Chef jobs in Ciutat Meridiana - Page 6Create job alerts

Buscamos una persona para reforzar nuestro equipo de cocina • Tareas -Ejecutar producción, mise-en-place y servicio según protocolos-Seguimiento de los protocolos en seguridad alimentaria -Mantenimiento de orden y limpieza en la cocina-Coordinar con y dar feedback al jefe de cocina-Gestionar stocks y pedidos-Participación en eventos fuera de local (catering/food truck)-Atender a clientes, registrar pedidos, ventas y cobros de los productos-Entregar pedidos a los clientes/repartidores • Oportunidades -Trabajar en diferentes áreas del negocio en cocina y apoyo en sala-Trabajar en equipo y evolucionar en un negocio dinámico • Requisitos -formación y experiencia en cocina y gestión de restauración-interés en la cocina plant-based-capacidad de organización y trabajo en equipo -habilidades en el trato al público y de comunicación con el resto del equipo • Capacidades adicionales que se valoran -Formación y/o experiencia en cocina plant-based-Habilidad de comunicar en catalán y en inglés • Ofrecemos -Contrato indefinido, condiciones según convenio (PRODELIVERY)-Incorporación: lo antes posible-Jornada: durante julio agosto entre 10 y 20 horas semanales como extra; a partir de septiembre 23 horas semanales de manera fija: Sábado y domingo 19 a 23.30h, lunes 16 a 23.30h, martes 17 a 23.30h. Miércoles a viernes descanso. ¿Este puesto es para ti? Escríbenos con una breve carta de motivación.

Sos cocinero profesional y tienes pasión por la comida de Brunch? Contrato de 28 hrs semanales 2 dias de 9 am a 17 pm Sabado y Domingo 6 hrs LO QUE VAS A HACER ACÁ: Buscamos chef suplente para cubrir turnos y apoyos puntuales en reemplazo de los días libre de la Chef y apoyo en Sábado y Domingo. Será responsable de la preparación de servicios, control de calidad de los platos, apoyo en organización de cocina, cumplimiento de fichas técnicas, limpieza y normas de higiene. Persona resolutiva, rápida y con experiencia en cocina profesional. LO QUE NECESITAMOS QUE TRAIGAS: Experiencia real: Queremos a alguien que tenga experiencia en Brunchs y servicio de desayunos, Preparacion de huevos poches, emplatados, etc Liderazgo: Que sepas manejar la cocina, sin perder la calma cuando hay 10 mesas esperando. Prolijidad obsesiva: Si un plato no te parece digno de foto, no sale. Así de simple. Conocimiento técnico: APPCC, higiene, gestión de mermas, escandallos… todo lo que un profesional de verdad maneja. Bonus si sabés de: comida plant-based, opciones sin gluten, tendencias healthy, y si alguna vez alguien te dijo “esto parece de revista”. LO QUE TE OFRECEMOS: Horarios de persona: Turno seguido de 9 a 17 Nada de salir a las 2 AM oliendo a fritura. Aquí tenés tarde libre. Salario acorde Contrato: Indefinido, jornada parcial. Buen rollo: Equipo joven, ambiente tranquilo (dentro de lo que es una cocina, claro). ⚠️ IMPORTANTE - INCORPORACIÓN INMEDIATA: Necesitamos cubrir el puesto YA. Si no podés empezar de forma inmediata, por favor no te postules. Así no perdemos tiempo ni el tuyo ni el nuestro. Gracias por entenderlo.

Cocinero/a – Grupo Bocata (Barcelona) En Grupo Bocata buscamos incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto sólido, joven y en crecimiento. Nuestro objetivo es recuperar la cocina tradicional “de toda la vida” desde una perspectiva moderna, profesionalizada y adaptada a las exigencias actuales. Apostamos por el producto, la organización y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia de calidad. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo, • Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio, • Control y correcta conservación del producto, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Persona organizada, limpia y resolutiva, • Compromiso, actitud y ganas de crecer profesionalmente Se ofrece: • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad y proyección, • Buen ambiente de trabajo y equipo joven, • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo, • Estabilidad y organización laboral, • Condiciones a comentar en privado Si te motiva formar parte de un concepto que busca dignificar y modernizar la cocina tradicional, queremos conocerte.

