Trabajos control de calidad en Húmera - Page 3Crear alertas

En Lina restaurante buscamos camareros/as con incorporación inmediata. Buscamos a alguien apasionado por la atención al cliente, dinámico y responsable que le guste el trabajo en equipo. Responsabilidades: · Garantizar una adecuada mise-en-place. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Ejecución del servicio de restaurante, y responsabilidad del rango asignado. · Capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad. · Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas, asegurando un servicio cordial y eficiente. · Conocer y recomendar los menús, incluidas las sugerencias de vinos y cócteles. · Colaborar con el equipo de cocina y bar para asegurar trabajo fluido y armónico. · Manejar pagos y procesar transacciones de manera precisa. · Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. Requisitos: · Experiencia mínima de al menos 2 años en restaurantes gastronómicos. · Vocación de servicio y conocimiento de protocolo de sala, con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. · Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. · Capacidad para trabajar en equipo. · Flexibilidad de horarios, incluyendo disponibilidad para trabajar turnos de comidas y cenas y días festivos. · Nivel intermedio de inglés, otros idiomas se valorarán positivamente · Permiso de trabajo en regla. Ofrecemos: · Contrato indefinido. · Jornada completa a turno partido de martes a sábado (domingo y lunes libre). · Buen clima laboral donde el equipo es la prioridad. · 1600-1750 euros brutos/mes según experiencia más bonus por objetivos · Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante.

PARRILLERO ¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias. Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley. Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Asegurarse de que la parrilla esté lista antes del inicio del servicio; esto incluye la limpieza y el control de las brasas o el ajuste de los quemadores en el caso de parrillas a gas., • Cocción precisa de los alimentos, • Asegurarse de que los ingredientes estén en perfecto estado antes de ser usados. Esto abarca la revisión de la frescura y calidad de los productos, así como la coordinación con el equipo de cocina y/o los proveedores para reabastecer los ingredientes., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada., • Garantizar que los alimentos sean manipulados correctamente, mantener su área de trabajo limpia y desinfectada., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Comunicación efectiva entre parrillero, cocineros de línea y ayudantes para mantener el flujo de trabajo y evitar retrasos. Generando la sincronización de los tiempos de cocción con otros componentes del plato, garantizando que todo se sirva a tiempo. REQUISITOS: • Experiencia previa en parrillas (2 - 3 años), • Conocimiento avanzado de cortes de carne y otros alimentos, • Dominio de técnicas de cocción a fuego lento y rápido, • Manejo de termómetros de cocina, • Conocimiento de parrillas de carbón y gas, • Uso de herramientas de cocina como pinzas y espátulas, • Gestión de inventario de alimentos

¿Cansado de leer siempre el mismo anuncio de trabajo? 10 años de experiencia, 25 años de estudios, 3 idiomas y 5 medallas olímpicas. En Relleno sabemos que ese perfil no existe. Lo que sí existe son personas reales que quieren trabajar en un sitio donde puedan aprender, crecer, pasarlo bien y formar parte de un equipo, sin que el trabajo se coma su vida. ¿A quién buscamos? Personas con energía, compromiso y ganas de crecer. No hace falta experiencia previa — lo importante es tu actitud y tus ganas de aprender. Como parte del equipo de cocina, tu misión será preparar nuestros platos manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia e higiene. 🍝 ¿Qué harás en tu día a día? Producción y preparación • Preparar tu estación y mise en place, • Elaborar salsas, toppings y pasta siguiendo recetas, • Montar, cerrar y empaquetar pedidos (sala y delivery), • Apoyar en pre-orders y control de albaranes Orden y limpieza • Mantener tu estación limpia y ordenada durante el turno, • Completar checklists de apertura y cierre, • Control de APPCC (etiquetado, temperaturas, trazabilidad), • Registrar desperdicio y reportar incidencias 🌟 ¿Qué valoramos en ti? • Ganas de trabajar y aprender, • Responsabilidad y puntualidad, • Atención al detalle, • Capacidad de seguir procesos, • Trabajo en equipo (Se valora experiencia en cocina, pero no es imprescindible) 📈 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día, • Plan de crecimiento con posibilidad de promoción interna, • Proyecto joven, en expansión y con mentalidad startup, • Buen ambiente de equipo donde se valoran las ideas ¿Te ves dentro? Si te gusta el ritmo, el trabajo en equipo y los fogones, escríbenos y empezá tu camino en Relleno 🍝 Jornada: 30 horas semanales

¡Grupo St. James busca incorporar Jefe / Segundo de Cocina al equipo,para uno de sus restaurantes en Madrid! ¡Si te encanta la cocina y tienes pasión por la calidad no lo dudes, esto te interesa! Requisitos: • Imprescindible tener al menos 4 años de experiencia en puesto de responsable de cocina., • Conocimiento cocina mediterránea, partidas de pescados y carnes., • Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo., • Capacidad de liderazgo., • Formación de equipos. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto del equipo., • Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo., • Colaborar y apoyar al equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. APPCC, • Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente., • Control de stocks y escandallos., • Elaboración de cuadrantes Ofrecemos: • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Accede a anticipo de tú nómina cuando lo necesites con PAYFLOW Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum ¡Esperamos conocerte pronto!

Descripción del puesto Buscamos a un/a Cocinero/a Parrillero/a para formar parte de nuestro equipo GRUPO JUGANDO CON FUEGO en un aclamado restaurante de cocina mediterránea y española. En este puesto, serás responsable de la preparación y elaboración de platos a la parrilla, utilizando tus habilidades en cocina, restauración y gastronomía. Como Cocinero/a Parrillero/a, tus principales responsabilidades incluirán: • Cocina: Dominar técnicas de cocina mediterránea y española, asegurando la calidad y presentación de los platos., • Restauración: Trabajar en un entorno de restauración, adaptándote a un ritmo de trabajo exigente y manteniendo altos estándares de servicio., • Gestión de stocks de hostelería: Controlar y mantener los niveles de inventario de los ingredientes, así como su correcta rotación y almacenamiento., • Elaboración de menús: Colaborar en el desarrollo y actualización de los menús, aportando ideas y recetas de cocina innovadoras., • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Aplicar y mantener los protocolos de seguridad alimentaria para garantizar la higiene y salubridad de los alimentos. Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: • Experiencia demostrada en la cocina de restaurantes, preferiblemente en cocina mediterránea y española., • Dominio de las técnicas de parrilla y elaboración de platos a la brasa., • Conocimientos sólidos en gestión de stocks de hostelería y análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)., • Habilidades para trabajar en equipo, bajo presión y con un alto nivel de organización y proactividad., • Pasión por la gastronomía y el deseo de contribuir al éxito de nuestro restaurante. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y estimulante, con oportunidades de crecimiento profesional y personal. Únete a nuestro equipo y conviértete en parte de una experiencia culinaria excepcional.

Encargado/a de local Grupo de restauración consolidado en Madrid busca incorporar encargado/a de local para uno de sus locales en zona Bernabéu. Buscamos una persona con experiencia sólida en sala, acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de clientes, capaz de liderar equipos y garantizar un servicio ágil, organizado y cercano. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria del establecimiento, liderar al equipo de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad del grupo. Reportará directamente al gerente del grupo. Valoramos perfiles con experiencia como encargado/a de local, jefe/a de sala, maître o segundo/a de sala que quieran incorporarse a un proyecto estable, con posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión. Requisitos • Experiencia sólida en sala y atención al cliente, preferiblemente en restaurantes, bares, cervecerías, tabernas actuales o conceptos de tapas y raciones., • Haber trabajado como encargado/a de local, jefe/a de sala, maître, segundo/a de sala o en un puesto de responsabilidad similar., • Experiencia gestionando equipos y organizando servicios con un alto volumen de trabajo., • Capacidad para mantener un servicio ágil, ordenado y constante en momentos de máxima actividad., • Liderazgo natural y capacidad para motivar, organizar y exigir al equipo., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias de forma rápida y profesional., • Conocimientos de operativa de sala, gestión de reservas, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de stock., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con iniciativa., • Buena capacidad de comunicación y coordinación con cocina y dirección., • Compromiso, puntualidad y mentalidad de equipo., • Permiso de trabajo y documentación en regla. Se valorará vivir cerca de la zona de trabajo. Funciones principales • Liderar la operativa diaria del establecimiento y coordinar al equipo de sala., • Organizar los turnos, las aperturas, los cierres y la distribución del personal durante los servicios., • Dirigir servicios de alta intensidad, asegurando rapidez, orden y una buena atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio establecidos por el grupo., • Formar, acompañar y motivar al equipo de sala., • Coordinarse con cocina para garantizar buenos tiempos de servicio y una operativa fluida., • Gestionar reservas, distribución de mesas y posibles incidencias con clientes., • Supervisar la apertura y el cierre de caja, así como los procedimientos internos del establecimiento., • Controlar pedidos, inventarios y stock de bebidas y material de sala., • Garantizar el orden, la limpieza y la correcta imagen del local., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras en la organización y el servicio., • Hacer seguimiento de las ventas, los costes y los principales indicadores del establecimiento., • Informar de la evolución del local y reportar directamente al gerente del grupo. Ofrecemos Salario bruto mensual: 2.000 €. Propinas aparte. Horas extra aparte. Dos días libres a la semana. Variable sobre facturación si se consolida la posición. Incorporación inmediata. Buen ambiente laboral. Equipo joven y dinámico. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en expansión. Oportunidad de liderar la sala y la operativa diaria de una nueva apertura desde el inicio. Ubicación Zona Bernabéu – Madrid.

