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Are you a business? Hire ventajas en equipo candidates in Valencia

  • Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    4 hours ago
    €1800–€2000 monthly
    Full-time
    Extramurs, València

    Formarás parte de una cocina dinámica con un volumen de entre 150 y 200 cubiertos por turno. Tus principales responsabilidades serán: • Elaborar entradas y postres, además de apoyar en la partida caliente y en el servicio directo a mesa., • Gestionar, organizar y motivar a una brigada de 7 personas., • Asumir el liderazgo de la cocina en ausencia del chef., • Supervisar la calidad de los productos, controlar los stocks, reducir mermas y participar en los inventarios., • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares HACCP. Perfil requerido • Experiencia senior de 10 a 15 años en el sector., • Se valorará la experiencia en hotelería vacacional o restauración colectiva de gran volumen., • Autonomía completa en la partida fría y sólida capacidad técnica en la partida caliente., • Nivel fluido de francés o inglés, indispensable para coordinar al equipo y comprender las comandas. Condiciones • Salario de 2.159 € a 2.413 € brutos mensuales, aproximadamente 1.800 € netos al mes según la experiencia., • Jornada de 35 horas semanales y 2 días de descanso consecutivos., • Horas extraordinarias remuneradas., • Estudio individual por 40 € al mes, deducidos de la nómina., • Comidas incluidas durante los turnos de trabajo., • Seguro médico complementario cubierto al 80 % por la empresa., • El viaje inicial corre a cargo del empleado., • Contrato de temporada (CDD saisonnier)., • Varias fechas de incorporación disponibles; se concretarán con el agente reclutador. Completar la temporada ofrece prioridad para futuras renovaciones, acceso a planes de carrera internos, descuentos vacacionales y ventajas del comité de empresa.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Partida - Cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa
    Jefe/a de Partida - Cocina - Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa
    17 hours ago
    Full-time
    València

    Sobre Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa Ubicado en uno de los resorts más emblemáticos de Europa, Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa combina excelencia, innovación y hospitalidad de primer nivel en un entorno único. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias memorables a cada huésped a través de un servicio excepcional y una propuesta gastronómica de alta calidad. Actualmente buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la cocina y orientado/a a la excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un hotel de referencia internacional. Misión del puesto Serás responsable de coordinar y supervisar una partida de cocina, garantizando la correcta ejecución de las elaboraciones, el cumplimiento de los estándares de calidad de Hyatt y la organización eficiente del servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Responsabilidades principales Organizar y gestionar la operativa diaria de la partida asignada. Elaborar y supervisar los platos de acuerdo con las recetas, estándares y procedimientos establecidos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las elaboraciones. Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes durante el servicio. Supervisar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los productos. Controlar los niveles de stock y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Optimizar el uso de materias primas reduciendo mermas y desperdicios. Colaborar con el Chef Ejecutivo y Sous Chef en la mejora de procesos y propuestas gastronómicas. Mantener los más altos estándares de orden, limpieza y seguridad en el área de trabajo. Requisitos Formación en Cocina, Gastronomía o disciplina relacionada. Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar en hoteles o restaurantes de nivel. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y control de costes. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia. Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo. Nivel básico de inglés valorable. Valorable Experiencia previa en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento de diferentes conceptos gastronómicos y cocina internacional. Experiencia en servicios de gran volumen, eventos y banquetes. Formación adicional en seguridad alimentaria o gestión de equipos. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa , uno de los resorts más prestigiosos del Mediterráneo. Formar parte de una marca hotelera reconocida internacionalmente. Oportunidades de aprendizaje, formación y desarrollo profesional. Entorno multicultural, dinámico y orientado a la excelencia. Beneficios y ventajas para empleados del grupo.

    No experience
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  • Albañil
    Albañil
    16 days ago
    Full-time
    Patraix, València

    Buscamos un/a Oficial de 1ª Albañilería para incorporarse a una empresa consolidada del sector de la construcción y rehabilitación, con proyectos principalmente en Valencia y poblaciones cercanas. Si eres de los que creen que un trabajo bien hecho vale más que hacerlo deprisa, esta puede ser tu oportunidad. ¿Qué harás? • Trabajos de albañilería en obras de reforma, rehabilitación y construcción., • Alicatados y solados., • Replanteos de obra., • Ejecución de tabiquería., • Trabajos de acabado y detalle., • Organización de los trabajos diarios en obra., • Coordinación de un pequeño equipo compuesto por peón. Requisitos • Experiencia demostrable como Oficial de 1ª., • Dominio de alicatados, replanteos y tabiquería., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Persona responsable, comprometida y orientada a la calidad., • Valorable experiencia coordinando equipos. Ventajas • Proyecto estable en una empresa en crecimiento., • Obras principalmente en Valencia y alrededores., • Buen ambiente de trabajo y apuesta por las personas., • Posibilidad de asumir responsabilidades y liderar un pequeño equipo., • Empresa que prioriza la calidad de ejecución y los buenos acabados. Horario • Lunes a viernes: 07:30h a 16:30h Buscamos a alguien que... No solo sepa hacer bien su trabajo, sino que disfrute haciéndolo bien. Una persona que cuide los detalles, que aporte soluciones en obra y que quiera formar parte de un proyecto donde la calidad, el compromiso y el trabajo en equipo marcan la diferencia.