COCINERO PARA RESIDENCIA DE ANCIANOS

Se busca Cocinero/a y Segundo/a de Cocina ALMAR Beach Club | Sant Adrià de Besòs (Barcelona) Buscamos un/a Cocinero/a y un/a Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada de verano. Si eres una persona dinámica, organizada y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte. Funciones principales: • Elaboración y presentación de tapas y cocina sencilla de playa., • Preparación de mise en place., • Control y conservación del producto., • Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a o segundo/ a de cocina., • Agilidad y capacidad para trabajar con volumen de servicio., • Organización, responsabilidad y puntualidad., • Actitud positiva y compromiso. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Contrato para la temporada de verano., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según experiencia y valía., • Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Interesados/as: Enviar CV indicando el puesto al que optas (Cocinero/a o Segundo/a de Cocina).

Vacante: Cocineros y ayudantes de cocina Buscamos cocineros y ayudantes de cocina para incorporarse a un proyecto gastronómico en Barcelona. Se valoran personas responsables, ordenadas, con buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: mise en place, producción, servicio, limpieza de partida y apoyo en la organización diaria de cocina. Se valorará experiencia previa en restaurantes, rapidez, limpieza y compromiso.

Pasta Chef – Restaurante Italiano en Cala Galdana (Menorca) ¿Te apasiona la cocina italiana auténtica? Buscamos Pasta Chef con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano consolidado en Cala Galdana, Menorca. Condiciones del puesto: Contrato: Jornada completa Periodo: De mayo a septiembre (temporada de verano) Salario: Según convenio + buenas propinas Incorporación: Mayo 2026 Requisitos: Experiencia demostrable como Pasta Chef o en cocina italiana Documentación en regla Persona organizada, rápida y con capacidad de trabajar en equipo Actitud positiva y pasión por la gastronomía italiana Qué ofrecemos: Equipo joven y buen ambiente de trabajo Organización profesional y horarios estables Oportunidad real de crecimiento dentro de la empresa Restaurante con método propio y clientela consolidada Ubicación privilegiada en Cala Galdana Buscamos perfiles comprometidos con la calidad y el trabajo bien hecho. Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo con nivel y energía, aplica a esta oferta. Si tu candidatura encaja con lo que buscamos, nos pondremos en contacto para darte más información.

Funciones: • Gestión de la calidad integral de la cocina., • Distribuir las tareas en los equipos de cocina., • Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos., • Formación en Hostelería y Restauración., • Reportar directamente al jefe de cocina., • Experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación, postres, etc., • Experiencia en la gestión de pedidos y organización de stocks, así como de la realización de inventarios periódicos., • Experiencia en cocina internacional., • Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas., • Limpio y organizado en cocina.

Requisitos: Experiencia de más de 3 años trabajando como Cocinero/a, preferentemente en Zona Calientes. Habilidad para gestionar una partida y dar apoyo en la gestión de compras, apertura y cierre de cocina, así como de los pedidos y el stock. Documentación completa y actualizada, incluyendo permiso de trabajo en España y número de seguridad social (requisito indispensable para candidatos extranjeros). Ofrecemos: Un contrato indefinido de 35 horas semanales. Un salario 1360€ neto/mes. Dos días de descanso semanal. Horario de trabajo en turnos mixtos: 4 turnos seguidos, 1 turno partido. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Buscamos un cocinero/a experto/a en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos jornada completa o parcial, con salario negociable según experiencia y responsabilidad. Valoramos la dedicación y el entusiasmo por la gastronomía.

Cocinero con experiencia en plancha, freidora y montaje de platos de comida rápida. Necesitamos una persona estructurada y dinámica que sepa trabajar con órdenes en simultáneo. Una persona comprometida con el mantenimiento de los inventarios e Indispensable que sea una persona aseada y ordenada en el espacio de cocina.

Para proyecto reciente: Para incorporacion INMEDIATA Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable. Restaurante de cocina mediterránea con alto volumen de trabajo y rotación de comensales. Cocina ininterrumpida: tapas, platillos y arroces. Imprescindible formación y/o conocimientos en elaboraciones, producciones, control de partida, stock, mermas, rentabilidad del producto. Inteligencia emocional, capacidad de trabajo en equipo y bajo presion.Buscamos gente ágil, rápida, limpia y organizada , meticulosa , con autonomía y con alto ritmo de trabajo. Ofrecemos: incorporación a grupo estable, proyecto reciente, crecimiento profesional y aprendizaje. Abstenerse Ayudantes De Cocina O Personal No Cualificado (serán descartados automáticamente) Si eres cocinero/a, y estás interesado/a en formar parte de un nuevo proyecto, no dudes en inscribirte!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Apostamos por la profesionalidad, la cercanía y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Actualmente, buscamo un/a cocinero/a para nuestro hotel en Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. Utilización de horno rational, plancha, freidora. Cumplimiento de la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Control de APPCC. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 2 años en hoteles de categoría similar ¿Qué ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Posibilidad de comer en el centro. Entrega de Uniforme. Turno seguido de mañana de 7 a 15h y de tarde de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