🍦 ¿Te gusta el helado, tratar con la gente y recibir a los clientes con una sonrisa? Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando! En nuestra heladería artesanal, en pleno centro de Madrid, buscamos incorporar nuevas personas a nuestro equipo. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo, contrato indefinido y, por supuesto, ¡mucho helado! 🍨 📍 Funciones del puesto: • Atención y asesoramiento a los clientes., • Preparación y servicio de helados, cafés y otras bebidas., • Mantenimiento y cuidado de la tienda para que esté siempre impecable., • Control y reposición de stock., • Recepción y organización de mercancías. ✅ Requisitos: • Experiencia imprescindible en el sector (heladería o como barista)., • Excelente atención al cliente., • Buena presencia y actitud positiva., • Persona proactiva, organizada y con pasión por el trabajo bien hecho., • Puntualidad, responsabilidad y compromiso., • Buen nivel de inglés. Si te apetece formar parte de un proyecto joven, dinámico y con un producto artesanal de gran calidad, envíanos tu candidatura. ¡Te esperamos! 🍦

ENCARGADO/A DE SALA - Con dominio del idioma Inglés Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente. Será responsable de coordinar la operativa diaria de sala, supervisar al equipo y garantizar el correcto funcionamiento del servicio. FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión y supervisión del equipo de sala: organización de camareros, distribución de rangos y asignación de tareas., • Apertura y cierre del establecimiento, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos., • Gestión de caja: apertura, cierres, arqueos, control de efectivo, TPV y detección de posibles descuadres., • Control de inventarios y stock: seguimiento de existencias, realización de inventarios periódicos y comunicación de necesidades de reposición., • Control de pedidos y recepción de mercancía, verificando cantidades y estado de los productos recibidos., • Supervisión del servicio al cliente, asegurando una atención profesional, ágil y acorde con los estándares del establecimiento., • Gestión de reservas y organización de mesas, optimizando la capacidad y rotación de la sala., • Coordinación permanente entre sala, barra y cocina para garantizar un servicio fluido., • Supervisión de limpieza, orden, montaje y presentación de la sala antes, durante y después del servicio., • Control del cumplimiento de horarios, turnos y funciones asignadas al personal., • Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Gestión y resolución de incidencias, reclamaciones y situaciones con clientes., • Seguimiento de ventas, ticket medio, productos estratégicos y objetivos diarios., • Control del correcto uso de materiales, equipos e instalaciones., • Comunicación de incidencias operativas y elaboración de reportes para Gerencia/Administración., • Cumplimiento y supervisión de los procedimientos internos y estándares de calidad del establecimiento. REQUISITOS INDISPENSABLES • Experiencia demostrable como Encargado/a de Sala o puesto similar., • Buen dominio de inglés, especialmente orientado a la atención y comunicación con clientes., • Dominio fluido del español., • Experiencia en manejo de caja, TPV, arqueos e inventarios., • Capacidad para liderar, organizar y supervisar equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alta demanda., • Disponibilidad horaria e incorporación inmediata. PERFIL QUE BUSCAMOS Una persona con liderazgo operativo, resolutiva y organizada, capaz de asumir la responsabilidad de la sala y mantener el control de la operativa durante todo el servicio. Buscamos un perfil que sepa dirigir al equipo desde la presencia activa en sala, manteniendo altos estándares de atención al cliente, organización, control y eficiencia. Favor enviar CV en su postulación

📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid Buscamos Cocinero/a (40h) para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico. Funciones: • Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante, • Mise en place y organización de la partida, • Emplatado y control de calidad del producto final, • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Capacidad de trabajo en equipo, • Organización, rapidez y responsabilidad Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento 💡 Si te apasiona la cocina y quieres seguir desarrollándote profesionalmente, ¡inscríbete!

📢 ¡En Del Poble seguimos creciendo! 📢 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Únete al equipo! En Del Poble buscamos a una persona responsable, comprometida y con ganas de crecer con nosotros en un ambiente profesional, participativo y con buen rollo. ¿Qué ofrecemos? 🤓 • Contrato indefinido de 40h/semana., • Estabilidad laboral., • Salario fijo más incentivos por logros de objetivos, • Posibilidades reales de promoción., • Anticipo de salario a un clic con payflow., • Descuento de empleado., • Pizza gratis por tu cumpleaños., • Turnos continuados., • Posibilidad de fin de semana libre rotativo. ¿Qué harás en tu día a día? 🍕 • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos., • Coordinar trabajos en sala y cocina., • Capacidad de liderazgo, habilidades organizativas y de gestión de equipos, manteniendo la motivación y fomentando un buen ambiente de trabajo., • Realización de turnos de trabajo., • Velar por las normas de seguridad e higiene tanto del equipo como propia., • Control de stocks, pedidos, gestión de proveedores e inventarios. Requisitos 🧐 Experiencia previa en gestión de equipos, ganas de continuar con tu formación y crecer profesionalmente con responsabilidad y compromiso. ¿Te ves liderando un equipo con sabor a pizza artesanal y energía positiva? 👉 ¡Queremos conocerte!

Jefe/a de Cocina – Café Barbieri Desde Café Barbieri buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y sensibilidad gastronómica para dirigir la cocina en una nueva etapa de crecimiento. Queremos incorporar a una persona capaz de gestionar un equipo, garantizar la excelencia en el servicio y participar activamente en la evolución de nuestra propuesta gastronómica. Si disfrutas liderando equipos, organizando servicios exigentes y desarrollando una cocina de calidad, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Liderar y coordinar el servicio diario de cocina, garantizando un funcionamiento fluido y eficiente., • Organizar, motivar y formar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Gestionar el personal, resolver incidencias y anticipar las necesidades operativas de cada servicio., • Planificar y supervisar la mise en place para asegurar un servicio ágil y consistente., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala y la dirección para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excelente., • Controlar costes de materia prima, mermas y productividad, elaborando y actualizando escandallos., • Diseñar nuevos platos, desarrollar recetas y estandarizar procesos de producción., • Participar activamente en la evolución de la carta y del concepto gastronómico del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con capacidad para asumir la dirección de cocina., • Experiencia liderando equipos y gestionando servicios de alto volumen sin perder el foco en la calidad., • Conocimientos sólidos de organización de cocina, control de costes, escandallos y gestión de compras., • Capacidad de planificación, liderazgo, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Persona organizada, proactiva y con pasión por la gastronomía., • Se valorará especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelín, así como experiencia en creación de carta y desarrollo de recetarios. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo., • Jornada de 40 horas semanales., • Horario de jueves a domingo 17:00 h hasta cierre (aprox. 01:00 h). Los miércoles el horario sería de 9:00 a 17:00h., • Jornada concentrada de miércoles a domingo, favoreciendo un mejor equilibrio entre la vida personal y profesional., • Incorporación a un proyecto estable con recorrido y posibilidades reales de crecimiento., • Un equipo comprometido, profesional y con ganas de seguir construyendo un proyecto de referencia., • Participación directa en el desarrollo del concepto gastronómico, la creación de nuevos platos y la evolución de la oferta culinaria. Si buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, liderar un equipo y dejar tu huella en la propuesta gastronómica de un espacio con personalidad como Café Barbieri, estaremos encantados de conocerte.

En La Toquilla buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y control de cocinas con alto volumen de trabajo. Responsabilidades: • Dirección completa de cocina, • Organización de producción y servicio, • Supervisión de equipo y turnos, • Control de calidad y tiempos de salida, • Desarrollo y control de fichas técnicas, • Gestión de costes, mermas y rendimiento, • Coordinación con sala y gerencia, • Control de stock, pedidos e inventarios, • Estandarización de procesos y recetas, • Formación y supervisión del personal de cocina Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, • Capacidad real de liderazgo y gestión de equipos, • Experiencia trabajando bajo presión y con volumen, • Organización, disciplina y rapidez operativa, • Conocimiento de escandallos, costes y rentabilidad, • Capacidad para estructurar producción y optimizar procesos, • Experiencia en control de higiene y seguridad alimentaria, • Perfil resolutivo y orientado a resultados, • Compromiso, responsabilidad y estabilidad laboral, • Valorable experiencia en cocina latina o cocina internacional Condiciones: • 3.000 € brutos/mes, • 40h semanales, • 2 días de descanso, • Contrato indefinido, • 30 días de vacaciones, • Incentivos por rendimiento y objetivos Este es un proyecto gastronómico en crecimiento con posibilidad real de desarrollo profesional. Buscamos perfiles serios, profesionales y con visión de negocio. Incorporación inmediata.

