berri Obrador

En Gastronomía Bilbao buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo de cocina para nuestro restaurante y wine bar. Buscamos una persona con experiencia, organizada, resolutiva y con capacidad para responsabilizarse del funcionamiento diario de la cocina. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Como Jefe/a de Cocina te encargarás de: • Supervisión y organización general de la cocina y del equipo., • Organización y preparación de la mise en place diaria., • Realización y control de pedidos a proveedores., • Control de stock y organización de cámaras y almacenes., • Elaboración y supervisión de los platos durante el servicio., • Control del cumplimiento de recetas, cantidades, presentación y estándares de calidad., • Supervisión del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el equipo de sala y dirección. Horario Se trabaja de miércoles a domingo con parada para comer durante la jornada, con lunes y martes libres. • Miércoles: 12:00 – 22:15, • Jueves: 13:00 – 22:15., • Viernes: 13:00 – 23:15., • Sábado: 13:00 – 23:15., • Domingo: 13:00 – 22:15. Durante los meses de octubre a marzo, los domingos no hay servicio de tarde. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina profesional., • Experiencia organizando o supervisando una cocina y su equipo., • Capacidad para gestionar pedidos, stock y mise en place., • Persona organizada, rápida y resolutiva., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y asumir responsabilidad., • Compromiso con la calidad del producto y el buen funcionamiento del equipo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa., • Trabajo de miércoles a domingo., • Lunes y martes libres., • Puesto estable y con responsabilidad dentro del proyecto., • Equipo pequeño y ambiente de trabajo dinámico., • Posibilidad de participar en la evolución de la carta y propuesta gastronómica., • Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.

Cocinero/a a jornada completa – Gastronomía Bilbao En Gastronomía Bilbao seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a a jornada completa para nuestro restaurante en Bilbao. Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada, ágil y con ganas de formar parte de un proyecto joven y dinámico, muy enfocado en la calidad del producto y en la experiencia del cliente. ¿Qué harás? • Preparación de la mise en place diaria., • Elaboración de los platos de la carta durante el servicio., • Control de existencias y realización de pedidos., • Organización y supervisión básica del equipo de cocina., • Coordinación de un ayudante de cocina y un friegaplatos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Seguimiento de las recetas y los estándares de calidad y presentación. Horario Jornada completa de miércoles a domingo: • Miércoles: de 12:00 a 22:30, con pausa para comer., • Jueves: de 13:00 a 22:30, con pausa para comer., • Viernes: de 13:00 a 23:30, con pausa para comer., • Sábado: de 13:00 a 23:30, con pausa para comer., • Domingo: de 13:00 a 22:30, con pausa para comer. De noviembre a marzo, el establecimiento permanece cerrado los domingos por la tarde. Días de descanso: lunes y martes. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina., • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud, responsabilidad y compañerismo., • Una persona limpia, organizada y cuidadosa., • Capacidad para liderar y coordinar pequeños equipos., • Se valorará especialmente el interés por la gastronomía y el vino. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Salario por encima de convenio, según experiencia y valía., • Sistema adicional de comisiones., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Cocina basada en producto de calidad y una carta en constante evolución., • Posibilidades reales de crecimiento y proyección dentro del proyecto. Si te gusta la gastronomía, disfrutas del ritmo de un local moderno y quieres trabajar en un entorno donde se cuidan tanto los vinos como la cocina, nos encantará conocerte.

Se busca cocinero/a con experiencia en el sector para cafetería ,el trabajo consiste en hacer barra de pintxos, necesario persona seria, responsable y con experiencia demostrable

En Cafetería Barakaldo, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un puesto estable con jornada completa y horarios rotativos. Si buscas un ambiente de trabajo positivo y la oportunidad de crecer en una empresa en expansión, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos según el menú., • Gestión de inventario y pedidos de ingredientes., • Colaboración en la organización y limpieza de la cocina., • Asegurar la calidad e higiene en todas las fases de preparación de alimentos., • Apoyo al equipo de cocina en diversas tareas. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a., • Capacidad para trabajar a jornada completa y en horarios rotativos., • Proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la calidad, la higiene y la atención al detalle.

Se busca cocinero para un nuevo local de brunch y desayunos. Persona responsable, proactiva, y con disponibilidad completa. Se requiere experiencia demostrable.

Horario partido de comidas y cenas. Condiciones y horas según convenio. Se busca personal con experiencia en el ámbito hostelero, para restaurante japonés en pleno centro de Bilbao. IMPRESCINDIBLES: • PERMISO PARA TRABAJAR, • Con conocimientos en fritos y preparación de platos calientes en fuego., • Experiencia mínima de 3 años., • Persona con expectativas de aprendizaje y superación., • Persona dispuesta, trabajador/a, empático/a, con habilidades sociales. Preferiblemente: personas amantes de la cocina japonesa. Interesados: adjunten su CV por mensaje y lo valoraremos. Gracias.

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de cadenas internacionales como Accor, IHG, Marriott y Hilton, buscamos Cocinero/a apasionado por la hospitalidad para Voco Bilbao City. Únete a un entorno dinámico, con oportunidades de desarrollo y el respaldo de una de las mayores cadenas hoteleras del mundo. Buscamos Cocinero/a Si te apetece empezar o continuar con tu carrera en el mundo de la hostelería, si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un entorno dinámico donde cada día es diferente, este es tu lugar. Funciones principales • Organización y mise en place: Preparar y organizar todos los elementos necesarios antes del servicio de comidas y cenas, garantizando eficiencia y orden en la cocina., • Preparación de platos: Elaborar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos., • Gestión de control de stock y apoyo en la realización de pedidos., • Colaboración interdepartamental para ofrecer un servicio integral y una experiencia excelente al cliente., • Cumplimiento de normas y estándares: Mantener los procedimientos internos, asegurar un entorno limpio y seguro, y cumplir con la normativa de higiene alimentaria, asegurando la limpieza y el correcto orden de almacenes, cámaras frigoríficas y congeladores., • Atención y servicio: Ofrecer un servicio amable y profesional durante todas las etapas del servicio. Contribuirás a crear una experiencia gastronómica cuidada para nuestros clientes. Cómo nos gustaría que seas -Pasión por la cocina y vocación por el trabajo bien hecho. -Imprescindible experiencia previa en cocina. -Capacidad de organización y atención al detalle. -Actitud proactiva y ganas de aprender y aportar. • Buena actitud, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto con una marca nueva y vibrante que ofrece oportunidades reales de crecimiento profesional., • Formación de estándares y funcionamiento de la marca IHG e integración en un entorno internacional., • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días de descanso semanales. Los turnos podrán ser de mañana, partido o tarde, según operativa del servicio. ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? ¡Te queremos conocer!