Buscamos dos personas responsable una para ayudante de camarera una para cocina. Se requiere experiencia en cocina, especialmente en el manejo de wok o saber hacerlo de cocina..

Se busca a un cocinero/a, ayudante de cocina para un bar en sant cugat para la elaboracion de tapas sencillas, plancha, freidora a tiempo completo.

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/a en un vibrante restaurante de gran volumen en el corazón de Barcelona! Buscamos un profesional responsable y con experiencia para contribuir a nuestra especialización en carnes ahumadas, hamburguesas y smash burgers. Tus responsabilidades principales incluirán: • Apoyo activo en el servicio durante los turnos asignados., • Preparación y elaboración experta de platos en las secciones de frío y caliente. Para tener éxito en este puesto, necesitarás: • Experiencia demostrable en diversas partidas de cocina (frío y caliente)., • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alto ritmo., • Ser una persona responsable, comprometida y con ganas de crecer., • Disponer de papeles en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Contrato a tiempo parcial de 25 horas semanales., • Horario concentrado de viernes a domingo., • La oportunidad de formar parte de un ambiente familiar y dinámico.

En ALEIA buscamos un/a Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia en alta gastronomía y quieres seguir desarrollando tu carrera en un entorno de máxima exigencia y excelencia, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en restaurantes con estrella Michelin o alta cocina., • Pasión por la técnica, el producto y la atención al detalle., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Ciudadanía de la Unión Europea o permiso de trabajo vigente que permita trabajar legalmente en España. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Incorporación a un restaurante con 2 Estrellas Michelin., • Desarrollo profesional dentro de Paulo Airaudo Group., • Formar parte de un equipo internacional, joven y altamente motivado. 📍 Ubicación: Barcelona ¡Esperamos conocerte!

Bar Restaurante ubicado en el Eixample busca ayudante de cocinero/a con experiencia mínima de 1 año. Buscamos una persona con actitud, don de gentes y experiencia; con disponibilidad horaria de turnos y jornadas. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en tareas similares, • Nivel fluido de español, • Documentación en regla Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Pertenecer a un equipo de trabajo en pleno crecimiento., • 20h semanales, • Excelente ambiente de trabajo en equipo., • Salario según convenio., • Responsable y puntual. Por favor si no cumples con lo previo enunciado y requisito NO NO NO aplicas a la oferta. Miles de gracias!

👨‍🍳 BUSCAMOS CHEF PRIVADO | BARCELONA, EIXAMPLE Familia busca chef profesional para trabajar a largo plazo en domicilio particular. Funciones: — Preparación de desayunos, comidas y cenas — Creación de menús personalizados — Planificación, compras y control de productos — Presentación y servicio de los platos — Organización y mantenimiento de la cocina 📅 Formato: 1–2 visitas diarias, según el menú y el horario. Requisitos: — Experiencia demostrable en alta cocina — Experiencia como Head Chef / Chef de Cuisine o en restaurantes Michelin Por favor, envía una breve presentación, restaurantes y cargos anteriores, y tu CV.

Buscamos un/a Cocinero/a para formar parte de un reconocido y consolidado restaurante a la carta, ideal para aportar tu experiencia, seguir aprendiendo y formar parte de un grupo de restauración de referencia. ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y Mise en Place: Apoyar en la preparación de pescados, carnes, verduras y producciones diarias con producto fresco., • Organización y Recepción: Colaborar en la recepción, organización y almacenamiento de mercancías., • Mantenimiento y Calidad: Mantener el orden y la limpieza de la cocina, cumpliendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Servicio en Equipo: Trabajar de forma coordinada con el equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad en momentos de alto ritmo. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa como cocinero/a o puesto similar., • Competencias: Persona responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos: Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos., • Idiomas: Nivel de castellano suficiente para comunicarse y comprender las instrucciones de trabajo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: 2.175 € brutos al mes (en 12 pagas)., • Tipo de Contrato: Contrato de sustitución con posibilidad de conversión a indefinido., • Jornada: Jornada completa de 40 horas semanales., • Horarios: Turno partido durante el primer mes; posteriormente, combinación de turnos seguidos y partidos., • Ambiente de Trabajo: Incorporación a un equipo consolidado con buen clima laboral y oportunidades de continuidad profesional.

