Bakour Costa Brava

Hotel de 4 estrellas ubicado en El Mas Busca busca incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento para unirse a su equipo. Funciones principales: • Mantenimiento general de las instalaciones del hotel., • Sustitución y reparación de lámparas e iluminación., • Reparación de pequeños desperfectos (agujeros en paredes, pintura, etc.)., • Mantenimiento básico de sistemas de aire acondicionado., • Configuración y reparación de llaves magnéticas., • Pequeñas reparaciones de fontanería (grifos, tuberías, fugas, etc.)., • Resolución de incidencias y trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo. Se valorará: • Experiencia previa en mantenimiento de hoteles, edificios o instalaciones., • Conocimientos de electricidad, fontanería, climatización y albañilería básica., • Persona resolutiva, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma. Se ofrece: • Contrato fijo discontinuo., • Incorporación a un hotel de 4 estrellas con buen ambiente de trabajo., • Jornada según necesidades del establecimiento.

Se busca Camarero/a de Pisos – Turno de Día Hotel Bakour Costa Brava (Roses) En Hotel Bakour Costa Brava buscamos incorporar un/a camarero/a de pisos para reforzar nuestro equipo de limpieza. Ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada según convenio., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas. Funciones: • Limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas asignadas., • Reposición de amenities y ropa de cama., • Comunicación de incidencias al departamento correspondiente., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene del hotel. Requisitos: • Se valorará experiencia previa, aunque no es imprescindible., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Atención al detalle y actitud proactiva. Si estás interesado/a, envíanos tu currículum o preséntate directamente en la recepción del Hotel Bakour Costa Brava.

Se busca Freganchín/a – Hotel Bakour Costa Brava (Roses) En Hotel Bakour Costa Brava buscamos incorporar un/a freganchín/a para nuestro equipo de cocina. Ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada según convenio., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas. Funciones: • Lavado de vajilla, utensilios y menaje de cocina., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de orden y limpieza., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Se valorará experiencia previa, aunque no es imprescindible., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva y ganas de trabajar. Si estás interesado/a, envíanos tu currículum o preséntate directamente en la recepción del Hotel Bakour Costa Brava.

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Bakour Costa Brava ¿Te apasiona liderar equipos de cocina, garantizar la excelencia gastronómica y organizar operaciones con altos estándares de calidad? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, visión organizativa y orientación a la calidad para dirigir el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por una hospitalidad cercana, el bienestar y una oferta gastronómica de calidad adaptada a las expectativas de nuestros clientes. 🎯 Tu misión Planificar, organizar y supervisar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad de las elaboraciones, la correcta gestión del equipo, el control de costes y el cumplimiento de los estándares de la marca, así como de la normativa de seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina., • Planificar la producción y asegurar el correcto desarrollo de los servicios de buffet, carta y eventos., • Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, presentación y estándares de calidad., • Gestionar pedidos, recepción, almacenamiento y control de materias primas., • Supervisar el control de costes, escandallos, mermas e inventarios., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC, trazabilidad, seguridad alimentaria e higiene., • Elaborar cuadrantes, distribuir tareas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo., • Coordinarse con el resto de departamentos para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para el cliente., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, promoviendo la mejora continua., • Velar por el mantenimiento, limpieza y correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. ✅ Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o restaurantes con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Conocimientos sólidos de gestión de cocina, escandallos, costes e inventarios., • Dominio de APPCC, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria., • Capacidad de liderazgo, organización, planificación y toma de decisiones., • Orientación a resultados, compromiso con la calidad y atención al detalle., • Habilidades para gestionar equipos y resolver incidencias durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad de liderazgo., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de Bakour Hotels & Resorts., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente., • Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena hotelera en expansión. Si disfrutas liderando equipos, te apasiona la gastronomía y buscas un proyecto donde desarrollar tu talento, ¡queremos conocerte! 🌟

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Bakour Costa Brava ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por hospitalidad cercana, bienestar y entretenimiento respetuoso con el entorno. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato fijo discontinuo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

Requerimos incorporar personal de sala para nuestro hotel. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido, acostumbrados a trabajar en entornos de alto volumen de servicio. Buscamos profesionales con experiencia en atención al cliente, servicio de restaurante y terraza, capacidad de trabajo en equipo, orientación al detalle y habilidades para desenvolverse en servicios de alta ocupación manteniendo los estándares de calidad establecidos.

Requerimos incorporar personal de cocina para las categorías de Cocinero/a y Jefe/a de Partida. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido y alto volumen de servicio, especialmente en la gestión y elaboración de ofertas gastronómicas tipo buffet. Buscamos profesionales con capacidad de organización, trabajo en equipo, adaptación a entornos dinámicos y orientación a la calidad del servicio.

El hotel está en proceso de ampliación de su equipo y buscamos un Cocinero/a con experiencia, motivación y ganas de formar parte de un proyecto sólido y profesional. Responsabilidades principales • Preparación y elaboración de platos según los estándares del hotel., • Control de calidad en cada servicio., • Organización y limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo junto al Chef y resto del personal. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad., • Actitud responsable, organizada y orientada al detalle. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral según valía., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro del departamento.

Puesto: Ayudante de Cocina Departamento: Cocina Ubicación: Hotel urb. Mas Bosca, Las Rosas - Girona Incorporación: Inmediata Descripción del puesto Buscamos un Ayudante de Cocina para unirse al equipo del hotel y apoyar en la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales • Apoyo en la preparación de alimentos según indicaciones del chef., • Mantenimiento del orden y limpieza en las áreas de trabajo., • Control básico de stock y reposición de productos., • Cumplimiento de normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Requisitos, • Experiencia previa como ayudante de cocina o puesto similar., • Conocimiento básico de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle., • Ofrecemos, • Incorporación inmediata., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico., • Oportunidad de crecimiento dentro del departamento.

Funciones principales • Supervisión del equipo — Organizar, dirigir y apoyar al personal de sala durante los distintos servicios., • Atención al cliente — Asegurar un trato profesional, gestionar incidencias y velar por la satisfacción del huésped., • Coordinación con cocina — Mantener comunicación constante para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Control operativo — Supervisar el montaje de sala, reservas, turnos y organización general del servicio., • Gestión de material — Controlar menaje, inventario y necesidades operativas. Requisitos básicos • Experiencia previa en puestos similares en hotelería o restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad resolutiva., • Se valoran Idiomas, • Conocimiento de protocolos de servicio y normas de higiene.