Barista 40h – Cafetería de Especialidad (Madrid Centro) Buscamos incorporar 1 un/a Barista a jornada completa (40h semanales) y 2 baristas a tiempo parcial (20h semanales) para unirse a nuestro equipo en una cafetería de especialidad ubicada en el centro de Madrid. ¿Qué buscamos? Persona responsable, puntual y con ganas de trabajar.Experiencia previa como barista o en hostelería.Buen trato al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.Atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Funciones: Preparación de cafés y bebidas de alta calidad.Atención al cliente y toma de comadas.Mantenimiento de la limpieza y organización de la barra y sala.Reposición de producto y control básico de stock.Apertura y cierre del local según turno.Ofrecemos:Contrato de 40 horas semanales.Dos días consecutivos de descanso.Formación continua en café de especialidad.Buen ambiente de trabajo.Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.Importante:Buscamos personas que valoren la puntualidad, la eficiencia, comprometidas y el trabajo bien hecho. La actitud y las ganas de aprender son tan importantes como la experiencia.Si te gusta el café y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte! Valoraremos especialmente:Experiencia demostrable en café de especialidad.Dominio de latte art (corazón, tulipán y rosetta).Conocimientos de extracción de espresso, calibración de molino y ajuste de recetas.Experiencia preparando cafés de filtro (V60).Capacidad para mantener la calidad y la velocidad durante los momentos de máxima afluencia.Conocimientos básicos sobre origen, procesos y variedades de café.Proceso de selecciónLos candidatos preseleccionados realizarán una pequeña prueba práctica de espresso, latte art.

Buscamos cocinero/a para restaurante especializado en menú del día. Funciones: • Elaboración de primeros y segundos platos del menú diario., • Preparación y organización de la cocina antes del servicio., • Control de stock y conservación de alimentos., • Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Trabajo en equipo para ofrecer un servicio de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Agilidad y buena organización., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Persona responsable, limpia y con ganas de formar parte de un equipo estable. Ofrecemos: • Incorporación en septiembre., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral., • Salario según experiencia., • Horarios rotativos o fijos .

En Grupo Salvist nos encontramos en plena fase de expansión y crecimiento en el sector de la restauración en Madrid. Buscamos incorporar a nuestra estructura un/a Chef Ejecutivo capacitado/a para liderar, homogenizar y optimizar la operativa gastronómica de todos nuestros establecimientos y acompañar las próximas aperturas del grupo. El/la Chef Ejecutivo será el/la máximo/a responsable del correcto funcionamiento operativo, económico y cualitativo de las cocinas de nuestros restaurantes. Garantizará el cumplimiento de los estándares de producción, calidad culinaria, control de costes, seguridad alimentaria y el liderazgo estratégico de los equipos. Principales Responsabilidades: Operativa y gestión de servicios: • Supervisar y optimizar los flujos de trabajo en cocina para mejorar los tiempos de salida y la capacidad productiva., • Garantizar la continuidad operativa y la calidad del servicio ante incidencias, averías o imprevistos de alta demanda., • Coordinar de forma estrecha con los responsables de sala para mantener una comunicación fluida en el pase. Control Económico, Compras y Costes (KPI´s): • Analizar y controlar las desviaciones entre el coste teórico y el coste real de producto (Food Cost)., • Auditar inventarios, escandallos, rendimientos, porcionados, albaranes, consumos internos y caducidades., • Diseñar e implantar planes correctivos con fechas y responsables para la reducción sistemática de mermas., • Definir y revisar semanalmente los principales indicadores operativos y de productividad del departamento. Estandarización y Propuesta Gastronómica: • Crear y documentar fichas técnicas precisas (recetario, porcionado, emplatado y alérgenos)., • Implantar sistemas de audibilidad para asegurar que todas las cocinas ejecuten el estándar definido de manera homogénea., • Evaluar la rentabilidad, popularidad y complejidad de los platos para mantener una carta optimizada y alineada con los márgenes de negocio. Seguridad Alimentaria, Alérgenos y Normativa: • Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y trazabilidad., • Gestionar con firmeza y protocolo inmediato cualquier incidencia crítica de alérgenos o sustitución no autorizada de ingredientes. Liderazgo, Formación y Gestión de Equipos: • Liderar, orientar y evaluar a los Jefes de Cocina y brigadas de los restaurantes., • Garantizar la formación continua en el uso de herramientas de medición, técnicas de cocción y protocolos., • Gestionar desviaciones de desempeño orientando a los mandos intermedios hacia el equilibrio entre la excelencia culinaria, el liderazgo respetuoso y la gestión económica. Requisitos del Perfil: • Experiencia demostrable: Mínimo 4–5 años en puestos de Chef Ejecutivo/a o Chef de Operaciones dirigiendo de forma simultánea múltiples unidades de negocio o restaurantes de gran volumen., • Dominio de ratios y KPIs: Capacidad analítica para gestionar Food Cost, mermas, inventarios, costes de personal y productividad., • Estandarización: Experiencia creando e implantando fichas técnicas y procesos de control en varias cocinas., • Liderazgo y gestión de personas: Capacidad demostrada para dirigir, motivar y corregir equipos multiculturales., • Seguridad Alimentaria: Conocimiento exhaustivo en normativa APPCC, control de alérgenos y trazabilidad., • Perfil de Terreno: Persona con presencia activa en el pase y en los restaurantes durante los servicios clave. Competencias Clave: • Orientación a resultados y control numérico., • Capacidad de resolución de incidencias en tiempo real., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares., • Visión global de negocio y trabajo en equipo. Qué Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión en Madrid., • Puesto de alta responsabilidad con impacto directo en el negocio desde el primer día., • Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina. Principales Responsabilidades: • Co-Liderazgo Operativo: Coordinar al equipo de cocina mano a mano con el Jefe de Cocina, asegurando el cumplimiento de protocolos y la fluidez durante el servicio., • Producción y Calidad: Ejecución de elaboraciones complejas y supervisión de partidas para garantizar que cada plato cumpla estrictamente con las fichas técnicas y estándares de calidad., • Gestión Compartida de Producto: Supervisión de la recepción de materia prima, control de stock, rotación FIFO (PEPS) y gestión proactiva de mermas., • Control de Estándares: Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y los protocolos de limpieza, apertura y cierre., • Gestión de Equipo: Participar activamente en la formación, motivación y supervisión del personal (cocineros, ayudantes y office). Perfil Buscado: • Experiencia previa consolidada en puestos de responsabilidad en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo de forma sincronizada y bajo presión., • Perfil organizado, detallista y con vocación por la formación de equipos., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares de limpieza. Condiciones del puesto: • Jornada: Completa.

En LARROCERÍA, restaurante especializado en arroces situado en el centro de Madrid, buscamos para incorporación inmediata un/a cocinero/a con experiencia para liderar la organización diaria de la cocina y formar parte de un proyecto estable. No es imprescindible tener experiencia en arroces, pero sí una sólida experiencia en cocina profesional y capacidad de organización. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Capacidad para organizar y gestionar una cocina., • Elaboración de entrantes y control de la calidad del servicio., • Realización de inventarios y control de pedidos., • Preparación de los menús del personal., • Persona proactiva, con iniciativa para proponer nuevos platos y participar en la evolución de la carta., • Orden, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Horario de martes a sábado, de 10:00 a 18:00., • Descanso: domingo y lunes., • Salario bruto: 1.700 € al mes (20.500 € brutos anuales, 12 pagas)., • 2 meses de período de prueba., • Incorporación a un restaurante consolidado con buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. Si eres una persona organizada, responsable y con ganas de aportar ideas en cocina, nos encantará conocerte.

(*) Salario: €1.500,00 - €1.600,00 al mes. Descripción del empleo: Pizzero/a – Nuevo local Can Pizza Pozuelo, Madrid En Can Pizza, cadena de pizzerías en expansión, buscamos incorporar un/a Pizzero/a para nuestro nuevo local en Pozuelo de Alarcón, Madrid. Buscamos personas organizadas, responsables y con pasión por la cocina. ¿Cuáles serían tus funciones principales? • Preparación de mise en place diaria., • Elaboración de masas, pizzas y productos asociados según estándares de la marca., • Control de calidad, conservación y rotación de materias primas., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con cocina y sala para asegurar un servicio fluido. ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como pizzero/a., • Conocimiento básico de manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Perfil proactivo, organizado y con atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Formación interna y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Si quieres formar parte de un equipo dinámico y crecer con nosotros, inscríbete ahora. ¡Te estamos esperando! Beneficios: • Comidas en la empresa, • Eventos de la empresa, • Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial

¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Camarero/a profesional, con mentalidad de servicio, organización y responsabilidad operativa. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia demostrable en sala o atención al cliente en restauración., • Entienda que el servicio es parte clave de la experiencia de marca., • Sea organizada y ordenada en su estación de trabajo., • Sepa trabajar bajo presión en momentos de alto volumen., • Tenga buena comunicación con cocina y barra., • Sea puntual y disciplinada con protocolos internos., • Cuide la imagen personal y la presentación., • Tenga actitud proactiva y resolutiva frente a incidencias.