Nos encontramos en la búsqueda de personal de cocina (ayudante de cocinero) para nuestro restaurante ubicado en Sant Cugat del Vallés. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en el puesto, • Dominio de español, catalán valorable, • Disponibilidad para realizar jornada partida y continua, • Disponibilidad incorporación dentro de 1 semana Se ofrece: • Tipo de contrato: Contrato fijo, • Jornada de trabajo: Media jornada 20h/semana, • Salario bruto anual: 11.934,55€ + variables mensuales (media jornada) ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos a tres Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) para uno de nuestros centros sanitarios en Barcelona (Zona Carrer Bruc). Ofrecemos: • 16,5 horas semanales., • Horario partido de 13:30 a 15:00 y de 20:15 a 22:00. La rotación es de 4 semana, 3 semanas se trabaja con este horario de lunes a viernes, con descaso el fin de semana y la cuarta semana se descansa lunes y martes porque se trabaja el fin de semana., • Salario: según convenio., • Duración: plaza estable., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico, • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, fogones, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Preparar los ingredientes que el/a cocinero/a necesite (cortar, pelar...) y apoyarlo. durante la preparación de platos., • Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación Estudios básicos obligatorios, • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza, • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación, • Trabajo en equipo, • Disponibilidad horaria ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++

POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

En La Tagliatella, parte del reconocido grupo Amrest con más de 20 años de experiencia en el sector, estamos buscando personas apasionadas por la hostelería para unirse a nuestro equipo como Camarero/a y Cocinero/a. Si buscas un gran ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! • Atender y asesorar a los clientes en sala y terraza, ofreciendo una experiencia memorable., • Tomar y gestionar pedidos, así como realizar el cobro., • Asegurar la limpieza y preparación de las mesas y el área de comedor. • Elaborar nuestros auténticos platos de cocina italiana, respetando las recetas y estándares de calidad., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con la normativa higiénico-sanitaria., • Colaborar en la gestión del inventario y la recepción de mercancías. • Un entorno de trabajo dinámico y un equipo joven con un ambiente excelente., • Formación inicial y continua a cargo de la empresa. No es indispensable experiencia previa, ¡nosotros te enseñamos!, • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del grupo Amrest.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable Cumplir con los estándares exigidos por el Chef Preparar los alimentos Certificar el sabor y calidad de cada plato Cocinar y presentar los platos Adaptar o cambiar el menú del establecimiento Organizar las comandas Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: Adaptabilidad Flexibilidad Atención al detalle Precisión y responsabilidad Trabajo en equipo Trabajar bajo presión Comunicación Resolución Requisitos: 1 o 2 años de experiencia demostrable Experiencia con cocina japonesa Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Si buscas unas prácticas de cocina donde realmente puedas aprender, crecer y formar parte del equipo, nos gustaría conocerte. Queremos incorporar a nuestro equipo a una persona con ganas de aprender, curiosidad, actitud y pasión por la cocina. Alguien que quiera aprovechar sus prácticas para descubrir cómo funciona una cocina profesional desde dentro, desarrollar técnica y ganar la seguridad que solo se consigue trabajando en un entorno real. ¿Qué vas a encontrar con nosotros? Aprendizaje práctico desde el primer día. Participarás en elaboraciones reales y conocerás de cerca el ritmo y la organización de una cocina profesional. Desarrollo de técnica y criterio. Mise en place, producto, elaboraciones, organización, presentación, tiempos, trabajo en equipo… aprenderás mucho más que una receta. Un equipo dispuesto a enseñarte. Buscamos que preguntes, pruebes, observes, te equivoques, mejores y termines tus prácticas sabiendo mucho más de lo que sabías cuando llegaste. Responsabilidad progresiva. A medida que avances y demuestres autonomía, podrás asumir nuevos retos y participar cada vez más en el día a día de la cocina. Buen ambiente y respeto por el oficio. Valoramos la actitud, las ganas de aprender y el compañerismo tanto como la técnica. ¿A quién buscamos? A una persona que esté cursando formación relacionada con cocina o gastronomía y que tenga: • Ganas reales de aprender., • Puntualidad y compromiso., • Curiosidad por el producto y las técnicas culinarias., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena actitud y energía., • Ilusión por crecer profesionalmente. No esperamos que llegues sabiéndolo todo. Precisamente vienes a aprender. Lo que sí queremos es que vengas con ganas de aprovechar cada servicio, cada elaboración y cada consejo. Queremos que cuando termines tus prácticas puedas decir: “Aquí aprendí de verdad.” Si buscas unas prácticas que te ayuden a convertirte en mejor cocinero/a, queremos conocerte.

