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Responsable Calidad

hace 12 días

Tarazona de la Mancha

Para empresa del sector de la industria alimentaria del entorno lácteo y con sede en la provincia de Toledo, buscamos un Responsable de Calidad, con experiencia en el sector, para ayudar a mantener los más altos estándares en productos y servicios, incorporarse de manera permanente. ¿Es este el puesto que está buscando? Si es así, siga leyendo para obtener más detalles y no olvide enviar su solicitud hoy mismo. Funciones principales: • Implantar, mantener y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable al sector lácteo y de los requisitos de clientes y certificaciones., • Preparar, coordinar y superar auditorías internas, externas y de certificación (IFS, DOP, SAE, ECOLOGICO, HALAL), así como auditorías de clientes., • Atender las inspecciones de las autoridades sanitarias y gestionar los requerimientos de la Administración., • Supervisar el cumplimiento de los planes de higiene, limpieza y desinfección, control de plagas, trazabilidad, APPCC y prerrequisitos., • Revisar periódicamente el estado de las instalaciones, equipos e infraestructuras para asegurar el cumplimiento de los requisitos higiénico-sanitarios, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario., • Gestionar las no conformidades, reclamaciones de clientes e incidencias de calidad, investigando sus causas e implantando acciones correctivas y preventivas., • Coordinar la realización de controles de calidad sobre materias primas, productos en proceso y productos terminados., • Supervisar la correcta ejecución de los planes de muestreo y de los análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales., • Gestionar la documentación del sistema de calidad, procedimientos, registros e instrucciones de trabajo., • Coordinar la homologación y evaluación de proveedores desde el punto de vista de calidad y seguridad alimentaria., • Impartir formación al personal en materia de higiene, seguridad alimentaria, buenas prácticas de manipulación y calidad., • Coordinar simulacros de trazabilidad y retirada de productos cuando sea necesario., • Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento, Compras y Comercial para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad., • Participar en el desarrollo y validación de nuevos productos o modificaciones de procesos desde el punto de vista de calidad. Se requiere: • Conocimiento y experiencia con certificaciones de calidad como IFS, BRC o FSSC 22000, • Experiencia como líder o como oyente en la superación de auditorías de calidad del tipo IFS/BRC/FSSC 22000., • Conocimiento del sector industrial lácteo y familiaridad con entornos de producción, logística y maquinaria: Legislación alimentaria y normativa específica del sector lácteo, APPCC y programas de prerrequisitos, Sistemas de certificación (IFS Food, SAE, ECOLOGICO, HALAL), Gestión de auditorías e inspecciones oficiales, Microbiología alimentaria, Trazabilidad y gestión documental., • Orientación a resultados, capacidad de coordinación y organización., • Orientación al cumplimiento normativo., • Capacidad de análisis y resolución de problemas., • Habilidades de comunicación, trabajo transversal con diferentes áreas., • Compromiso, iniciativa y proactividad., • Sensibilidad hacia la seguridad y la salud laboral., • Disponibilidad de vehículo propio. Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida, un equipo moderno y con marcado carácter tecnológico e innovador; referente en el sector lácteo., • Contrato indefinido, a jornada completa, con horario de mañana 8:00-15:00 (+alguna tarde de manera puntual)., • Salario en torno a 30.000€ b/a, • Estabilidad laboral. Experiencia requerida: • Experiencia mínima, de 4 años, en gestión de calidad, auditorías y control de procesos; experiencia dentro de la industria alimentaria, preferiblemente con 2 años de experiencia en Industria quesera. Formación requerida: • Grado como Tecnólogo/a de los alimentos, Ingeniero/a de alimentos, Ingeniero/a químico, Ingeniero/a Agrícola o similar., • Formación específica en Seguridad Alimentaria, APPCC y sistemas de gestión de calidad. Idiomas requeridos: • Español: nativo., • Inglés: nivel medio/alto (B2) principalmente para manejo de documentación, fichas técnicas, certificados de calidad, etc. Requisitos valorables: • Valorable formación específica quesera., • Valorable experiencia en quesería. xqysrnh, • Valorable conocimiento de equipos y líneas de producción en quesería.

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