En Verde Oliva Gastroteca, un restaurante de alta gastronomía que fusiona la cocina tradicional, asiática y latinoamericana, buscamos un/a Cocinero/a organizado y responsable con pasión por la excelencia culinaria. Nos enorgullecemos de ser una empresa familiar dedicada a la buena comida y el servicio excepcional. Buscamos a alguien con habilidades demostrables en la cocina, capaz de interpretar recetarios con precisión, realizar emplatados cuidadosos y mantener nuestros altos estándares de calidad. Responsabilidades clave: • Asistencia en la gestión de pedidos de la partida., • Mantenimiento impecable de la limpieza y organización de la cocina., • Control y organización de neveras y congeladores., • Cumplimiento estricto en el etiquetado y envasado de materias primas, asegurando la correcta gestión de fechas., • Participación activa en la propuesta y elaboración del menú del día y los platos de carta., • Colaboración en el desarrollo y diseño de cartas de temporada junto al jefe de cocina. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y cumples con los requisitos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Interesados escribir

🍽️ Descripción del puesto: Buscamos un/a ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina mediterránea. La persona seleccionada dará apoyo en la preparación de platos de carta, garantizando calidad, orden y rapidez en el servicio. 🔪 Funciones principales: Preparación de ingredientes (lavado, corte y mise en place) Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos Mantenimiento de la limpieza y orden en cocina Control básico de stock y almacenamiento de alimentos Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ✅ Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable en cocina mediterránea), • Persona organizada, rápida y con actitud proactiva, • Capacidad de trabajo en equipo

Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

Asesor/a de Boutique Sobre Luna Luna (Sablé Gourmet SL) • Somos Luna Luna, una nueva marca premium nacida de Sablés Gourmets, empresa familiar con más de 26 años de historia elaborando algunos de los sablés de chocolate más reconocidos de Oriente Medio., • Abrimos nuestra primera boutique en Madrid con la ambición de convertirnos en una referencia del gifting gourmet., • No buscamos únicamente vender productos; buscamos crear pequeños momentos de felicidad y convertir cada regalo en una experiencia memorable. Tu misión • Representar la marca en la boutique y ofrecer una atención excepcional, a la altura del producto., • Venta, atención y asesoramiento personalizado, transmitiendo la historia de la marca y del producto., • Mantenimiento de la imagen impecable de la boutique., • Asesoramiento y preparación de regalos, con empaquetado premium (parte del ritual de la marca)., • Apoyo al gifting corporativo (B2B): captación, seguimiento de pedidos y clientes recurrentes., • Degustaciones y presentación de producto en tienda., • Venta directa y consecución de objetivos comerciales., • Apertura y cierre de caja, arqueo y manejo de TPV., • Reposición, control de stock, rotación e higiene según normativas., • Cumplir el checklist de apertura y cierre. Tu éxito se medirá por • Experiencia de cliente, • Ventas, • Clientes recurrentes, • Calidad y consistencia del trabajo, • Cumplimiento de estándares de boutique Perfil que buscamos • Pasión por el detalle y por crear experiencias memorables., • Ambición de querer crecer con nosotros, hospitalidad y trabajo en equipo., • Experiencia mínima de 2 años en venta retail premium, preferible alimentación gourmet., • Español nativo e inglés fluido., • Clara orientación al cliente y a objetivos de venta., • Excelente presencia, comunicación y capacidad de storytelling., • Persona meticulosa, organizada, honesta y responsable., • Disponibilidad para el horario comercial de la tienda, incluidos sábados. Alternando con compañeros. Qué ofrecemos • Contrato indefinido, con período de prueba., • Posibilidades reales de crecimiento conforme Luna Luna expanda boutiques., • Trabajar con un producto premium excelente y demostrado en varios mercados., • Descuento para empleados., • Salario competitivo fijo y variable., • Formación en producto, marca, protocolo de operaciones y atención al cliente., • Incorporarte al lanzamiento de una marca premium en plena expansión, con recorrido de crecimiento., • Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid. Plan de crecimiento Asesor/a Boutique → Responsable de Boutique → Responsable de Zona → Retail Manager → Country Manager

Responsabilidades: • Supervisión y Liderazgo: Liderar la brigada de cocina en ausencia del jefe de cocina, asegurando la continuidad del servicio y la calidad de las preparaciones., • Preparación y Ejecución: Supervisar y participar activamente en la preparación, cocción y presentación de los platos, garantizando la uniformidad y el cumplimiento de las recetas., • Gestión de la Producción: Coordinar los diferentes pases y partidas para optimizar los tiempos de producción y asegurar la fluidez del servicio, incluso en momentos de alta demanda., • Control de Calidad y Estándares: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de los productos, así como por la limpieza y organización de la cocina., • Gestión de Inventario: Colaborar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios de productos de cocina, minimizando mermas y optimizando el aprovisionamiento., • Formación y Desarrollo: Asesorar y formar al personal de cocina en las técnicas culinarias, normas de higiene y en la filosofía de nuestra propuesta gastronómica., • Coordinación con Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala para asegurar un servicio coordinado y eficiente. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable de al menos 3 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes de alto volumen, tabernas gastronómicas o conceptos de restauración informal de alta gama., • Sólido conocimiento y experiencia en la cocina tradicional española y mediterránea., • Habilidad probada en la gestión de equipos y en la supervisión de la producción en entornos de ritmo constante. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Proactividad, capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones., • Excelentes habilidades comunicativas para coordinar eficazmente con el equipo de cocina. Gestión Técnica y Formación • Formación en Cocina y Gastronomía., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria, APPCC y manipulación de alimentos., • Dominio de las diferentes técnicas culinarias y manejo de maquinaria de cocina profesional. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, adaptándose a las necesidades de un servicio de alta exigencia., • Compromiso con la excelencia culinaria, pasión por la gastronomía y una actitud de mejora continua.

Da el siguiente paso en tu carrera dentro de un grupo de restauración consolidado. Si ya has trabajado como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de Partida y buscas una oportunidad para seguir creciendo, este proyecto puede ser para ti. Se busca incorporar un/a Encargado/a de Cocina para un restaurante perteneciente a un grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo de trabajo sólido, procesos definidos y posibilidades reales de desarrollo profesional. ¿Cuál será tu papel? Formarás parte del equipo de gestión de cocina, colaborando directamente con el/la Jefe/a de Cocina para garantizar que el servicio funcione con organización, eficiencia y los estándares de calidad establecidos. Tendrás un papel activo en la coordinación del equipo y en el control de la operativa diaria, convirtiéndote en una figura clave dentro de la cocina. Tus principales responsabilidades • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del servicio., • Organizar y supervisar la producción y la mise en place., • Coordinar al equipo durante los servicios., • Garantizar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad., • Supervisar el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Velar por el correcto funcionamiento de la operativa de cocina. El perfil que encajará mejor • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida con responsabilidades de coordinación., • Capacidad para organizar equipos y gestionar el ritmo del servicio., • Perfil resolutivo, responsable y con iniciativa., • Interés por seguir creciendo profesionalmente hasta asumir una posición de Jefe/a de Cocina. ¿Qué se ofrece? • Salario de 23.854 € brutos anuales., • Incentivo mensual de hasta 260 €., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración consolidado., • Plan de desarrollo con posibilidades reales de promoción interna. Si buscas estabilidad, responsabilidad y una oportunidad para seguir creciendo en cocina, estaremos encantados de conocerte.

En Grupo Salvist buscamos incorporar un/a F&B Junior para apoyar la coordinación operativa de nuestros cuatro locales, tras una reciente expansión del grupo, y acompañar en las dos próximas aperturas. Buscamos un perfil con presencia real en los restaurantes, capacidad para liderar y motivar a un equipo de aproximadamente 25 personas y orientación tanto al cliente como a los resultados. Principales responsabilidades: • Supervisar los servicios y garantizar los estándares de atención, organización y calidad., • Coordinar los equipos y apoyar a los responsables de cada establecimiento., • Gestionar y supervisar horarios, planificación de personal y control vacacional., • Realizar el seguimiento de ventas, costes, inventarios y principales indicadores operativos., • Resolver incidencias y detectar oportunidades de mejora., • Participar en la formación y desarrollo de los equipos. Buscamos una persona resolutiva, organizada, cercana y exigente, con experiencia previa en restauración y ganas de asumir responsabilidades. Será importante tener experiencia en herramientas de gestión hostelera como Ágora, CoverManager y TspoonLab, o soluciones similares, especialmente para la gestión de ventas, reservas, escandallos, inventarios y control de costes. Ofrecemos incorporación a un grupo hostelero en plena expansión, con cuatro locales operativos, dos nuevas aperturas en marcha y nuevos proyectos en desarrollo. El puesto ofrece responsabilidad real desde el primer día, formación continua y posibilidades de crecimiento profesional. Si disfrutas trabajando en los locales, liderando equipos y mejorando la operativa diaria, queremos conocerte

