Encargado/a de Barra
hace 18 horas
€1600–€1800 mensual
Jornada completa
Estepona
Buscamos una persona con experiencia para supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. Responsabilidades: • Preparar y servir cócteles, cafés y otras bebidas manteniendo los estándares de calidad y presentación., • Supervisar, organizar y apoyar al equipo de barra durante el servicio., • Gestionar el inventario, realizar pedidos y controlar el stock para minimizar mermas., • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y conforme a las normas de higiene y seguridad., • Atender las consultas de los clientes y contribuir a ofrecer una experiencia excelente., • Gestionar la caja, realizar los cierres diarios y reportar las ventas. Requisitos: • Experiencia demostrable como encargado/a de barra o en un puesto de supervisión similar., • Conocimientos sólidos de coctelería y técnicas de preparación de bebidas., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Orientación al cliente, proactividad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Capacidad para gestionar inventarios y controlar costes., • Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos.