Promotor de ventas Horeca
hace 7 horas
El Toboso
Promotor/a de Ventas HORECA para Euskadi Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos. Elkano Gourmet desarrolla y comercializa una selección de productos gastronómicos diferenciales dirigidos exclusivamente al canal profesional HORECA. Trabajamos con productores especializados y productos con una propuesta muy clara para la restauración: calidad, diferenciación, facilidad de uso y rentabilidad. Nuestro catálogo incluye tanto productos propios de Elkano Gourmet como referencias de Caprichos del Paladar, marca de la que somos agentes en País Vasco y Navarra. Estamos reforzando nuestra presencia comercial y buscamos incorporar una persona con clara vocación de calle para ayudarnos a aumentar la implantación y rotación de nuestros productos. Misión del puesto La misión principal será desarrollar la presencia de Elkano Gourmet en el canal HORECA, trabajando conjuntamente con nuestros distribuidores y acercando nuestros productos directamente a restaurantes, hoteles, caterings y otros clientes profesionales. No buscamos únicamente apertura de cuentas, sino conseguir que los productos sean conocidos, probados, incorporados a carta y generen recurrencia. Será una posición especialmente orientada a: • Visitar clientes HORECA., • Presentar y realizar demostraciones de producto., • Generar nuevas oportunidades comerciales., • Apoyar a los equipos comerciales de nuestros distribuidores., • Reactivar clientes y zonas con potencial., • Conseguir implantación real y rotación del producto. Funciones principales • Planificación y realización de rutas comerciales., • Prospección y captación de nuevos clientes HORECA., • Visitas comerciales a restaurantes, hoteles, grupos de restauración y otros establecimientos profesionales., • Presentación, degustación y demostración de los productos de Elkano Gourmet., • Seguimiento de muestras y oportunidades comerciales hasta conseguir su conversión en pedidos., • Acompañamiento puntual a comerciales de los distribuidores., • Formación a los equipos comerciales de distribución sobre producto, argumentarios y oportunidades de venta., • Identificación de establecimientos y profesionales con especial potencial., • Recuperación y reactivación de clientes., • Seguimiento de la implantación de nuevas referencias., • Recogida de información de mercado: competencia, precios, necesidades de los clientes y nuevas oportunidades., • Actualización y seguimiento de la actividad comercial mediante CRM o herramientas de reporting., • Coordinación directa con la dirección comercial de Elkano Gourmet. Qué buscamos Buscamos sobre todo una persona con energía comercial, autonomía y capacidad para generar relaciones en el mundo de la hostelería. Valoraremos especialmente: • Experiencia comercial en HORECA, alimentación, distribución o productos gastronómicos., • Conocimiento del funcionamiento de distribuidores y mayoristas de hostelería., • Capacidad para entrar en un restaurante, presentar un producto y generar interés., • Perfil práctico y orientado a resultados., • Buena capacidad de comunicación y relación interpersonal., • Organización y autonomía para gestionar rutas y agenda comercial., • Sensibilidad por la gastronomía y capacidad para entender las necesidades de un chef o restaurador., • Perseverancia y capacidad de seguimiento: muchas ventas llegan después de varias visitas., • Manejo habitual de herramientas digitales básicas y CRM. No es imprescindible proceder de una gran empresa ni contar con una larga trayectoria comercial. Valoraremos especialmente actitud, capacidad de aprendizaje, iniciativa y ganas de desarrollar una carrera comercial. Perfil personal Nos encajará especialmente alguien: • Muy cómodo trabajando en la calle y visitando clientes., • Dinámico y con iniciativa., • Cercano y natural en el trato., • Ordenado en el seguimiento comercial., • Capaz de trabajar con objetivos., • Con mentalidad emprendedora., • Interesado por la gastronomía y la restauración., • Con capacidad para representar una marca de producto gourmet ante profesionales. Qué ofrecemos Incorporación a un proyecto ágil y en crecimiento, con posibilidad de asumir progresivamente mayores responsabilidades comerciales. La persona seleccionada trabajará inicialmente en una fase intensiva de implantación comercial, con acompañamiento directo de Elkano Gourmet y objetivos concretos de desarrollo de mercado. Tras esta primera etapa, la posición podrá evolucionar hacia nuevas responsabilidades comerciales y hacia la apertura de nuevos mercados y territorios para Elkano Gourmet, en función del desempeño y del desarrollo del proyecto. Ofrecemos: • Formación completa sobre productos y argumentarios comerciales., • Acompañamiento inicial en visitas y conocimiento del mercado., • Autonomía progresiva para organizar la actividad comercial., • Contacto directo con la dirección de la empresa., • Un catálogo de productos singulares, diferenciados y especialmente concebidos para HORECA., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del área comercial. Cómo mediremos el éxito Más que únicamente por volumen de ventas, valoraremos indicadores como: • Número de clientes visitados., • Nuevos clientes activados., • Referencias implantadas., • Conversión de muestras en pedidos., • Reactivación de clientes., • Frecuencia de recompra., • Desarrollo de distribuidores., • Generación de nuevas oportunidades comerciales., • Calidad del seguimiento y de la información comercial obtenida. xqziphu El objetivo final es muy sencillo: conseguir que cada vez más profesionales conozcan, prueben y trabajen de manera recurrente los productos de Elkano Gourmet.