¡Únete a la familia Patitas&co! 🐾 En Patitas&co, somos un e-commerce líder en productos naturales y de calidad para perros y gatos. Creemos en cambiar la manera en que se alimenta y cuida a las mascotas, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por ofrecer lo mejor para ellos. Estamos buscando un/a incorporación como Dependiente - Especialización nutricional animal para que forme parte de nuestra familia y nos ayude a seguir creciendo. Si eres una persona organizada, con atención al detalle y con ganas de aprender y de ayudar, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás en este puesto? · Participación en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos según el calendario del equipo. · Asesoramiento en la mejor alimentación para el animal correspondiente según la consulta, asegurando una correcta información y diagnóstico basándose en nutricional natural. · Atención cliente detallada, amable y con conocimiento. ¿Qué valoramos en ti? • Orientación y buen trato al cliente, capacidad de síntesis y buenas capacidades comunicativas, así como asertividad., • Conocimiento en lectura de etiquetas, TPV, caja, cobro, reposición y control de stock., • Valoramos conocimientos en suplementación animal basada en conocimiento animal, • Que hayas trabajado en tiendas de alimentación animal es muy valorable para nosotros., • Capacidad de resolución de problemas, así como toma de decisiones., • Afinidad con nuestra filosofía y el compromiso de ofrecer productos de calidad., • Vivir cerca de Madrid Imprescindible: Conocimientos en nutrición natural de perros y gatos, sería tu función principal, por lo que cuanto más sepas ¡mejor! Lo que ofrecemos: • Contrato full time presencial con opción parcial de teletrabajo., • Contrato indefinido desde el inicio., • Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión., • Formar parte de un proyecto apasionante, dinámico y con propósito. ¿Te interesa? Si crees que este puesto es para ti, envíanos tu CV para entrar en la familia Patitas&co. ¡Estamos deseando conocerte! 🐶🐱

¿Quieres revolucionar el mundo de los döner kebabs en España? No te lo pienses y ven a formar parte del team de Culto Kebab. En Culto Kebab queremos cambiar la forma de como se hacen los döner kebabs en España y para eso necesitamos gente entregada, que quiera aprender y con muchas ganas de pasarlo bien. Estamos buscando gente con ganas, proactiva, que quiera trabajar en equipo y dejarse la piel para poder crecer tanto personalmente como profesionalmente dentro del proyecto. Formando parte del equipo de cocina tu misión será preparar las elaboraciones manteniendo nuestros estándares de calidad e higiene. Tus tareas del día a día serán: 🔪Producción y preparación: • Apertura de estación y mise en place de ingredientes., • Elaboración de salsas siguiendo nuestras recetas., • Preparación de productos frescos diariamente., • Montaje, cierre y empaquetado de pedidos para servicio y delivery., • Apoyo en la gestión de pre-orders y pre-validación de albaranes. 🪣Limpieza y orden: • Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno., • Completar los checklists de apertura y cierre de cocina., • Control de APPCC: etiquetado, temperaturas y trazabilidad de productos., • Registro de desperdicio y reporte de incidencias de materia prima. 🧑‍💻¿Qué necesitamos de ti? • Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle., • Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos., • Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo., • Se valoran conocimientos en cocina o formación en restauración, pero no son imprescindibles. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas., • Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna., • Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta., • Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas. ¡Si quieres ser un integrante más de la familia de Culto Kebab no lo dudes y escríbenos!

Jefe/a de cocina - Nueva apertura finales de agosto Grupo de restauración consolidado en Madrid busca incorporar jefe/a de cocina para una nueva apertura ( 4º local) , con fecha de arranque finales de agosto. Se trata de un nuevo local en la zona Cuzco / Bravo Murillo, con un concepto de bar castizo, cuidado e informal, centrado en tapas, raciones, producto bien trabajado, vinos, vermut y buen ambiente. Buscamos una persona con experiencia sólida en cocina, capacidad de organización, criterio gastronómico y ganas de asumir un proyecto desde el inicio. No es imprescindible haber sido jefe/a de cocina anteriormente: valoramos especialmente perfiles que hayan trabajado como segundo/a de cocina en restaurantes relevantes y estén preparados para dar el salto a una posición de mayor responsabilida o bien jefes de cocina con experiencia de al menos 5 años. La persona seleccionada será responsable de liderar la operativa diaria de cocina, mantener los estándares de calidad del grupo y ayudar a consolidar la propuesta gastronómica del nuevo local. Requisitos • Experiencia sólida en cocina, preferiblemente en restaurantes, bares gastronómicos, tabernas actuales o conceptos de tapas y raciones., • Haber trabajado como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina o puesto de responsabilidad similar., • Capacidad para organizar la producción, los servicios y el equipo., • Buen criterio en producto, elaboraciones, presentación y tiempos de pase., • Persona limpia, ordenada, resolutiva y con liderazgo natural., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un servicio ágil y constante., • Conocimientos de escandallos, control de mermas, pedidos y organización de cocina., • Compromiso, responsabilidad y mentalidad de equipo., • Permiso de trabajo y documentación en regla., • Se valorará vivir cerca de la zona de trabajo. Funciones principales • Liderar la cocina del nuevo local., • Organizar la producción diaria y la preparación previa a los servicios., • Coordinar al equipo de cocina., • Supervisar elaboraciones, emplatados, tiempos de pase y calidad final del producto., • Controlar pedidos, stock, conservación de mercancía y mermas., • Garantizar el orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplir y hacer cumplir los protocolos de seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala y dirección para asegurar una buena experiencia de cliente., • Participar en la mejora continua de la carta, sugerencias y operativa del local. Ofrecemos • Salario bruto mensual: 2.000 €, • Propinas aparte., • Horas extra aparte., • 2 días libres a la semana., • Subida salarial del 10% a los 6 meses si se consolida la posición, • Variable a negociar si se consolida la posición., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente laboral., • Equipo joven y dinámico., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en expansión., • Oportunidad de liderar la cocina de una nueva apertura desde el inicio. Ubicación Zona Cuzco / Bravo Murillo – Madrid. Junto a parada de metro Linea 1. Si tienes experiencia liderando equipos en cocina y te apetece formar parte de una empresa joven y en fase de crecimiento, te estamos esperando!

¿Quieres revolucionar el mundo de los döner kebabs en España? No te lo pienses y ven a formar parte del team de Culto Kebab. En Culto Kebab queremos cambiar la forma de como se hacen los döner kebabs en España y para eso necesitamos gente entregada, que quiera aprender y con muchas ganas de pasarlo bien. Estamos buscando gente con ganas, proactiva, que quiera trabajar en equipo y dejarse la piel para poder crecer tanto personalmente como profesionalmente dentro del proyecto. Formando parte del equipo de cocina tu misión será preparar las elaboraciones manteniendo nuestros estándares de calidad e higiene. Tus tareas del día a día serán: 1. Gestión de equipo, 2. Liderazgo, 3. Control de productos, 4. Recepción de productos, 5. Calidad y control, 6. Inventarios, 7. supervisión de tareas, 8. elaboración de productos, 9. Control de caja 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas., • Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna., • Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta., • Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas. ¡Si quieres ser un integrante más de la familia de Culto Kebab no lo dudes y escríbenos!

Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. Buscamos al líder que estará al frente de la cocina, siendo el máximo responsable operativo tras Dirección. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Serás el máximo responsable de la cocina del restaurante. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: • Organización y supervisión integral del equipo de cocina., • Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos., • Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers., • Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen., • Supervisión de recetas, escandallos y control de costes., • Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes., • Seguimiento de APPCC y cumplimiento de normativa sanitaria., • Formación y desarrollo del equipo., • Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca., • Coordinación directa con Dirección. Perfil Técnico: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina en restauración de alto volúmen, o puesto similar., • Conocimiento en cocina saludable y manejo de ingredientes frescos., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y toma de decisiones., • Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) • Mentalidad de liderazgo real., • Energía, ambición y ganas de crecer., • Alineación total con la marca y el propósito., • Organización y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda., • Persona joven con madurez profesional., • Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos • Liderar la cocina de nuestro restaurante en Santiago Bernabéu., • Formar parte de una marca en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento interno., • Proyecto con visión a largo plazo., • 50% descuento en todos los restaurantes Revel., • 50% descuento en Revel Studios., • 50% descuento en eventos de la marca., • Team buildings y cultura de equipo fuerte., • Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir, liderar y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento y liderar desde dentro, Revel es tu casa.