2º Jefe/a de Cocina japonesa – Barcelona | 25.000–27.000 € brutos/año ¿Tienes experiencia en cocina y quieres dar el siguiente paso en tu carrera? Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia sólida en cocina caliente, actitud, energía y ganas de asumir más responsabilidad dentro de un equipo profesional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente como 3º o 2º Jefe/a de Cocina., • Buen dominio de cocina caliente, organización de partidas y servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinarse con el equipo., • Iniciativa, responsabilidad y mentalidad de crecimiento., • Valorable formación en cocina/gastronomía., • No necesitas experiencia en cocina japonesa ni ser sushiman: nosotros te formamos. Si ya tienes experiencia o conocimientos de gastronomía japonesa, será un plus. ¿Qué ofrecemos? • 💰 25.000–27.000 € brutos anuales, según experiencia., • 🗓️ 2 días de descanso por semana., • ⏰ Turno partido y rotativo., • 🌴 Vacaciones según convenio + vacaciones invernales., • Los festivos se compensan con días de vacaciones., • 🎓 Formación en nuestra propuesta de cocina japonesa., • 🚀 Posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del equipo. Buscamos a alguien que no quiera simplemente “un trabajo de cocina”, sino seguir creciendo profesionalmente y asumir un papel clave dentro del equipo. ¿Te encaja? Queremos conocerte.

Sumamos al equipo un/a Ayudante de Cocina para Darvaza Market / 9 de Julio - Time Out . Maremagnum del Grupo 9 Reinas, con pasión por la gastronomía, actitud proactiva y ganas de crecer. Te incorporarás a un equipo profesional en un entorno dinámico y exigente, de cara al público. Valoramos responsabilidad, trabajo en equipo y deseo de aprendizaje. Ubicación: Maremagnum, centro comercial (Barcelona). .¿Qué harás en tu día a día? Preparación y apoyo en las elaboraciones del servicio. Organización y reposición de la partida. Cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo. Apoyo puntual en atención al cliente (se valora algo de inglés por el perfil de clientes internacionales). ¿ Qué esperamos de ti? Conocimiento de técnicas de cocina y organización de partida. Experiencia previa en cocina o formación profesional en gastronomía. Rapidez, responsabilidad y buena actitud de equipo. Capacidad para trabajar con autonomía en ciertos tramos horarios. Disponibilidad para turnos mixtos (seguidos y algunos partidos). Nociones de inglés valorables. 30 horas semanales Salario: 1.593,49 € brutos/mes Contrato indefinido · 2 días de descanso semanal · Propinas ¿Qué te ofrecemos? Estabilidad laboral en un grupo gastronómico de referencia. Beneficios exclusivos: seguro médico, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en tienda. Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro de Grupo 9 Reinas. Un entorno profesional, dinámico y con alto estándar de calidad. Si te gusta la cocina, trabajas con orden y disfrutas del ritmo del servicio, queremos conocerte Especialidad: • No requerido

En Grupo Dani García buscamos un Barman/Barmaid con pasión, energía y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Queremos incorporar personas comprometidas, con ilusión por aprender, que disfruten del mundo de la coctelería y la hospitalidad, y que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y el servicio al cliente. Qué buscamos en ti Experiencia previa como barman, barmaid, coctelero o en puestos similares en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen. Ganas de aprender y desarrollarte dentro del mundo de la coctelería y la restauración premium. Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, empatía y orientación al detalle. Conocimiento básico de técnicas de coctelería, manipulación de productos y servicio en barra. Respeto por la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo. Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un gran grupo gastronómico. Lo que te ofrecemos Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Formación continua en coctelería y servicio, con posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la hostelería. Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si te apasiona la coctelería, quieres seguir aprendiendo de los mejores y formar parte de uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Barcelona.

Restaurante en Barrio Gotico familiar necesita ayudante de cocina avanzando/a. Turnos seguidos. Experiencia con alto volumen de trabajo! Persona activa, dinámica, con experiencia en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual.Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.

Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Rango con vocación de servicio, experiencia en sala y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio fluido, elegante y acorde a los estándares del grupo. Clara orientación al cliente, con atención personalizada y excelencia en cada detalle del servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con cocina y resto del personal de sala. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, profesionalidad y pasión por la alta gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Barcelona. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Únete a nosotros Si te apasiona el servicio de sala, disfrutas ofreciendo experiencias únicas y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

El lugar… Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables. El rol.. Como Commis chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... • Asistir a los chefs de todas las secciones de la cocina en la preparación y elaboración de platos, garantizando la consistencia y la atención al detalle., • Seguir las recetas, el control de porciones y los estándares de presentación según las indicaciones del Jefe de Partida o el Segundo Chef., • Mantener la limpieza y el orden de las áreas de preparación de alimentos, cumpliendo estrictamente con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos., • Colaborar en la recepción y el almacenamiento de los pedidos, asegurando la rotación de existencias y el etiquetado correcto según las normas HACCP., • Aprender y aplicar técnicas de cocina, incluyendo el manejo de cuchillos, salsas básicas, preparación de verduras y emplatado., • Asegurar que la mise en place se complete de acuerdo con las necesidades del servicio y se comunique eficazmente al equipo., • Asumir la responsabilidad de las tareas asignadas y completarlas dentro de los plazos y estándares acordados., • Demostrar disposición para aprender y buscar activamente retroalimentación y capacitación de los chefs senior., • Colaborar en las comidas del equipo, incluyendo la preparación y el servicio, asegurando la calidad y la satisfacción de las necesidades dietéticas. Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.

Estamos buscando varias posiciones de ayudante de cocinero para nuestros restaurantes. 30h semanales. Alguien con energía, buen humor y ganas de pasarlo bien y formar parte del equipo macchina! TURNOS SEGUIDOS, NUNCA PARTIDOS.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina con experiencia y disponibilidad inmediata para unirse a nuestro equipo. Somos un restaurante de comida mediterrania y tradicional española. En el centro de la la rambla delante de la Boqueria. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y que disfruta trabajando en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte! Requisitos principales: • Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina., • conocimientos de técnicas culinarias., • Capacidad probada para trabajar en equipo y gestionar el trabajo bajo presión., • Dominio fluido del idioma castellano., • Disponibilidad inmediata., • Tener documentos en regla Condiciones laborales: • Contrato bajo las condiciones establecidas en el convenio de hostelería de Cataluña., • Propinas, • Buenas condiciones laborales

🔸 ¡Estamos contratando! 🔸 Padthaiwok, cadena líder en comida tailandesa y en plena expansión, busca incorporar Ayudantes de Cocineros/as en el Centro Comercial Diagonal Mar (Barcelona). 📝 Requisitos: ● Persona responsable y seria en el trabajo ● Perfil rápido, dinámico y con buena actitud ● Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta ● Ganas de aprender y crecer profesionalmente ✅ Ofrecemos: ● Estabilidad laboral ● Buen ambiente de trabajo ● Jornada parcial ● Posibilidad de ampliar jornada ● Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa 📌 Ubicación: CC DIAGONAL MAR (BARCELONA) 📅 Incorporación: Inmediata ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete ahora y únete a la familia Padthaiwok!

Buscamos una persona con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo en Deliri, en Barberà del Vallès. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina, especialmente en burgers, pizzas y tapas. Agilidad y capacidad para trabajar con buen ritmo de servicio. Persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en equipo. Disponibilidad para turnos de cena y fines de semana. Se valorará experiencia previa en restaurantes con volumen de trabajo y capacidad para desenvolverse en diferentes partidas de cocina.

Se necesita ayudante de cocina, cuarto frío para bufet libre

Sushi Chef — Alta Gastronomía Japonesa Requisitos • Experiencia demostrable como Sushi Chef / Itamae en alta gastronomía japonesa., • Experiencia en restaurantes de alto nivel, Omakase, Michelin o Michelin Guide será altamente valorada., • Dominio de técnicas tradicionales japonesas: corte, fileteado, preparación de sushi, sashimi y nigiri., • Experiencia trabajando con producto premium y de máxima calidad., • Capacidad para liderar, organizar y formar un equipo de 5–8 personas., • Inglés profesional para comunicarse con el equipo y desenvolverse en un entorno internacional., • Excelente higiene personal, presencia profesional y cuidado de la uniformidad., • Herramientas y cuchillos profesionales propios, correctamente mantenidos y adecuados para el trabajo de sushi., • Persona organizada, responsable, disciplinada y con especial atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo estándares elevados de exigencia, limpieza, precisión y calidad., • Pasión por la gastronomía japonesa y compromiso con la excelencia., • Conocimientos de productos de Japón y su tratado óptimo Condiciones Salario: 2.200 € – 2.400 € netos/mes, según experiencia y perfil profesional. Buscamos un profesional que combine técnica, liderazgo, presencia, disciplina y sensibilidad gastronómica, capaz de representar los estándares de una cocina japonesa de alta gama.

Buscamos un perfil de cocina para cubrir una baja temporal, con una duración aproximada de entre 1 y 2 meses. En el restaurante PIZZABAR Barcelona. Con posibilidad de incorporarse en el equipo de forma permanente.

Chef de Partie – Barcelona | Big Mamma Group 🇮🇹🍝 Buscamos un/a Chef de Partie lleno/a de energía y pasión por la auténtica cocina italiana para unirse a nuestros icónicos restaurantes de Barcelona. En Big Mamma servimos platos 100% caseros, con ingredientes top y un ambiente único. Si te apasiona el ritmo de las cocinas de alto volumen y quieres liderar tu partida con una sonrisa, ¡este es tu sitio! Tu Misión • Liderar y gestionar tu sección en servicios dinámicos y a gran ritmo., • Garantizar la máxima calidad, el respeto por las recetas y una presentación impecable., • Formar, integrar y motivar a los nuevos miembros del equipo., • Trabajar codo a codo con la dirección de cocina para un servicio fluido., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Lo Que Buscamos • Experiencia previa como Chef de Partie (muy valorable en cocinas de alto volumen)., • Pasión por la gastronomía italiana, actitud proactiva y liderazgo positivo., • Gran capacidad de organización y resistencia al estrés en picos de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en turnos (noches y fines de semana). Lo Que Ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • 2 días libres consecutivos a la semana., • Comida de personal estilo familiar todos los días., • 15% de descuento en todos los restaurantes Big Mamma de Europa., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y movilidad internacional (Reino Unido, Europa y más allá). ¿Te gustaría incluir algún detalle específico sobre el tipo de partida (ej. pasta fresca, horno de pizza) o prefieres mantenerlo general para cualquier restaurante del grupo en Barcelona?

As the class instructor you will be the face of our culinary experiences, leading guests through an interactive paella cooking class experience (training provided). Your role is to provide outstanding hospitality, educate, entertain, and ensure that each guest has a memorable and enjoyable experience. We are looking for a charismatic, knowledgeable, and passionate individual who can create a welcoming environment and leave a lasting impression on our guests. Essential: English and Spanish

Buscamos a un perfil dinámico, con gran capacidad de trabajo bajo presión y habituado a estructuras de equipo pequeñas, capaz de liderar el servicio de manera independiente y gestionar la operativa diaria de la cocina. Tus Funciones Principales • Operativa y servicio: Liderar el pase de cocina con rapidez, limpieza y eficacia, asegurando la salida del servicio de forma autónoma., • Gestión de compras: Encargarse de la realización y control de los pedidos de materia prima, optimizando el stock., • Polivalencia: Asumir tanto la producción como el mantenimiento de los altos estándares de higiene de la zona de trabajo. ¿Qué Buscamos en Ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables como cocinero/a, con experiencia previa en pequeñas empresas o entornos de equipo reducido., • Perfil: Profesional con alta capacidad organizativa, resolutivo, autónomo y con resistencia al estrés en momentos de volumen., • Formación: Se valorará muy positivamente contar con estudios en hostelería o cocina (nacionales o internacionales)., • Idiomas: Nivel intermedio de castellano., • Documentación en vigor: Imprescindible DNI/NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social para contratación inmediata. Lo que Ofrecemos • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario: Entre 1.700 € y 2.000 € netos al mes (en 12 pagas anuales)., • Propinas: Estimadas entre 100 € y 200 € al mes (según el volumen de facturación)., • Descanso: 2 días libres seguidos y rotativos a la semana., • Horarios (Turnos Mixtos): Turnos seguidos de tarde/noche durante la semana (ej. de 17:00 a 24:00 h o 01:00 h). Turnos partidos obligatorios los sábados y domingos.

