Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona
AptoSpace es un nuevo espacio en Barcelona que combina café de especialidad con una zona de simuladores de conducción. Buscamos una persona con experiencia sólida como barista que quiera participar en la apertura y ayudarnos a establecer una propuesta de café consistente y cuidada. Funciones: • Recibir pedidos, preparar y servir las bebidas y productos de la cafetería durante toda la jornada., • Preparar espresso, bebidas con leche y otras bebidas de la carta., • Ajustar el molino y controlar diariamente la calidad y consistencia del café., • Crear y documentar recetas y estándares de preparación., • Atender a los clientes de forma cercana, ágil y profesional., • Trabajar con caja y pagos., • Mantener limpia y organizada la barra, la sala y la zona de trabajo., • Realizar el mantenimiento y la limpieza diaria del equipo de café., • Controlar existencias, comunicar las necesidades de reposición y recibir pedidos de proveedores., • Participar en la apertura del espacio y proponer mejoras en la operativa diaria. Requisitos: • Experiencia demostrable como barista, preferiblemente en café de especialidad., • Buen dominio de la calibración de espresso, texturización de leche y mantenimiento diario del equipo., • Capacidad para trabajar con autonomía, orden y atención al detalle., • Buen trato con el público y comodidad trabajando en un espacio dinámico., • Nivel conversacional de español e inglés. Se valorará el catalán., • Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario: de martes a sábado, de 09:00 a 17:00., • Salario: 22.100 € brutos anuales., • Lugar de trabajo: Carrer de Teodora Lamadrid, 2, Barcelona., • Participación en la creación de los estándares de café de un proyecto nuevo.