Buscamos Sumiller - Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller - Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 1 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia demostrable como responsable de vino., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Control y gestión de la bodega, • Actualización y optimización de la carta de vinos, • Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo a convenir., • Incorporación Febrero 2026, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre. Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes. Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes, dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor. Funciones y Responsabilidades Principales • Captación Activa (Outbound): Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (wedding planners) y colectivos de alto poder adquisitivo., • Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico., • Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo. • Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes., • Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado., • Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rentabilidad y seguimiento del pipeline comercial a través de CRM. • Desarrollar estrategias de up-selling y cross-selling con clientes existentes para maximizar la recurrencia de sus eventos y reservas gastronómicas., • Asegurar que los estándares de servicio y la experiencia de cliente proyectados durante la venta se cumplan con la excelencia propia del Grupo Lezama. Requisitos del Perfil • Experiencia: Mínimo de 4–5 años en puestos de desarrollo comercial o dirección de ventas dentro de la hostelería, grupos de restauración o empresas de catering., • Red de contactos activa: Cartera de clientes propia (empresas, agencias de eventos, OPCs, organizadores de eventos privados) y conocimiento profundo del tejido empresarial local/nacional., • Habilidades comerciales: Marcada vocación captadora (hunter), altas dotes de negociación, perspicacia para detectar oportunidades de negocio y capacidad de cierre., • Pasión por la gastronomía: Conocimiento de tendencias en restauración, eventos y catering., • Idiomas: Español nativo e Inglés fluido (muy valorable un segundo idioma extranjero)., • Orientación a Resultados: Hábito de trabajo por objetivos (KPIS de prospección, reuniones realizadas, eventos cerrados y facturación alcanzada). ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero de reconocido prestigio con marcas históricas y espacios singulares., • Proyecto estable y ambicioso con capacidad de impacto real en las líneas de negocio del grupo., • Paquete retributivo competitivo: Salario Fijo + Atractivo Plan de Comisiones/Bonus vinculado directamente a la consecución de nuevos clientes y cifra de negocio generada., • Formar parte de un equipo humano profesional, con una sólida cultura de excelencia en el servicio.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un nuevo concepto gastronómico especializado en bocadillos y productos del mar, ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, el Bernabeu Market. Se trata de una cocina completamente abierta al público, por lo que valoramos especialmente la profesionalidad, la organización y el cuidado de la imagen personal. Responsabilidades: • Elaboración y montaje de los productos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa., • Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, respetando la cadena de frío y las normas de seguridad alimentaria., • Control de mercancías, verificando calidad, frescura, cantidades y estado de los productos recibidos., • Realización de tareas de preparación previa (mise en place), porcionado y acondicionamiento de ingredientes., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Comunicación de incidencias, faltantes o necesidades de reposición al responsable correspondiente. Perfil buscado: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o conceptos de servicio rápido., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada, limpia y metódica., • Atención al detalle en la presentación y acabado de los productos. Además de interactuar con el cliente., • Responsabilidad en el control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Puntualidad, compromiso y actitud positiva hacia el trabajo en equipo., • Excelente presencia personal, manteniendo siempre el uniforme de la empresa limpio y en perfectas condiciones., • Valorable experiencia previa con productos del mar. Buscamos un profesional de cocina responsable, organizado, limpio, comprometido con la excelencia en la ejecución diaria y de buena comunicación para presentación de los productos.

CAMARERO/A – Restaurante TREBBIANO (apertura)Madrid, Zona Salamanca | Contrato indefinido | 40h | Incorporación inmediataEn TREBBIANO, nuevo restaurante italiano inspirado en la cocina auténtica de Abruzzo, buscamos un camarero con experiencia y ganas de aportar a un proyecto sólido.Funciones: • Gestión del rango asignado (contacto con el cliente. Servicio profesional y protocolo), • Control de mise en place, calidad e higiene., • Manejo de bandeja, • Manejo de tpv, • Manejo de cover manager, • Apoyo en servicios y coordinación con el equipo. Requisitos: • Experiencia previa como camarero, • Conocimiento o interés por la cocina italiana., • Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales., • Buen ambiente, formación en restaurante italiano y crecimiento profesional.

NEO es una empresa de consultoría tecnológica con sede en España. Ayudamos a las empresas a mejorar sus operaciones, organizar sus datos, automatizar procesos manuales, desarrollar software personalizado de alta gama e interfaces complejas de bases de datos, crear herramientas SaaS y sistemas de parametrización, desarrollar paneles de control avanzados, diseñar sistemas CRM e integrar procesos empresariales mediante soluciones digitales a medida. Ayudamos a las empresas a comprender sus ineficiencias operativas, estructurar su información, mejorar la toma de decisiones, reducir el trabajo manual, obtener ventajas competitivas y convertir problemas empresariales en soluciones tecnológicas prácticas. También apoyamos a las empresas en procesos de crecimiento, expansión, desarrollo de nuevos proyectos o internacionalización, utilizando la tecnología como herramienta para escalar sus operaciones y crear nuevas oportunidades de negocio. Buscamos: • Un profesional freelance de ventas consultivas B2B, capaz de gestionar el ciclo completo de ventas, desarrollar negocio o actuar como socio comercial para ayudar a NEO a generar oportunidades de negocio cualificadas., • Una persona capaz de gestionar el proceso comercial desde la prospección y cualificación hasta la creación de relaciones, las reuniones, el seguimiento, el apoyo en la negociación y el cierre., • Experiencia en ventas B2B, desarrollo de negocio, captación de clientes, concertación de reuniones, generación de leads o venta consultiva de servicios de alto valor., • Experiencia en sectores como servicios profesionales, logística, fabricación, salud, inmobiliario, SaaS, tecnología, comercio minorista, consultoría, empresas industriales o negocios con procesos internos complejos., • Un enfoque orientado a la calidad, centrado en empresas cuidadosamente seleccionadas, con un encaje comercial real y necesidades operativas concretas., • Una mentalidad a largo plazo y el interés por ayudar a construir junto a NEO un proceso comercial repetible y escalable. Modelo inicial de colaboración: • Colaboración freelance y basada en comisiones, sin salario fijo., • Para proyectos de mayor tamaño, pagos por fases, ingresos recurrentes o contratos a largo plazo, la estructura de comisiones se acordará de forma clara y por escrito antes de cerrar la oportunidad., • Proyecto piloto inicial centrado en un número limitado de empresas cuidadosamente seleccionadas, con el objetivo de definir el mercado objetivo más adecuado, perfeccionar el enfoque comercial, generar conversaciones cualificadas y construir la primera versión de un proceso de ventas repetible., • NEO se encargará del alcance técnico, las demostraciones, las propuestas finales, la fijación de precios y la definición del proyecto cuando sea necesario. Qué ofrece NEO: • Información clara sobre los servicios, explicaciones técnicas y apoyo en el posicionamiento comercial., • Ejemplos de proyectos, casos de uso y materiales comerciales., • Apoyo para definir el perfil de cliente ideal y los sectores objetivo., • Soporte técnico para conversaciones avanzadas con clientes potenciales., • Herramientas internas de CRM, gestión del pipeline o seguimiento, cuando sea necesario.

Descripción del puesto: En La Cantina Madrid buscamos un/a cocinero/a con experiencia y compromiso para formar parte de nuestro equipo de cocina. Valoramos la destreza técnica, la organización y la pasión por el producto. Buscamos a alguien capaz de mantener el estándar de calidad de nuestros platos en un entorno de alta demanda, asegurando que cada comensal reciba una experiencia gastronómica excelente. Responsabilidades: • Preparar, cocinar y emplatar los platos de la carta siguiendo minuciosamente las recetas y fichas técnicas establecidas., • Mantener la organización, limpieza y desinfección de su estación de trabajo., • Controlar los tiempos de preparación y pase para garantizar un servicio ágil., • Colaborar en la recepción de mercancías, control de mermas y correcta rotación del stock., • Apoyar al resto del equipo de cocina durante los servicios con mayor volumen de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en cocina de restaurantes con volumen de trabajo., • Dominio de técnicas culinarias básicas, manejo de cuchillos y control de puntos de cocción., • Capacidad de organización, rapidez y templanza bajo presión., • Compromiso con la higiene, el orden y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para horarios rotativos (partidos y continuos, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Jornada completa (con posibilidad de algunos turnos partidos)., • 2 días libres a la semana., • Salario competitivo., • Pago de horas extras., • 30 días de vacaciones al año + festivos., • Comida de personal incluida en el turno., • Descuentos de empresa para el personal., • Integración en un equipo profesional y ambiente de trabajo óptimo.

Parrillero/a – Restaurante Premium | Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Parrillero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Somos un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido internacionalmente por la calidad de nuestras carnes a la brasa y por nuestra filosofía "De la Finca al Plato", donde el respeto por el producto y la excelencia en el servicio son nuestra máxima prioridad. Si disfrutas trabajando con producto de alta calidad, te apasiona la parrilla y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte. Funciones principales • Preparación, corte y porcionado de carnes siguiendo los estándares del restaurante., • Elaboración y servicio de carnes a la parrilla respetando los tiempos y puntos de cocción establecidos., • Control de los diferentes puntos de cocción y presentación de los platos., • Preparación y organización de la partida de parrilla antes de cada servicio., • Control de la calidad, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento, limpieza y correcto uso de la parrilla y de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación constante con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y una excelente experiencia al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como parrillero/a y cocinero/a especializado en carnes., • Valorable experiencia en restaurantes premium o de alto volumen., • Conocimiento de los diferentes cortes de carne, técnicas de corte y puntos de cocción., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad para trabajar en equipo. Salario: Según valía y experiencia aportada.

