COCINERO/A PARA HOSTAL EN LEĆN - JORNADA PARCIAL 30 HORAS TURNO MAĆANA
2 days ago
León
Nos encontramos en la bĆŗsqueda de Cocinero/a de producción a jornada parcial, con experiencia en cocina tradicional y servicios buffet. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas TĆ©cnicas. Requisitos: ⢠Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares., ⢠Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina., ⢠Experiencia en cocina tradicional., ⢠Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Rational, plancha, freidora, envasadora al vacĆo, entre otros., ⢠Perfil dinĆ”mico, organizado y con capacidad de adaptación. Condiciones del puesto: ⢠Incorporación inmediata., ⢠Contrato indefinido con previo periodo de prueba., ⢠Jornada de 30 horas., ⢠Horario de martes a sĆ”bado (10:00 a 16:00)., ⢠Dos dĆas de libranza (domingo y lunes)., ⢠Salario 15.000⬠brutos anuales.