Seleccionamos Ayudante de Cocina para incorporación inmediata. Buscamos perfiles dinámicos, con buena actitud y orientación al cliente, que quieran formar parte de un equipo joven y aprender diferentes áreas del negocio. Funciones: • Preparar los ingredientes (lavar, pelar, cortar, porcionar y pesar) según las fichas técnicas., • Realizar las mise en place de cada partida antes del servicio., • Apoyar a los cocineros durante el servicio en la preparación y montaje de los platos., • Elaborar preparaciones básicas (salsas, guarniciones, fondos, marinados, etc.) siguiendo las recetas establecidas., • Controlar el almacenamiento de los alimentos, respetando el sistema FIFO y las fechas de caducidad., • Mantener limpia y ordenada su partida y las zonas de trabajo durante toda la jornada., • Cumplir las fichas técnicas y escandallos, respetando cantidades, procesos y presentación., • Manipular correctamente los alimentos, siguiendo las normas de APPCC y seguridad alimentaria., • Colaborar en la recepción y organización de mercancías y verificar su estado., • Informar de incidencias sobre productos, maquinaria o faltantes al jefe de cocina., • Utilizar correctamente los equipos, utensilios y maquinaria de cocina, cuidando su mantenimiento básico., • Realizar la limpieza de cierre de su partida, dejando la cocina preparada para el siguiente servicio. Requisitos: • Disponibilidad horaria para turnos rotativos., • Experiencia previa en cocina., • Incorporación inmediata., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado/a de alta como demandante de empleo (DARDO)., • NO estar trabajando ni haber tenido un contrato FIJO (indefinido/discontinuo) los últimos 3 meses. Condiciones: • Jornada de 26 horas semanales, • Incorporación inmediata.

Un reconocido y emblemático restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, famoso por su excelente cocina tradicional catalana y su alta afluencia de comensales, busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina a su equipo de trabajo. Tus Funciones • Liderazgo y gestión: Organizar las tareas diarias del equipo de cocina, asignar al personal por partidas y coordinar los turnos., • Soporte y sustitución: Apoyar de forma constante al Chef Ejecutivo durante el servicio y sustituirlo con solvencia en su ausencia., • Control operativo: Planificar la mise en place, realizar pedidos de género, controlar los stocks y supervisar la recepción de mercancía., • Calidad y limpieza: Verificar que cada plato cumpla con los estándares exigidos y supervisar el orden, limpieza y correcto almacenaje., • Cocina de equipo: Elaborar y coordinar los menús diarios de comida y cena para el personal del restaurante. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Conocimientos técnicos: Sólido dominio de las técnicas culinarias, con especialidad en cocina tradicional catalana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato en España., • Habilidades: Liderazgo, excelente capacidad organizativa, carácter resolutivo y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario: 1900€ netos al mes, según Valia profesional, • Descanso: 2 días de descanso semanales consecutivos., • Horarios: turno partido, turnos seguidos de tarde-noche.

Crepería y brunch de crepes gourmet sin gluten busca un perfil mixto para cubrir funciones de crepero/a y camarero/a. Jornada completa con horario intensivo y salario según convenio. La persona seleccionada se encargará de: • Preparar crepes y pequeñas producciones, así como organizar y controlar la mise en place. Control de stock y reposicion., • Atender al público en barra y sala, tomando comandas y sirviendo cafés y bebidas mediante PDA., • Mantener el orden, la pulcritud y la correcta reposición de ingredientes en una cocina abierta., • Aplicar los conocimientos de alérgenos y manipulación de alimentos. Se requiere experiencia demostrable en cocina, agilidad, destreza manual, capacidad multitarea, responsabilidad y orientación al detalle. La formación en alérgenos y manipulación de alimentos es imprescindible. Se valoran conocimientos de pastelería, cocina sous vide y APPCC, así como catalán, inglés o francés.

En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. Desde Temps, buscamos Personal de Ayudantes de cocina y Cocineros/as para la temporada del Camp Nou en Barcelona. Buscamos gente disponible para hacer toda la temporada, con experiencia de al menos 2 años y con responsabilidad para no faltar a los turnos de trabajo. La temporada comenzaría finales de agosto o principios de septiembre. Requisitos: • Experiencia de al menos 2 años, • Uniforme de cocinero completo, • Disponer de la documentación en regla y permiso de trabajo en España Vigente