JEFE/A DE SALA Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería de alta gama y vocación por la excelencia en el servicio. Será la persona responsable de liderar y coordinar el equipo de sala, garantizar la máxima calidad de atención al cliente y asegurar el correcto funcionamiento operativo y administrativo del establecimiento. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años en establecimientos de hostelería de 4 estrellas o superior o en restaurantes de alta gama., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Nivel de inglés B2-C1 (se valorarán otros idiomas)., • Experiencia demostrable en gestión de equipos., • Conocimientos de gestión hotelera, restauración y atención al cliente., • Manejo de herramientas informáticas y software de gestión., • Se valorarán conocimientos de sumillería., • Se valorará experiencia en sistemas de reservas y gestión de plataformas de reservas., • Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones., • Flexibilidad horaria y orientación a resultados., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir desarrollándose profesionalmente. Funciones principales • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Resolver incidencias operativas, tanto con clientes como con el equipo., • Organizar horarios, turnos, vacaciones y descansos., • Liderar, motivar y evaluar al equipo de sala., • Participar en los procesos de selección, integración y formación del personal., • Definir procedimientos operativos y protocolos de servicio., • Supervisar el correcto uso de las herramientas informáticas de sala., • Gestionar proveedores, pedidos y control de inventarios., • Controlar la actualización de tarifas, cartas y soportes comerciales. • Supervisar la gestión de caja y los cierres diarios., • Elaborar informes y participar en reuniones de dirección., • Velar por la satisfacción del cliente y la mejora continua del servicio. Condiciones laborales: Tipo de contrato : Contrato indefinido. Retribución : Salario bruto anual: 30.000 € . Además del salario, se percibirán las propinas correspondientes entre 300€-600€ mensuales Beneficios : • Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo., • Formación continua y desarrollo profesional., • Incorporación a un equipo dinámico y orientado a la excelencia. • Vacaciones y descansos : 30 días naturales de vacaciones al año. 14 días festivos según calendario laboral. Dos días libres a la semana Dependencia jerárquica El/la Jefe/a de Sala reportará directamente a la Dirección General, colaborando estrechamente con el resto de departamentos para garantizar la máxima calidad de servicio y rentabilidad del negocio

Únete a nuestro equipo en Madrid y forma parte de Thunder, una marca innovadora que busca revolucionar la industria del Fast Food con un enfoque 100% vegetal. Estamos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado/a y dinámico/a para contribuir al éxito de nuestra cocina. Tus responsabilidades incluirán: • Gestión efectiva del tiempo para optimizar la producción., • Ejecución y mantenimiento de los más altos estándares en la preparación de recetas, producciones y procesos de cocina., • Asegurar la limpieza y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene de la compañía., • Aplicación y gestión del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Ayudante de Cocina o Cocinero/a., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias básicas y manipulación segura de alimentos., • Experiencia en entornos de trabajo de ritmo rápido y bajo presión., • Se valorará la experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Lo que ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo innovador y en crecimiento., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con dos días de descanso a la semana, con opciones de jornada parcial desde 15 horas semanales más complementarias., • Comida de empresa., • Descuentos exclusivos en nuestros productos., • Acceso a cuenta de Netflix corporativa., • Amplias oportunidades de formación continua y desarrollo profesional para ascender de rango en pocos meses.

Sobre Nosotros Somos una nueva apertura (junio 26), ubicada en Ponzano, Madrid, que combina la agilidad y cercanía del bar tradicional con el café de especialidad y un enfoque cuidado en producto, detalle y ejecución. Trabajamos con un equipo reducido, una operativa clara y estándares altos en servicio, orden y experiencia de cliente. El proyecto nace con vocación de crecimiento, y las personas que se incorporen desde el inicio tendrán recorrido dentro de la empresa. Nuestra cultura corporativa es uno de nuestros pilares y buscamos crear un entorno humano, saludable y feliz para trabajar. No, la hostelería no tiene que ser un espacio hostil, sin propósito y con alta rotación. Estamos convencidos de ello. Qué buscamos El proyecto nace con vocación de crecimiento, y el equipo que se incorpore desde el inicio formará parte de su desarrollo. Buscamos un/a jefe/a de turno responsable de coordinar la operativa diaria y asegurar el correcto funcionamiento del servicio durante su turno. Se trata de un rol operativo, con responsabilidad directa sobre el equipo, la experiencia del cliente y el mantenimiento de los estándares de la marca. Funciones principales • Ejecución de servicio en barra (café, producto y atención al cliente), • Coordinación del equipo durante el turno, • Organización de tareas y prioridades en tiempo real, • Supervisión del orden y la limpieza, • Control básico de stock y comunicación de necesidades, • Gestión de apertura y cierre de caja, • Resolución de incidencias durante el servicio, • Mantenimiento de la calidad en producto y atención El desempeño se evalúa en base a: • Agilidad en el servicio, • Trato al cliente correcto, cercano y profesional, • Orden y limpieza constantes, • Funcionamiento fluido del equipo, • Capacidad de anticipación y resolución Perfil requerido • Experiencia previa en hostelería en entornos con ritmo, • Capacidad de organización y toma de decisiones, • Buen trato al cliente y habilidades de comunicación, • Atención al detalle, • Responsabilidad y estabilidad en el trabajo, • Actitud proactiva y orientada a mejora, • Ideal conocimiento del mundo del café y/o vino Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto en crecimiento, • Política de bienestar y de desarrollo humano, • Entorno de trabajo exigente y bien estructurado, • Formación continua en producto y operativa, • Posibilidad de desarrollo profesional (plan de carrera), • Retribución fija por encima de mercado + variable vinculada a desempeño Proceso de selección Se valorará especialmente la capacidad de trabajo en equipo, la actitud y la coherencia en la trayectoria profesional..

En LANAIS Technology Consulting desarrollamos soluciones tecnológicas innovadoras que combinan desarrollo de software, Inteligencia Artificial, automatización e integraciones para ayudar a empresas a digitalizar y optimizar sus procesos. Trabajamos en proyectos propios y para grandes clientes, desarrollando desde aplicaciones SaaS hasta soluciones de IA, automatización de procesos, analítica de vídeo y plataformas empresariales. Buscamos personas con ganas de crecer junto a nosotros y formar parte de un equipo donde cada idea cuenta. ¿Qué harás? • Desarrollo de aplicaciones web y software a medida., • Desarrollo e integración de APIs REST., • Desarrollo de nuevas funcionalidades para nuestros productos., • Participación en proyectos de Inteligencia Artificial y automatización., • Desarrollo de soluciones de analítica inteligente de vídeo para Centrales Receptoras de Alarmas (CRA)., • Integración con plataformas cloud y diferentes sistemas empresariales., • Diseño y mantenimiento de bases de datos., • Optimización, mantenimiento y mejora continua de las aplicaciones., • Participar en todas las fases del desarrollo, desde el diseño hasta la puesta en producción. ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud, iniciativa y muchas ganas de aprender. Nos gustaría encontrar a alguien que sea: • Proactivo y con iniciativa para proponer nuevas ideas., • Apasionado por la tecnología y el desarrollo de software., • Con muchas ganas de aprender nuevas tecnologías., • Responsable y comprometido con la calidad de su trabajo., • Organizado y con capacidad para gestionar varias tareas., • Capaz de trabajar en equipo y comunicarse de forma efectiva., • Con interés por la Inteligencia Artificial, la automatización y las nuevas tecnologías., • Motivado por crecer profesionalmente y asumir cada vez más responsabilidades. Conocimientos técnicos valorados • JavaScript / TypeScript., • Node.js., • React / Next.js., • Python., • HTML y CSS., • Desarrollo e integración de APIs REST., • Bases de datos relacionales y no relacionales., • SQL (consultas, modelado y optimización básica de bases de datos)., • Git y control de versiones., • Docker (valorable)., • Azure o AWS (valorable)., • Conocimientos o interés en Inteligencia Artificial, LLMs y automatización (muy valorable). No es necesario dominar todas estas tecnologías. Valoramos mucho más una buena base técnica, la capacidad de aprendizaje y la actitud para seguir creciendo profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporarte a una empresa tecnológica en pleno crecimiento., • Participar en proyectos innovadores de software e Inteligencia Artificial., • Formación continua y aprendizaje en tecnologías punteras., • Plan de crecimiento profesional con posibilidad de evolucionar hacia perfiles de arquitectura, liderazgo técnico o gestión de proyectos., • Libertad para proponer ideas y participar en las decisiones técnicas., • Excelente ambiente de trabajo, cercano y colaborativo., • Flexibilidad horaria y posibilidad de trabajo híbrido según el proyecto., • Trabajar con tecnologías modernas y proyectos con impacto real en clientes. Si te apasiona la tecnología… Si eres una persona curiosa, con iniciativa, disfrutas aprendiendo constantemente y quieres desarrollar soluciones que realmente marquen la diferencia, queremos conocerte. En LANAIS creemos que el talento, la actitud y las ganas de seguir aprendiendo son el motor de los grandes proyectos. Si buscas un lugar donde crecer profesionalmente y participar en proyectos de Inteligencia Artificial, automatización y desarrollo de software de alto nivel, este es tu sitio.