    Immediate start!
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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    27 days ago
    Full-time
    El Pla del Real, València

    Estamos abriendo un nuevo restaurante de auténtica cocina italiana y buscamos un chef de cocina con talento y experiencia que lidere la cocina desde el primer día de funcionamiento del restaurante. Buscamos un líder que comparta el respeto por las tradiciones gastronómicas italianas, aspire a la máxima calidad en cada plato y sea capaz de crear un equipo sólido de profesionales. Estamos especialmente interesados en candidatos que ya trabajen con su propio equipo de cocina consolidado (segundo chef, cocineros, pizzaiolo y otros especialistas). Si dispone de un equipo preparado para incorporarse al nuevo proyecto junto con usted, estaremos encantados de valorar su incorporación al completo. Para nosotros, esto representa una ventaja muy importante. Responsabilidades • Dirección integral de la cocina del restaurante., • Organización y supervisión del trabajo de todo el equipo de cocina., • Elaboración de platos de cocina italiana conforme a los estándares del restaurante., • Supervisión de la elaboración de pizza italiana clásica, incluyendo el trabajo con la masa, la fermentación, el formado y el horneado., • Supervisión de la preparación de pasta, risotto, salsas clásicas italianas y platos de carne y pescado., • Desarrollo, implantación y mejora continua del menú., • Elaboración de fichas técnicas y control de su cumplimiento., • Supervisión de la calidad de los platos en todas las etapas de preparación., • Formación, integración y desarrollo del personal de cocina., • Organización del trabajo eficiente de la cocina incluso en horas de máxima actividad., • Control de compras, almacenamiento de productos y minimización del desperdicio., • Cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Colaboración con la dirección del restaurante en el desarrollo de la cocina. Requisitos • Experiencia demostrable en la gestión de cocina de al menos 3 años (como Chef de Cocina o Segundo Chef)., • Experiencia obligatoria en restaurantes de cocina italiana., • Experiencia práctica en la elaboración de pizza italiana clásica., • Amplios conocimientos de la cocina tradicional italiana, sus recetas clásicas y sus técnicas de elaboración., • Excelente dominio en la elaboración de pasta, pizza, risotto, salsas clásicas italianas y platos de carne y pescado., • Experiencia en gestión de equipos de cocina., • Experiencia en el desarrollo de menús y fichas técnicas., • Elevadas capacidades de liderazgo, responsabilidad, organización y atención al detalle., • El conocimiento del idioma italiano será una ventaja importante. Se valorará especialmente • Disponer de un equipo de cocina consolidado, preparado para incorporarse al proyecto junto con el Chef de Cocina., • Experiencia laboral en Italia., • Experiencia en restaurantes de auténtica cocina italiana., • Haber participado en la apertura de nuevos restaurantes., • Conocimiento de las cocinas regionales de Italia., • Experiencia trabajando con horno de leña o con horno profesional de suela. Ofrecemos • La oportunidad de liderar la cocina de un nuevo y ambicioso restaurante de auténtica cocina italiana., • Participación en la creación del concepto del restaurante y en el desarrollo del menú., • La posibilidad de formar su propio equipo de cocina., • Un salario acorde con su experiencia, sus competencias profesionales y el nivel de responsabilidad del puesto., • Contratación conforme a la legislación española., • Colaboración a largo plazo., • Cocina profesional moderna y equipamiento de alta calidad., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento junto con el restaurante., • Buen ambiente de trabajo, trato respetuoso y un equipo unido. Buscamos no solo un Chef de Cocina, sino a una persona que se convierta en el líder de la cocina y contribuya a crear uno de los mejores restaurantes italianos de Valencia. Si está preparado para asumir la responsabilidad de mantener un alto nivel gastronómico, formar un equipo sólido y crear un restaurante del que tanto los clientes como los empleados se sientan orgullosos, estaremos encantados de conocerle.

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