COCINERO/A RESPONSABLE – JEFE/A DE COCINA PARA CENTRO ESCOLAR Ubicación: Zona Concha Espina (Madrid) Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h Tipo de contrato: Fijo discontinuo (septiembre a finales de junio) Vacaciones: Según calendario escolar Incorporación: Septiembre 2026 Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Responsable / Jefe/a de Cocina para incorporarse a un centro escolar de la zona de Concha Espina (Madrid). La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina del centro, garantizando la correcta elaboración de los menús, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la adecuada organización y control de los recursos asignados. Se trata de un puesto con alto grado de autonomía y responsabilidad, ideal para profesionales con experiencia en colectividades, colegios, residencias o comedores escolares. Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos para alumnado interno y profesorado., • Elaboración diaria de los menús del comedor escolar., • Preparación y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias., • Organización y supervisión de los procesos de producción y servicio., • Recepción y control de mercancías., • Realización y seguimiento de pedidos a proveedores., • Control de stock e inventarios periódicos., • Control de costes y reporte de consumos y gastos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y procedimientos de la empresa., • Aplicación y supervisión de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Gestión documental relacionada con APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas, registros y trazabilidad., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de instalaciones y equipos., • Coordinación con la dirección del centro y responsables de la empresa., • Formación y supervisión del personal de cocina cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a responsable, jefe/a de cocina o puesto similar., • Experiencia en colectividades, comedores escolares, residencias o restauración organizada., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente., • Experiencia en gestión de alergias e intolerancias alimentarias., • Capacidad para organizar el trabajo diario de forma autónoma., • Conocimientos de gestión de compras, pedidos e inventarios., • Manejo básico-medio de herramientas informáticas., • Capacidad para realizar pedidos online, gestión documental, inventarios y reportes de costes mediante ordenador., • Persona organizada, responsable, resolutiva y orientada a la calidad del servicio. Se valorará especialmente • Formación específica en Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa en centros educativos., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Cercanía al centro de trabajo o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada., • Jornada intensiva de mañana., • Conciliación familiar y laboral., • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario a negociar según experiencia, formación y valía aportada por la persona candidata. Si eres una persona organizada, responsable, con experiencia en colectividades y buscas un horario compatible con la vida familiar, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible aportar experiencia reciente en colectividades, comedores escolares o restauración organizada. Abstenerse candidatos sin experiencia en gestión de cocina y control documental.

Buscamos una persona que sea esteticista, tenga experiencia en el sector y haya desempeñado labores de administración, organización y haya llevado un puesto de responsabilidad en estéticas o clínicas médico estéticas. Sus funciones: • Hacer seguimientos de los métodos de los clientes, tratar con ellos dándoles asesoramiento. Verificar el grado de satisfacción respecto a nuestros servicios. -Monitorear que los métodos y protocolos ;así como estándares de calidad se están dando en cabina por parte de las técnicos. Que los servicios estén alineados con la filosofía de la marca. -Realizar labores de gestión con las técnicos y organización dentro y fuera de las cabinas. -Llevar control de stock y cumplimiento de objetivos comerciales y distintos KPIS. -Que maneje la agenda ;así como CRM de gestión de leads. -Que tenga un claro perfil analítico, habilidades en cuanto a la comunicación, sepa trabajar y hacer equipo , una excelente presencia que represente el cuidado personal. Solo consideramos personas con experiencia en este puesto y se pedirán referencias SIEMPRE.

Buscamos camarer@s y ayudantes de sala profesionales y comprometidos para restaurante Kaotico en Madrid (metro Arroyo del Fresno). Contrato indefinido, sujeto a dos meses de prueba según legislación vigente. Jornada completa de 40 horas con horario partido o continuo, día y medio de libranza (días rotativos a convenir con dirección por apertura de lunes a domingo).Incorporación inmediata. Salario según convenio colectivo, negociable en función de aptitudes. Requisitos mínimos:Dos años de experiencia demostrable en sector de la hostelería, restauración o afines.Máxima higiene personal, limpieza, orden y organización.Riguroso seguimiento de los procedimientos operativos de trabajo y controles de calidad del producto y servicio.Capacidad de trabajo en equipo y dedicación.Educación, amabilidad y buen trato al cliente.Capacidad para presentar los platos y las ofertas fuera de carta.Requisitos a valorar:Experiencia y conocimientos de sumillería.Residencia cercana al restaurante.*Vehículo propio.

Buscamos un cocinero/a apasionado/a y con ganas de unirse a nuestro equipo y a esta emocionante aventura gastronómica.Responsabilidades principales: • Adaptabilidad y flexibilidad para gestionar diversas tareas y situaciones en la cocina., • Dominio completo de todas las partidas: frío, pescado y carne., • Preparación, limpieza y mantenimiento del orden en la cocina antes, durante y después de cada servicio., • Control de mermas y calidad de los platos, • Gestión de pedidos de su partida Cualidades valoradas: • Aptitud y ganas de aprender., • Espíritu de equipo y compañerismo., • Proactividad, orden y disciplina., • Puntualidad y compromiso., • Excelente organización para cumplir con las metas establecidas. Ofrecemos: • Contrato de indefinido con 3 meses de prueba 40 horas semanales, con dos días libres en turnos rotativos, • Salario neto mensual de 1400/ mes distribuidos en 12 pagas.+ propinas cada 15 días, • 30 días de vacaciones + festivos, • Horario continuo de tarde 15:30 a 23:30, con alguno día puntual al mes por la mañana por evento., • Incorporación inmediata

Oferta de empleo: Cocinero/a especializado en tapas y cocina mediterránea – Pozuelo de Alarcón (Madrid) Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina mediterránea para un restaurante ubicado en Pozuelo de Alarcón. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en la elaboración de pinchos, tapas y raciones de alta calidad. Dominio de la cocina mediterránea tradicional con un toque creativo. Capacidad para trabajar con rapidez, organización y atención al detalle. Persona responsable, limpia y comprometida con el trabajo en equipo. Se valorará experiencia en el diseño de sugerencias fuera de carta y menús de temporada. Funciones Elaboración y presentación de tapas, pinchos y platos mediterráneos. Organización y preparación de la mise en place. Control de calidad, conservación y manipulación de alimentos. Gestión del orden y la limpieza de la cocina. Colaboración en la creación de nuevas propuestas gastronómicas. Ofrecemos Incorporación inmediata. Contrato estable. Buen ambiente de trabajo. Salario competitivo según experiencia y valía. Posibilidad de crecimiento profesional dentro del proyecto. Si disfrutas creando tapas originales, pinchos de calidad y cocina mediterránea con producto fresco, y quieres formar parte de un restaurante donde se valora el buen hacer y la pasión por la gastronomía, queremos conocerte. Envíanos tu currículum y, si es posible, fotografías de algunos de tus platos o trabajos realizados.

Segundo/a de Cocina – Myo Handroll Bar (Madrid) En Myo Handroll Bar buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina y formar parte de un proyecto en pleno crecimiento. Somos un concepto especializado en handrolls y cocina japonesa moderna, con un enfoque en el producto de calidad, la excelencia en el servicio y la mejora continua. Actualmente estamos en proceso de expansión, con apertura de nuevos locales, por lo que ofrecemos posibilidades reales de desarrollo profesional. 🔪 Funciones • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio., • Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio., • Coordinar y dar soporte al equipo de cocina, garantizando el ritmo y la calidad del trabajo., • Elaboración de sushi, mise en place y producción cuando sea necesario., • Control de producto, pedidos, recepción de mercancía y gestión de mermas., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto desarrollo del servicio. 🔍 ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con liderazgo, compromiso y mentalidad de equipo. 👉 Si buscas un trabajo donde simplemente cumplir un horario, probablemente este no sea tu sitio. 👉 Queremos a alguien que disfrute organizando, ayudando a crecer al equipo y manteniendo un alto nivel de exigencia en cada servicio. Valoramos especialmente a personas que: • Lideren con el ejemplo., • Sepan tomar decisiones durante el servicio., • Sean organizadas, resolutivas y mantengan la calma bajo presión., • Cuiden el producto y los detalles., • Tengan iniciativa para mejorar los procesos del día a día., • Disfruten formando equipo y creando un buen ambiente de trabajo., • Quieran crecer dentro de una empresa en plena expansión. Aquí todos remamos en la misma dirección. Buscamos personas que quieran asumir responsabilidades y convertirse en una pieza clave del proyecto. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Jefe/a de Partida o puesto de responsabilidad similar., • Experiencia en cocina japonesa y elaboración de sushi (muy valorable)., • Experiencia coordinando equipos durante el servicio., • Conocimientos de control de costes, producto y gestión de mermas., • Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alto volumen. 💼 Ofrecemos • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia y responsabilidades., • Vacaciones según convenio., • Descanso semanal: domingo y lunes., • Horario: 3 turnos partidos + 2 turnos continuos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión., • Participación activa en la organización y desarrollo del equipo de cocina.